Tuần – Week: 23 – 28/08/2021

<For English version, please scroll down…>

Đi chợ “hộ”…

Các sự kiện chính – Main events:

Dù dự báo kém khả quan trong ngắn hạn nhưng Fitch tin rằng sự suy giảm tăng trưởng của kinh tế Việt Nam có thể được bù đắp trong những quý tới. Việc số lượng ca nhiễm và tử vong do Covid-19 tăng cao trong tháng 7 và 8 sẽ ảnh hưởng đến quá trình phục hồi của kinh tế Việt Nam và có thể tạm thời gây tổn hại đến động lực xếp hạng, theo khẳng định của tổ chức xếp hạng Fitch Ratings mới đây.

Nhiều doanh nghiệp xuất nhập khẩu lo bị đền hợp đồng, ngưng trệ hoạt động khi nhân viên không thể đi làm do chưa kịp hoàn tất giấy đi đường mới.

Người dân được phát phiếu hoặc gọi điện, nhắn tin cho tổ đi chợ hộ tại phường để đăng ký món cần mua, sau đó sẽ được cảnh sát khu vực, bộ đội, hội phụ nữ phát hàng tận nhà.

Tại sao nó ảnh hưởng – Why were it affected:

Trong tháng 4, Fitch từng xác nhận xếp hạng tín nhiệm “BB” và điều chỉnh triển vọng tín nhiệm lên “tích cực” từ “ổn định” bởi xét đến việc kinh tế và tài chính công của Việt Nam thời điểm đó đang vững vàng trước cú sốc đại dịch. Với diễn biến mới của đại dịch, các biện pháp hạn chế đi lại nhằm kiềm chế sự lây lan của Covid-19 sẽ gây sức ép lên hoạt động kinh tế quý III và tình trạng này có thể kéo dài nếu đợt bùng dịch không được kiểm soát tốt. Các yếu tố trên không khỏi tiềm ẩn rủi ro với dự báo GDP Việt Nam tăng trưởng trung bình 6% mà Fitch từng đưa ra. Tuy nhiên, Fitch tin rằng tăng trưởng GDP của Việt Nam trong giai đoạn 2020-2021 sẽ vẫn cao nhất trong nhóm các nước được cơ quan này xếp hạng trong khu vực Đông Nam Á.

TP HCM áp dụng quy định “ai ở đâu, ở yên đấy” từ 23/8, trong đó vẫn cho doanh nghiệp thực hiện “3 tại chỗ” và “hai địa điểm, một cung đường” được sản xuất. Tuy nhiên, TP HCM yêu cầu doanh nghiệp phải có giấy đi đường mới do công an thành phố hoặc Sở Công Thương TP HCM cấp khiến nhiều doanh nghiệp xuất khẩu đang bối rối và gặp khó trước quy định này. “Mỗi ngày doanh nghiệp có hàng trăm lô hàng, nếu chỉ cho 2 nhân viên được ra ngoài xử lý công việc thì rất bất cập. Chúng tôi có nguy cơ đền hợp đồng cho đối tác vài chục triệu USD với sự bất cập này, nên rất mong chính quyền thành phố xem xét“, một lãnh đạo doanh nghiệp làm linh kiện cho Apple chia sẻ; “Doanh nghiệp đã áp dụng các thủ tục online nhưng cơ quan chức năng vẫn yêu cầu bản giấy nên để hoàn thiện thủ tục, doanh nghiệp buộc phải xin được giấy đi đường“, ông nói thêm. Tại các cuộc họp trực tuyến với địa phương trên cả nước và các bộ để tháo gỡ khó khăn cho vận chuyển hàng hóa vào chiều 25-8, ông Phùng Đức Tiến – Thứ trưởng Bộ NN&PTNT, cho biết một số địa phương kiểm soát hoạt động vận tải chưa thực sự thống nhất, còn có những quy định cá biệt, không đúng tinh thần chỉ đạo chung. Vụ trưởng Vụ Thị trường trong nước, Bộ Công Thương Trần Duy Đông khẳng định, các địa phương yêu cầu phải có giấy xét nghiệm PCR trong vòng 48 tiếng, hoặc yêu cầu lái xe có giấy xét nghiệm còn hiệu lực vẫn phải xét nghiệm nhanh trước khi lưu thông qua địa bàn như An Giang, Trà Vinh, Bạc Liêu là không hề có căn cứ khoa học nào. Việc này chỉ gây thêm bức xúc, ùn tắc và gây tâm lý chán nản không muốn đi làm của đội ngũ lái xe trong khi lực lượng này đang thiếu.

TP HCM bắt đầu thực hiện tăng cường giãn cách xã hội từ 0h ngày 23/8, người dân không đi chợ trực tiếp mà sẽ có tổ hỗ trợ đi chợ hộ. Theo đó, từ sáng nay nhiều người đã đặt hàng và nhận được các gói thực phẩm từ các tổ hậu cần đi chợ hộ của các phường ở TP HCM. “Họ [chính quyền sở tại] gửi cho chúng tôi một danh sách các loại rau quả, thực phẩm để mọi người lựa chọn. Sau khi chọn xong, chúng tôi sẽ viết ra danh mục đặt mua và gửi cho cảnh sát khu vực tại đây. Họ sẽ mua và cử người giao tới tận nhà“, một người dân quận 1, HCM nói và cho biết người mua được thanh toán chuyển khoản hoặc nhờ đơn vị hỗ trợ đi rút giùm tiền mặt và trả cho siêu thị.

Xu hướng chính – Key trends:

Theo Fitch nhận định, đợt bùng dịch mới đây tại Việt Nam đang gây tổn hại đến tăng trưởng kinh tế và làm tăng rủi ro chất lượng tài sản các ngân hàng. Fitch cho rằng xếp hạng tín nhiệm của các nhà băng sẽ vẫn vững vàng theo tính toán hiện tại, nhưng rủi ro sẽ tăng lên trừ khi Covid-19 được kiềm chế cũng như các biện pháp hạn chế đi lại được gỡ bỏ trong quý III/2021. Khoảng 95% các ca nhiễm mới Covid-19 của Việt Nam là sau ngày 30/6/2021 và có rất nhiều khu vực bị buộc phong tỏa. Các số liệu thống kê ban đầu đang cho thấy dấu hiệu hoạt động kinh tế và thị trường lao động bắt đầu suy yếu. Fitch cho rằng khả năng trả nợ của bên vay tiền ngân hàng đang chịu nhiều áp lực, đặc biệt với nhóm người tiêu dùng và doanh nghiệp nhỏ trong ngành nghề chịu ảnh hưởng nặng nề từ đại dịch như bán buôn, bán lẻ hàng hóa, du lịch dịch vụ. Việc tăng trưởng suy giảm có thể được bù đắp lại trong những quý tới khi mà sản lượng kinh tế và xã hội bình ổn, dù rằng rủi ro có thêm các đợt bùng dịch mới vẫn tồn tại khi tỷ lệ viêm vaccine Covid-19 tại Việt Nam vẫn ở mức thấp.

Theo quy định, Sở Công Thương có thẩm quyền cấp phép cho nhân viên liên quan đến xuất nhập khẩu, song yêu cầu doanh nghiệp phải xuất trình được hồ sơ xuất nhập khẩu trong thời gian giãn cách từ ngày 23/8 đến 6/9. Tuy nhiên, nhiều đơn vị cho rằng quy định khung thời gian như vậy chưa hợp lý khi doanh nghiệp chỉ được phép hoạt động tối đa 50% công suất, nên có thể dẫn tới lệch khỏi thời gian giãn cách nêu trên… Hơn thế nữa, công an TP HCM tiếp tục ra thông báo hướng dẫn thực hiện kiểm soát người được phép lưu thông trên đường; cụ thể, từ 0h ngày 25/8, tất cả người trong 17 nhóm được phép di chuyển phải có giấy đi đường mẫu mới do Phòng PC08 hoặc công an quận, huyện, TP Thủ Đức, phường, xã, thị trấn cấp. Sở, ngành sẽ là đầu mối tổng hợp số lượng người (được phép di chuyển) tại các đơn vị, cơ quan trực thuộc rồi gửi cho Công an TP HCM cấp giấy, cụ thể là Phòng PC08 và công an quận, huyện, TP Thủ Đức, phường, xã, thị trấn. Theo trưởng Phòng PC08, giấy đi đường phải sử dụng đúng mục đích, hoạt động trong nội thành, sử dụng đúng công việc, hạn chế việc di chuyển tránh phát sinh lây lan dịch bệnh. Trong cùng một vấn đề, tại buổi họp trực tuyến với các địa phương cả nước, Bộ trưởng Nguyễn Văn Thể ngay lập tức phản biện ý kiến của đại diện của TP Cần Thơ: “Anh Hè [Phó Chủ tịch UBND TP Cần Thơ, Nguyễn Ngọc Hè] nêu lý do như vậy không hề thuyết phục. Cần Thơ là thủ phủ miền Tây Nam Bộ, là điểm trung chuyển lớn, những trục quốc lộ quan trọng đều đi qua mà hiện nay mỗi ngày chỉ khoảng 3.000 – 4.000 phương tiện đi, đến và đi qua thành phố là không lớn. Anh nhìn xem, TP.HCM, Đồng Nai cũng đang ảnh hưởng dịch bệnh như vậy, lưu lượng phương tiện lớn hơn rất nhiều sao họ vẫn tổ chức tốt, vẫn đảm bảo phòng chống dịch. Sáng nay, Chủ tịch Sóc Trăng phải gọi điện cầu cứu tôi vì xe chở ôxy về Sóc Trăng không qua được Cần Thơ, tôi phải gọi cho Chủ tịch TP để xử lý; nếu như thế này các anh vừa gây khó khăn cho chính các anh, cho các tỉnh miền Tây”- ông Thể nói.

Tại TP Thủ Đức, các phường Tam Phú, Tam Bình, Hiệp Bình Phước, Hiệp Bình Chánh, Tăng Nhơn Phú A, Tăng Nhơn Phú B, Long Bình, Long Phước… đều công khai số điện thoại của các cán bộ phụ trách đi chợ hộ. Người dân có thể gọi điện, nhắn tin hoặc liên hệ qua Zalo sau đó thanh toán cho cán bộ qua chuyển khoản ngân hàng hoặc ví điện tử để hạn chế tiếp xúc. Riêng phường Thảo Điền, do có nhiều người nước ngoài sinh sống nên Hội Liên hiệp Phụ nữ phường còn bổ sung thêm đội ngũ nhận yêu cầu đi chợ của người nước ngoài. Với quận 1 và 5, hình thức đi chợ hộ vốn đã được triển khai từ trước đó ở một số phường nên giờ triển khai rộng ra cả quận không gặp vướng mắc gì. Trong đó, các đơn không bao gồm thực phẩm sẽ được giao trong ngày. Tại phường bến nghé (quận 1), UBND phường này đưa ra 5 combo mua hàng với danh mục 6 món bao gồm, cá, thịt, rau, trọng lượng mỗi món từ 0,5-2 kg tuỳ món. Giá mỗi combo dao động 400.000-500.000 đồng.

Cái gì tiếp theo – What comes next:

Nửa đầu năm đến trước đợt bùng dịch mới nhất, các ngân hàng đã hưởng lợi từ động lực tăng trưởng tích cực. Vì vậy, các nhà băng có điều kiện hơn để đương đầu với tình trạng khó khăn của quý III/2021. Fitch tin cơ quan quản lý sẽ nới lỏng điều kiện trả nợ với những người đi vay tiền trong bối cảnh đại dịch căng thẳng hơn, như vậy sẽ giảm bớt nợ quá hạn và giảm dự phòng rủi ro tín dụng, bảo vệ cho lợi nhuận và vốn hóa các ngân hàng. Việt Nam đã nói đến gói hỗ trợ có quy mô khoảng 5 tỷ USD tương đương khoảng 1,4% GDP nhằm tập trung vào giảm thuế và phí cho doanh nghiệp vừa và nhỏ (SMEs). Tuy nhiên, tỷ lệ nợ/GDP của Việt Nam sẽ vẫn duy trì dưới mức xếp hạng tín nhiệm “BB” cho giai đoạn năm 2021 và 2022. Trong khủng hoảng, xuất khẩu đã mang đến yếu tố hỗ trợ quan trọng cho kinh tế Việt Nam, nhưng cho đến nay, có bằng chứng cho thấy hoạt động của một số nhà máy chuyên phục vụ xuất khẩu đã chịu gián đoạn bởi đợt bùng dịch mới, nhưng Fitch dự báo ảnh hưởng của sự gián đoạn đó lên sản lượng kinh tế sẽ chỉ diễn ra trong ngắn hạn.

Ngày 23/8, Phó chủ tịch UBND TP HCM Lê Hòa Bình đã ký văn bản điều chỉnh, bổ sung một số nội dung tăng cường kiểm soát các nhóm đối tượng được phép lưu thông trong thời gian thực hiện giãn cách xã hội. Trong đó, nhóm đối tượng được phép lưu thông gồm cán bộ y tế; người dân đi tiêm vaccine có tin nhắn báo lịch; nhân viên giao hàng thực phẩm… Ngoài ra, với nhân viên giao hàng bằng phương tiện vận tải của đơn vị cung ứng lương thực, thực phẩm, suất ăn thuộc các đơn vị, doanh nghiệp đang thực hiện sản xuất theo phương thức “3 tại chỗ“, “một cung đường, hai điểm đến” trong khu chế xuất, khu công nghiệp. Tại cuộc họp trực tuyến toàn quốc với các địa phương, Bộ trưởng Nguyễn Văn Thể khẳng định thời điểm này phải coi tất cả hàng hóa đều là thiết yếu trừ hàng cấm. Tất cả các tuyến đường bộ là luồng xanh để phục vụ vận chuyển hàng hóa, tất cả các tuyến đường thủy cũng đều là luồng xanh. “Tới đây nếu địa phương nào để xảy ra ùn tắc thì Giám đốc Sở GTVT phải chịu hoàn toàn trách nhiệm” – ông Bộ Trưởng Thể khẳng định.

Về phía các hệ thống siêu thị, hệ thống Go&Big C, hay AEON, đại diện các siêu thị này cho biết đã thiết kế sẵn các combo thực phẩm và trái cây để các tổ hậu cần gửi tới người dân lựa chọn. Bên cạnh đó là kết nối với chương trình “Đi chợ hộ” mà các phường/tổ dân phố đang triển khai nhằm nắm bắt nhu cầu, đề xuất danh mục hàng hóa thiết yếu cung ứng đến người tiêu dùng. Tuy nhiên, hiện nay, chỉ mới khoảng 10% phường và tổ dân phố có phản hồi.

Dấu hiệu rủi ro – Risk signals:

Bộ trưởng Nguyễn Văn Thể nói: Sáng nay, Chủ tịch Sóc Trăng phải gọi điện “cầu cứu” tôi vì xe chở ôxy về Sóc Trăng không qua được Cần Thơ, tôi phải gọi cho Chủ tịch TP Cần Thơ để xử lý.

Tính đồng bộ và nhất quán, sau 2 năm chống dịch vẫn tồn tại là điểm yếu…

xxx – npl

<Week …>

Deputized shopping…

Main events:

Although the forecast was less optimistic in the short term, Fitch believed that the slowdown in Vietnam’s economic growth could be offset in the coming quarters. An increase in the number of Covid-19 infections and deaths in July and August would affect the recovery of the Vietnamese economy and might temporarily damage the ranking dynamics, as confirmed by the Fitch Ratings recently.

Many import-export businesses were worried about losing their contracts, stopping operations when employees could not go to work because they hadn’t completed their new travel papers in time.

People were given coupons or call or text the deputized team to go shopping in the local ward to register the items they would need to buy, and then they would be delivered to their homes by the area police, soldiers, and women’s associations.

Why were it affected:

In April, Fitch confirmed the credit rating of “BB” and adjusted the credit outlook to “positive” from “stable” because of the fact that Vietnam’s economy and public finances had been stable at that time before the pandemic shock. With the new development of the pandemic, travel restrictions to curb the spread of Covid-19 would put pressure on economic activity in the third quarter and this situation might persist if the outbreak was not well controlabled. The above factors could not help but pose risks with Fitch’s forecast of Vietnam’s GDP growing at an average of 6%. However, Fitch believed that Vietnam’s GDP growth in the period 2020-2021 would remain the highest in the group of countries ranked by this agency in Southeast Asia.

Ho Chi Minh City applied the “who is where, stays there” rule from August 23, in which businesses still allowed “3 on-spot” and “one road, two locations” to be produced. However, Ho Chi Minh City required businesses to have a new road permit issued by the city police or the Ho Chi Minh City Department of Industry and Trade, making many export businesses confused and troubled by this regulation. “Every day businesses have hundreds of shipments, if only 2 employees can go out to handle the work, it is very inadequate. We risk paying our partners a few tens of millions of dollars with this inadequacy, so I hope the city government considers it,” a business leader who makes components for Apple shared; “Businesses have applied online procedures but the authorities still require paper copies, so to complete the procedures, businesses are forced to obtain a travel permit,” he added. At online meetings with localities across the country and ministries to remove difficulties for goods transportation on the afternoon of August 25, Mr. Phung Duc Tien – Deputy Minister of Agriculture and Rural Development, said that some localities control, transportation activities were not really unified, there were also specific regulations, not in accordance with the general direction. Director of the Domestic Market Department, Ministry of Industry and Trade Tran Duy Dong affirmed that localities that required a PCR test certificate within 48 hours, or required drivers with a valid test certificate, still have to get tested quickly before being entering areas such as An Giang, Tra Vinh, Bac Lieu, without scientific basis. This only caused more frustration, congestion and discouragement of drivers who did not want to go to work while this force was in shortage.

Ho Chi Minh City began to strengthen social distancing from 0:00 on August 23, people did not go to the market directly, but would have a supporting team deputized to go to the market. Accordingly, since this morning, many people had ordered and received food packages from logistics teams to go shopping on behalf from wards in Ho Chi Minh City. “They [local authorities] send us a list of vegetables and food for people to choose from. Once we’ve chosen, we will write down the order list and send it to the local police in Here. They will buy it and send someone to deliver it to their house,” said a resident of District 1, HCM, adding that buyers could either pay by bank transfer or ask a support unit to withdraw cash and pay it to the supermarket.

Key trends:

According to Fitch, the recent outbreak in Vietnam was damaging economic growth and increasing the risk of asset quality of banks. Fitch believed that the credit ratings of banks would remain firm according to current calculations, but the risks would increase unless Covid-19 was contained, and travel restrictions were removed in the third quarter. 2021. About 95% of Vietnam’s new Covid-19 cases were after June 30, 2021, and many areas were forced to blockade. Initial statistics were showing signs of economic activity and the labor market starting to weaken. Fitch believed that the repayment capacity of bank borrowers was under a lot of pressure, especially for consumers and small businesses in industries heavily affected by the pandemic such as wholesale and retail of goods, tourism, and services. The slowdown in growth could be offset in the coming quarters as economic and social output stabilizes, although the risk of further outbreaks persisted as the rate of Covid-19 vaccine infections in the Vietnam continued to remain low.

According to regulations, the Department of Industry and Trade had the authority to issue permits to employees related to import and export but required businesses to present import and export documents during the distance from August 23 to September 6. However, many units believed that such a time frame was not reasonable when businesses were only allowed to operate at 50% capacity, so it might lead to deviations from the above distance… Moreover, the Ho Chi Minh City police continued to issue notices guiding the implementation of controlling people who were allowed to travel on the road; specifically, from 0:00 on August 25, all people in 17 groups who were allowed to travel had to have a new model road permit issued by PC08 or the police of the district, Thu Duc city, ward, commune, or township. Departments and branches would be the focal point to summarize the number of people (who were allowed to travel) at their units and agencies and then sent them to the Ho Chi Minh City Police for issuance of certificates, specifically the PC08 and the district and city police of Thu Duc, ward, commune, town. According to the head of PC08, travel papers had to be used for the right purposes, operate in the inner city, use the right jobs, limit movement to avoid the spread of disease. In the same issue, at an online meeting with localities across the country, Minister Nguyen Van The immediately countered the opinion of the representative of Can Tho city: “Mr He [Deputy Chairman of Can Tho City People’s Committee, Mr. Nguyen Ngoc He] giving such reasons is not convincing. Can Tho is the capital of the Southwest region, is a major transit point, important national highways pass through, but now only about 3,000 – 4,000 vehicles go to, from and through the city every day. You see, Ho Chi Minh City, Dong Nai are also affected by the same epidemic, the traffic is much larger, so they are still well organized, still ensuring epidemic prevention. This morning, the President of Soc Trang had to call for help because the oxygen truck to Soc Trang could not pass Can Tho, I had to call the City President to handle it; If this is the case, you have just caused difficulties for yourselves and for the western provinces,” said Mr. The.

In Thu Duc City, the wards of Tam Phu, Tam Binh, Hiep Binh Phuoc, Hiep Binh Chanh, Tang Nhon Phu A, Tang Nhon Phu B, Long Binh, Long Phuoc… all publicized the phone numbers of their auxiliary officers responsible for going to the market. People could call, text or contact via Zalo and then pay staff via bank transfer or e-wallet to limit contact. Particularly in Thao Dien ward, because there were many foreigners living, the Women’s Union of the ward also added a team to receive requests to go shopping for foreigners. With districts 1 and 5, the form of going to the household market had been implemented before in some wards, so now it was deployed to the whole district without any problems. In particular, orders that did not include food would be delivered on the same day. In Ben Nghe Ward (District 1), the People’s Committee of this ward offered 5 shopping combos with a list of 6 dishes including fish, meat, vegetables, each dish weighs from 0.5-2 kg depending on the dish. The price of each combo ranged from VND 400,000-500,000.

What comes next:

In the first half of the year that preceded the latest outbreak, banks benefited from a positive growth momentum. Therefore, banks had more conditions to cope with the difficult situation of the third quarter of 2021. Fitch believed the regulator would ease repayment conditions for borrowers amid the pandemic, thereby reducing overdue debt and reducing credit risk provisions, protecting profits and capitalization of banks. Vietnam mentioned a support package of about USD 5 billion, equivalent to about 1.4% of GDP, to focus on reducing taxes and fees for small and medium enterprises (SMEs). However, Vietnam’s debt-to-GDP ratio would remain below the “BB” credit rating for the period 2021 and 2022. During the crisis, exports had provided an important supporting factor for the economy. Vietnam, but there was evidence to date that the operations of some export-oriented factories had been disrupted by the new outbreak, but Fitch forecasted the impact of that disruption on economic output would only affect in the short term.

On August 23, Vice Chairman of Ho Chi Minh City People’s Committee Le Hoa Binh signed a document to amend and supplement a number of contents to strengthen control of groups of subjects allowed to circulate during the implementation of social distancing. In which, the group of subjects allowed to circulate includes medical staff; people went to vaccinate with a message to notify the schedule; food delivery staff… In addition, for employees who delivered goods by means of transport of food, food and meal suppliers of units and enterprises that were carrying out production according to the mode of production of “3 on-spot“, “one road, two destinations” in export processing zones, industrial parks. At a nationwide online meeting with localities, Minister Nguyen Van The affirmed that at this time, all goods had to be considered essential except for banned goods. All roads were green channels for freight transport, and all waterways were green channels. “If there is a traffic jam in any locality, the Director of the Department of Transport must take full responsibility,” said Minister The.

As for the supermarket systems, the Go&Big C system, or AEON, representatives of these supermarkets said that they had already designed food and fruit combos for logistics teams to send to people to choose. Besides, it was connected with the program “Going to deputized shopping” that the wards/ neighborhood groups were implementing to capture the needs and propose a list of essential goods to supply to consumers. However, at present, only about 10% of wards and residential groups had responded.

Risk signals:

Minister Nguyen Van The said: This morning, the President of Soc Trang had to call “for help” to me because the oxygen truck to Soc Trang could not pass Can Tho, I had to call the President of Can Tho City to handle it.

Synchronicity and consistency, after 2 years of anti-epidemic still existed as a weakness…

xxx – npl

Collection – Yuval Noah Harari: “Thế giới sẽ ra sao sau đại dịch Covid-19?”

Theo Trần Bích Hạnh (lược dịch từ Financial Times)

Full link: https://vietnamnet.vn/vn/cong-nghe/cong-dong-mang/yuval-noah-harari-the-gioi-se-ra-sao-sau-dai-dich-covid-19-627831.html

Lời toà soạn: Vào tháng 3/2020, khi dịch bệnh Covid-19 đang tấn công một số quốc gia trên thế giới, nhà sử học nổi tiếng Yuval Noah Harari đã có bài viết đáng chú ý trên trên Financial Times về tương lai thế giới sau đại dịch Covid-19 và những lựa chọn của nhân loại. Hơn một năm đã trôi qua, thế giới có thêm trải nghiệm về những gì tác giả đề cập. Mời độc giả cùng đọc lại bài viết này.

Cơn bão đại dịch rồi sẽ qua đi, nhưng những lựa chọn hiện tại sẽ thay đổi cuộc sống của chúng ta trong tương lai!

“Cơn bão đại dịch rồi sẽ qua đi, nhưng những lựa chọn hiện tại sẽ thay đổi cuộc sống của chúng ta trong tương lai!”

Loài người đang đối mặt với một cuộc khủng hoảng toàn cầu. Những quyết định của người dân và các chính phủ trong vài tuần tới chắc chắn sẽ làm thay đổi thế giới trong nhiều năm tiếp theo. Những quyết định này không chỉ định hình lại các hệ thống y tế, mà còn cả nền kinh tế và các chính phủ trên toàn cầu. Chúng ta cần phải quyết định nhanh chóng và dứt khoát, nhưng cũng cần tính đến những tác động lâu dài của những quyết định này. Khi cân nhắc giữa hai lựa chọn, chúng ta không chỉ nên tự hỏi làm cách nào để nhanh chóng vượt qua đại dịch, mà còn phải cân nhắc cả việc thế giới chúng ta đang sống sẽ ra sao khi đại dịch qua đi. Đúng, cơn bão đại dịch sẽ qua, loài người sẽ sống sót, hầu hết chúng ta sẽ vẫn sống, nhưng chúng ta sẽ sinh sống trong một thế giới hoàn toàn khác.

Nhiều giải pháp khẩn cấp trước mắt sẽ trở thành nguyên tắc gắn chặt vào cuộc sống sau này. Đó chính là bản chất của tình huống khẩn cấp. Giải pháp khẩn cấp sẽ đẩy nhanh các tiến trình của lịch sử. Bình thường, người ta có thể mất tới hàng năm để đưa ra các quyết định, nhưng trong bối cảnh đại dịch, các quyết định có thể được thông qua chỉ trong vài giờ. Các công nghệ bị “ép chín” hoặc thậm chí tiềm ẩn rủi ro vẫn được đưa vào sử dụng, bởi nếu không hành động thì thiệt hại chắc chắn còn lớn hơn rất nhiều. Các quốc gia đang trở thành “chuột bạch” trong các thử nghiệm xã hội quy mô lớn. Điều gì sẽ xảy ra khi tất cả mọi người đều làm việc ở nhà và chỉ giao tiếp từ xa? Điều gì sẽ xảy ra khi toàn bộ các trường đại học và phổ thông chỉ đào tạo trực tuyến? Thông thường, các chính phủ, doanh nghiệp và các ủy ban giáo dục sẽ không bao giờ đồng ý triển khai những thử nghiệm như vậy. Nhưng hiện tại không còn là bối cảnh thông thường.

Yuval Noah Harari: 'Thế giới sẽ ra sao sau đại dịch Covid-19?'
Những hình ảnh trong bài viết được chụp từ các webcam quan sát các đường phố của Italy, được một nhiếp ảnh gia có tên Graziano Panfili đang sống trong vùng bị cô lập tìm thấy và chụp lại.

Trong bối cảnh khủng hoảng này, chúng ta đối mặt với hai lựa chọn vô cùng quan trọng. Trước nhất là chọn lựa giữa sự giám sát chuyên quyền hay trao quyền giám sát cho công dân. Thứ hai là chọn lựa giữa sự cô lập mang tính dân tộc chủ nghĩa hay sự đoàn kết toàn cầu giữa các quốc gia. 

Giám sát “dưới da”

Để ngăn chặn đại dịch, toàn bộ người dân cần phải tuân thủ theo các quy định cụ thể về phòng chống dịch. Có hai cách chính để thực hiện điều này. Phương pháp thứ nhất là chính phủ giám sát người dân, và xử phạt những người vi phạm quy định phòng chống dịch. Ngày nay, lần đầu tiên trong lịch sử loài người, các công nghệ tối tân đã giúp chính quyền giám sát được tất cả mọi người dân tại mọi thời điểm. 50 năm trước, lực lượng phản gián KGB không thể theo dõi 240 triệu người dân Xô Viết 24 giờ mỗi ngày, và lực lượng này cũng không thể phân tích hiệu quả mọi dữ liệu họ thu thập được. KGB hoạt động dựa vào các chuyên gia phân tích và lực lượng nhân sự giỏi nghiệp vụ, nhưng việc cắt cử một điệp viên theo dõi một người dân trên toàn quốc là điều không thể. Giờ đây, các chính phủ có thể dựa vào những bộ cảm biến thông dụng và các thuật toán máy tính xử lý siêu nhanh để giám sát, thay vì sử dụng nhân lực như trước. Trong cuộc chiến chống Covid-19, một số chính phủ đã triển khai những công cụ giám sát mới bằng công nghệ. Đáng chú ý nhất có lẽ là Trung Quốc. Bằng cách giám sát smartphone của người dân, sử dụng hàng trăm triệu camera nhận diện người dân nơi công cộng, cũng như yêu cầu người dân khai báo thân nhiệt và tình trạng sức khỏe, các cơ quan chức năng của Trung Quốc có thể nhanh chóng xác định các trường hợp nghi nhiễm Covid-19, đồng thời còn truy xuất ra được họ đã đi những đâu, tiếp xúc với những ai để xác định người nghi nhiễm nếu cần. Một loạt các ứng dụng di động cũng được triển khai để cảnh báo người dân về những ca nhiễm bệnh ở phạm vi gần để họ chủ động phòng tránh. 

Yuval Noah Harari: 'Thế giới sẽ ra sao sau đại dịch Covid-19?'
Đấu trường Colosseum ở Rome.

Những công nghệ giám sát kiểu này không chỉ phổ biến ở Đông Á. Thủ tướng Israel Benjamin Netanyahu mới đây cũng đã cho phép Cơ quan An ninh Israel sử dụng công nghệ “chuyên dụng” chống khủng bố vào việc giám sát bệnh nhân nhiễm Covid-19. Khi Ủy ban phụ trách của quốc hội phủ quyết, ông Netanyahu đã thông qua bằng một “sắc lệnh khẩn cấp”.

Bạn có thể phản biện rằng những chuyện này đã quá quen thuộc. Trong những năm gần đây, các chính phủ và tập đoàn công nghệ toàn cầu đều đã sử dụng những công nghệ giám sát còn phức tạp hơn để theo dõi và kiểm soát người dân. Tuy nhiên, nếu chúng ta không thận trọng, đại dịch này có thể trở thành một cột mốc quan trọng trong lịch sử công nghệ giám sát người dân. Không chỉ bởi việc các công nghệ giám sát toàn dân từng bị phản đối kịch liệt sẽ được các quốc gia triển khai một cách hiển nhiên, mà công nghệ giám sát thậm chí còn chuyển đổi tinh vi từ “ngoài da” sang “dưới da”.

Yuval Noah Harari: 'Thế giới sẽ ra sao sau đại dịch Covid-19?'
Quảng trường Beato Roberto ở Pescara

Hiện tại, khi ngón tay bạn chạm vào màn hình smartphone và bấm vào một đường link, các chính phủ mới chỉ muốn biết chính xác bạn đã bấm vào cái gì. Nhưng trong đại dịch Covid-19, mối quan tâm chính của người giám sát đã thay đổi. Các chính phủ giờ đây muốn biết cả nhiệt độ và huyết áp bên dưới lớp da ngón tay của bạn.

Khẩn cấp kiểu “bánh pudding”

Tình huống khẩn cấp buộc chúng ta đối mặt với một trong những vấn đề khi bị giám sát là không ai biết chính xác chúng ta bị giám sát như thế nào, và sẽ dẫn tới điều gì trong những năm tiếp theo. Công nghệ giám sát đang phát triển với tốc độ chóng mặt, và những điều 10 năm trước dường như khoa học viễn tưởng thì nay đã không còn gì mới lạ. Chẳng hạn, chúng ta giả định có một chính phủ yêu cầu mọi công dân phải đeo một chiếc vòng sinh trắc học theo dõi thân nhiệt và nhịp tim 24 giờ mỗi ngày. Dữ liệu giám sát sẽ được lưu trữ và phân tích bằng các thuật toán của chính phủ đó. Các thuật toán tinh vi thậm chí sẽ xác định được bạn bị ốm trước cả khi bạn biết. Chuỗi lây nhiễm dịch bệnh nhờ đó sẽ bị ngăn chặn quyết liệt và hiệu quả hơn. Các hệ thống giả định như vậy được cho là có thể ngăn chặn đại dịch chỉ trong vài ngày. Nghe thật tuyệt vời phải không?

Nhưng mặt trái, đương nhiên luôn tồn tại, sẽ là việc hợp pháp hóa cho một hệ thống giám sát khủng khiếp chưa từng có. Chẳng hạn, khi tôi thường bấm vào link của Fox News hơn là link của CNN để xem tin tức, thông tin đó có thể giúp bạn biết đôi chút về quan điểm chính trị hay thậm chí cả tính cách của tôi. Nhưng nếu bạn biết được cả các dữ liệu về thân nhiệt, huyết áp và nhịp tim khi tôi xem một đoạn video, bạn thậm chí có thể biết điều gì khiến tôi vui hay buồn, thậm chí khiến tôi tức giận. 

Nên nhớ rằng tức giận, vui buồn, chán nản hay yêu thương cũng đều là các hiện tượng sinh học giống như khi chúng ta ho hay bị sốt. Công nghệ xác định được cơn ho cũng có thể nhận biết được khi bạn cười vang. Nếu các tập đoàn công nghệ và các chính phủ bắt đầu thu thập dữ liệu sinh trắc học của chúng ta trên quy mô đại chúng, họ có thể nắm rõ chúng ta nhiều hơn cả chúng ta biết về bản thân. Thậm chí, sau đó họ không chỉ dự doán được cảm xúc của chúng ta, mà còn thao túng được những cảm xúc đó để bán cho chúng ta bất kỳ thứ gì họ muốn, bất kể đó là một sản phẩm hay là một chính trị gia. Giám sát sinh trắc học có thể biến scandal rò rỉ dữ liệu Cambridge Analytica của Facebook trở thành thứ “tối cổ”. Thử tưởng tượng ở một quốc gia độc tài mà người dân bị buộc phải đeo vòng giám sát sinh trắc học, sẽ có những công dân bị ngồi tù vì có những cảm xúc chống đối chế độ, dù họ không hề thể hiện ra nét mặt hay lời nói, hành động.

Yuval Noah Harari: 'Thế giới sẽ ra sao sau đại dịch Covid-19?'
Quang cảnh một khu nhà của trường đại học ở Lodi, Ytalia.

Đương nhiên, bạn có thể sử dụng giải pháp giám sát sinh trắc học như một biện pháp tạm thời để xử lý tình huống khẩn cấp, và nó sẽ bị vô hiệu khi khủng hoảng qua đi. Nhưng các biện pháp tạm thời sẽ tạo nên những thói quen xấu trong trường hợp khẩn cấp, nhất là khi các tình huống khẩn cấp mới luôn tiềm ẩn và có thể xuất hiện bất cứ lúc nào. Chẳng hạn, đất nước Israel của tôi đã tuyên bố tình trạng khẩn cấp từ cuộc chiến giành độc lập năm 1948. Điều này hợp thức hóa hàng loạt các biện pháp tạm thời từ kiểm duyệt truyền thông, sung công đất đai, cho đến các quy định về việc làm bánh pudding (tôi không đùa đâu). Dù cuộc chiến đã kết thúc từ lâu, Israel chưa bao giờ tuyên bố chấm dứt tình trạng khẩn cấp và cũng không gỡ bỏ các biện pháp tạm thời năm 1948 (vào năm 2011, chính phủ cuối cùng cũng chấp nhận xóa bỏ nghị định về bánh pudding).

Yuval Noah Harari: 'Thế giới sẽ ra sao sau đại dịch Covid-19?'
Bãi biển Porto San Giorgio, biển Adriatic.

Ngay cả khi số ca nhiễm Covid-19 đã giảm về 0, một số chính phủ cần thu thập dữ liệu cá nhân vẫn có thể lập luận rằng họ cần giữ các hệ thống giám sát sinh trắc học vì lo ngại sẽ có một đại dịch virus mới, hoặc do có một chủng Ebola mới phát triển ở Trung Phi… Quyền riêng tư đã trở thành một cuộc chiến tại đất nước chúng tôi trong những năm gần đây, và đại dịch Covid-19 có thể là bước ngoặt phân định cuộc chiến. Khi mọi người phải lựa chọn giữa quyền riêng tư và sức khỏe, họ thường sẽ chọn sức khỏe.

Cảnh sát xà phòng”

Trên thực tế, gốc rễ của vấn đề nằm ở chính yêu cầu mọi người phải lựa chọn giữa quyền riêng tư và sức khỏe, bởi đây là một lựa chọn sai lầm ngay từ cách đặt vấn đề. Chúng ta hoàn toàn có thể và nên có cả quyền riêng tư lẫn sức khỏe. Bằng cách trao quyền cho công dân, chúng ta có thể bảo vệ sức khỏe của mình và ngăn chặn dịch Covid-19 mà không cần thiết lập chế độ giám sát bắt buộc. Trong vài tuần qua, tại Hàn Quốc và Singapore nổi lên là những trường hợp thành công nhất trong việc phối hợp cộng đồng để ngăn chặn dịch corona lan rộng. Mặc dù các quốc gia này vẫn sử dụng một số ứng dụng giám sát, họ chủ yếu dựa vào việc triển khai xét nghiệm trên diện rộng, báo cáo số liệu trung thực và sự hợp tác tự nguyện của quần chúng.

Giám sát tập trung và chế tài xử phạt không phải là cách duy nhất để khiến mọi người làm theo các hướng dẫn phòng dịch hiệu quả. Khi người dân được tiếp cận đủ thông tin một cách khoa học và chính xác, họ sẽ thực hiện nghiêm túc mà không cần có sự ép buộc nào.

Chẳng hạn như việc rửa tay bằng xà phòng. Đây là một trong những tiến bộ lớn của loài người từ trước đến nay về vệ sinh cá nhân. Hành động đơn giản này đã cứu hàng triệu mạng sống mỗi năm. Mặc dù chúng ta coi đó là điều hiển nhiên, nhưng chỉ đến thế kỷ 19, các nhà khoa học mới phát hiện ra tầm quan trọng của việc rửa tay bằng xà phòng. Trước đó, thậm chí các bác sĩ và y tá còn di chuyển từ một ca phẫu thuật này sang một ca phẫu thuật tiếp theo mà không rửa tay. Giờ đây hàng tỷ người rửa tay mỗi ngày, không phải bởi do có một lực lượng “cảnh sát xà phòng” giám sát, mà bởi họ ý thức được những lợi ích sức khỏe. “Tôi rửa tay bằng xà phòng vì tôi đã nghe nói về virus và vi khuẩn, tôi hiểu rằng những sinh vật nhỏ bé này gây bệnh và tôi biết rằng xà phòng có thể loại bỏ chúng”.

Yuval Noah Harari: 'Thế giới sẽ ra sao sau đại dịch Covid-19?'
Cung điện Hoàng gia Caserta, Italia.

Nhưng để đạt được mức độ tuân thủ và hợp tác như vậy, bạn cần tin tưởng. Mọi người cần tin tưởng vào khoa học, tin tưởng các cơ quan công quyền và tin tưởng vào các phương tiện truyền thông. Trong những năm qua, sự cạnh tranh giữa các đảng phái khiến các chính trị gia trở nên thiếu trách nhiệm, cố tình phá hoại niềm tin của người dân vào khoa học, vào các cơ quan công quyền và các phương tiện truyền thông. Những chính trị gia này còn có thể bị cám dỗ theo chủ nghĩa độc đoán, cho rằng bạn không thể đặt niềm tin theo công chúng để làm điều đúng đắn.

Thông thường, niềm tin đã bị xói mòn trong nhiều năm không thể được xây dựng lại chỉ sau một đêm. Nhưng đây không phải là thời điểm thông thường. Khi khủng hoảng, quan niệm cũng có thể thay đổi nhanh chóng. Bạn có thể xung khắc với anh chị em ruột mình trong nhiều năm, nhưng khi nguy cấp, bạn đột nhiên phát hiện họ vẫn là nơi bạn đặt niềm tin và tình thương, và các bạn vẫn sẵn lòng giúp đỡ nhau. Thay vì xây dựng một hệ thống giám sát mọi công dân, vẫn chưa quá muộn để gây dựng lại niềm tin của người dân vào khoa học, vào cơ quan công quyền và truyền thông. Chắc chắn chúng ta nên sử dụng các công nghệ giám sát mới, nhưng sẽ trao quyền sử dụng nó cho người dân. Tôi hoàn toàn ủng hộ việc theo dõi nhiệt độ cơ thể và huyết áp mỗi người dân, nhưng dữ liệu đó không dùng vào việc phục vụ một chính phủ toàn năng. Thay vào đó, dữ liệu đó sẽ cho phép tôi đưa ra các lựa chọn cá nhân sáng suốt hơn, cũng như tự chịu trách nhiệm trước chính phủ đối với các quyết định của mình.

Yuval Noah Harari: 'Thế giới sẽ ra sao sau đại dịch Covid-19?'
Lungomare di Forte dei Marmi, ở Versilia

Nếu có thể tự theo dõi sức khỏe bản thân 24 giờ mỗi ngày, tôi sẽ không chỉ biết rõ liệu tôi có gây nguy hiểm cho ai khác hay không, mà còn giúp hình thành các thói quen có lợi cho sức khỏe của mình. Nếu tôi có thể tiếp cận và phân tích các thống kê đáng tin cậy về sự lây lan của Covid-19, tôi có thể kiểm chứng các thông tin chính phủ công bố và liệu chính sách mà chính phủ đang áp dụng có phòng chống dịch hiệu quả hay không. Khi nói đến giám sát, người ta thường chỉ nghĩ tới công nghệ giúp chính phủ giám sát người dân mà không nhớ rằng công nghệ cũng có thể giúp mỗi cá nhân giám sát chính phủ. Do đó, dịch Covid-19 là một thử nghiệm lớn về quyền công dân. Trong những ngày sắp tới, mỗi người trong chúng ta nên chọn tin tưởng vào dữ liệu khoa học và các chuyên gia chăm sóc sức khỏe hơn các thuyết âm mưu vô căn cứ và phát ngôn của các chính trị gia nhiều tham vọng. Nếu không lựa chọn đúng, chúng ta có thể thấy mình đang ký giấy cho đi những quyền tự do quý giá nhất, nhưng vẫn nghĩ rằng đó là cách duy nhất để bảo vệ sức khỏe của mình.

Chúng ta cần một kế hoạch toàn cầu

Vấn đề quan trọng thứ hai mà chúng ta phải đối mặt, đó là lựa chọn giữa sự cô lập mang tính dân tộc chủ nghĩa và sự đoàn kết toàn cầu. Cả đại dịch và hậu quả khủng hoảng kinh tế đều là những vấn đề toàn cầu. Chúng chỉ có thể được giải quyết hiệu quả bằng hợp tác toàn cầu.

Điều kiện tiên quyết và quan trọng nhất giúp đánh bại Covid-19, đó là chúng ta cần chia sẻ thông tin trên phạm vi toàn cầu. Đó là lợi thế lớn của con người so với virus. Một con virus Covid-19 ở Trung Quốc và một con virus Covid-19 ở Mỹ không thể trao đổi với nhau các mẹo về cách lây nhiễm cho con người. Nhưng Trung Quốc có thể chia sẻ cho Mỹ nhiều bài học quý giá về Covid-19 và cách đối phó với nó. Những phát hiện của một bác sĩ người Ý tại Milan vào sáng sớm cũng có thể là thông tin cứu được thêm mạng sống ở Tehran vào buổi tối cùng ngày. Khi chính phủ Anh do dự giữa một số chính sách chống dịch, họ có thể nhận được lời khuyên từ Hàn Quốc, nơi đã đối mặt xử lý rất hiệu quả phương án chống dịch trong bối cảnh tương tự vào 1 tháng trước. Nhưng để việc chia sẻ này thành hiện thực, chúng ta cần một tinh thần hợp tác và tin tưởng toàn cầu.

Các quốc gia nên sẵn sàng chia sẻ thông tin một cách cởi mở và khiêm tốn lắng nghe lời khuyên, cũng như tin tưởng vào dữ liệu và những phân tích họ được chia sẻ. Chúng ta cũng cần một nỗ lực toàn cầu để sản xuất và phân phối thiết bị y tế, nhất là bộ kit thử nhanh và máy thở. Thay vì mọi quốc gia phải chạy đua tự sản xuất và tích trữ mọi thiết bị có thể mua được, một nỗ lực hợp tác toàn cầu sẽ giúp đẩy nhanh việc sản xuất và phân phối các thiết bị để chống dịch hiệu quả hơn. Cũng giống việc quốc hữu hóa các ngành công nghiệp quan trọng trong chiến tranh, cuộc chiến giữa con người và Covid-19 khiến chúng ta phải “nhân tính hóa” những dây chuyền sản xuất mang tính sống còn. Một quốc gia giàu có và ít bệnh nhân nhiễm virus nên sẵn lòng chi viện các thiết bị y tế thiết yếu cho những nước nghèo hơn đang bị dịch bệnh hoành hành với niềm tin rằng khi đến lượt mình cần giúp đỡ, các quốc gia khác cũng sẽ chung tay hỗ trợ.

Một chiến dịch hợp tác tương tự cũng có thể áp dụng với lực lượng y tế. Các nước đang ít bị ảnh hưởng có thể gửi nhân viên y tế đến những vùng dịch trong khu vực, vừa để giúp cứu người kịp thời, vừa để thu được những kinh nghiệm phòng chống dịch quý giá. Nếu sau đó tâm dịch chuyển hướng tới, sự giúp đỡ cũng sẽ quay theo chiều ngược lại.

Sự hợp tác toàn cầu cũng quan trọng trên mặt trận kinh tế. Xét bản chất của kinh tế toàn cầu và chuỗi cung ứng, nếu mỗi chính phủ tự ý hành động mà không đếm xỉa gì đến những quốc gia khác, hậu quả sẽ là khủng hoảng kinh tế toàn cầu và suy thoái sâu. Vì vậy, chúng ta cần một kế hoạch hành động toàn cầu và cần xúc tiến nhanh.

Yuval Noah Harari: 'Thế giới sẽ ra sao sau đại dịch Covid-19?'
Duomo ở Florence, Italia.

Ngoài ra chúng ta cũng cần đạt được thỏa thuận toàn cầu về việc di chuyển giữa các quốc gia. Đi lại quốc tế bị ngừng trệ trong nhiều tháng sẽ đẩy chúng ta vào tình cảnh vô cùng khó khăn và cản trở cuộc chiến chống Covid-19. Các quốc gia cần hợp tác để cho phép một số ít những người quan trọng tiếp tục di chuyển qua biên giới như các nhà khoa học, bác sĩ, nhà báo, chính trị gia, và thương nhân. Các quốc gia có thể ký một thỏa thuận toàn cầu về việc sàng lọc ngay tại quê hương của các du khách. Nếu những hành khách được sàng lọc cẩn thận trước khi được phép lên máy bay, các quốc gia sẽ sẵn lòng cho họ nhập cảnh.

Đáng tiếc, hiện các quốc gia gần như chưa thực hiện bất cứ biện pháp hợp tác nào như vậy. Sự tê liệt tập thể đang bóp nghẹt cả thế giới. Dường như không có một “ngọn cờ đầu” nào trong dàn lãnh đạo thế giới. Đáng nhẽ chúng ta phải chứng kiến một cuộc họp khẩn cấp giữa các nhà lãnh đạo quốc tế từ nhiều tuần trước để đưa ra một kế hoạch hành động chung. Cho đến tận tuần này, các nhà lãnh đạo khối G7 mới thu xếp một cuộc họp trực tuyến, nhưng rồi cũng chẳng đi đến đâu.

Yuval Noah Harari: 'Thế giới sẽ ra sao sau đại dịch Covid-19?'
Bãi biển Torre San Giovanni, ở Lecce.

Trong những cuộc khủng hoảng toàn cầu trước đây, ví dụ như khủng hoảng tài chính 2008 hay đại dịch Ebola 2014, Mỹ luôn nắm vai trò dẫn dắt. Nhưng chính quyền Mỹ hiện nay đã từ bỏ vai trò lãnh đạo. Washington nói rõ lập trường rằng nước Mỹ hiện nay quan tâm đến sự phồn vinh của họ hơn là tương lai nhân loại.

Chính quyền Mỹ thậm chí đã bỏ rơi cả các đồng minh thân cận nhất. Khi cấm tất cả các chuyến bay từ EU, Mỹ còn chẳng buồn thông báo trước, chứ đừng nói đến việc hỏi ý kiến của EU về biện pháp mạnh tay này. Tuần trước, người Đức cũng rất tức giận trước thông tin cáo buộc Mỹ đề xuất trả 1 tỷ USD cho một công ty dược của Đức để mua độc quyền sáng chế vaccine Covid-19 (dù sau đó Nhà Trắng đã lên tiếng phủ nhận cáo buộc này và khẳng định đó là tin giả). Kể cả khi chính quyền Mỹ thay đổi cách tiếp cận và đưa ra một kế hoạch hành động toàn cầu, sẽ hiếm quốc gia nào còn dám mạnh dạn đi theo một “ngọn cờ đầu” như vậy.

Nếu không có quốc gia nào thế chỗ trống mà Mỹ để lại, thì không những việc chống đại dịch trở nên khó khăn hơn, mà còn làm quan hệ quốc tế xấu đi trong những năm tới. Tuy nhiên trong nguy có cơ. Chúng ta hy vọng đại dịch này sẽ giúp con người nhận ra sự nguy hiểm của sự chia rẽ toàn cầu.

Nhân loại cần phải đưa ra quyết định. Chúng ta sẽ tiếp tục cuộc đua xuống đáy vực của sự chia rẽ, hay sẽ chuyển hướng sang con đường của đoàn kết toàn cầu? Nếu chọn chia rẽ, chúng ta sẽ không chỉ kéo dài cuộc khủng hoảng bệnh dịch này, mà thậm chí còn dẫn đến những thảm họa khốc liệt hơn trong tương lai. Nếu chúng ta chọn đoàn kết, đó sẽ không chỉ là chiến thắng trước đại dịch Covid-19, mà còn là chiến thắng trước mọi đại dịch và khủng hoảng có thể dồn dập tấn công nhân loại trong thế kỷ 21.

Yuval Noah Harari 

Yuval Noah Harari là nhà sử học Do Thái, tác giả 3 cuốn sách nổi tiếng “Sapiens”, “Homo Deus” và “21 Lessons for the 21st Century”.

Collection – Lối sống tiết kiệm ‘khét tiếng’ của minh tinh Hong Kong

Theo Zhuanland, SohuBảo Nhiên

Full link: https://vnexpress.net/loi-song-tiet-kiem-khet-tieng-cua-minh-tinh-hong-kong-4347043.html

Dùng điện thoại “cục gạch”, mặc đồ bình dân, đi tàu điện… nhưng thích làm từ thiện, tặng toàn bộ tài sản cho xã hội là cuộc sống của ngôi sao điện ảnh Hong Kong Châu Nhuận Phát.

Trong sách giáo khoa trung học cơ sở của đặc khu này, Châu Nhuận Phát là cái tên được đưa vào cùng với danh tướng thời cổ đại Nhạc Phi và nhà cách mạng Tôn Trung Sơn. Ủy ban Đánh giá Giáo dục Hồng Kông cho biết: “Chưa từng có nghệ sĩ nào được đưa vào sách giáo khoa trước đây. Chúng tôi lo lắng khi nghệ sĩ bị phát hiện có vấn đề về đạo đức, sẽ là một ví dụ xấu. Nhưng tất cả chúng tôi đồng ý rằng Châu Nhuận Phát là một ví dụ điển hình về lối sống giản dị cùng một nhân cách cao đẹp”.

Châu Nhuận Phát và vợ Trần Hội Phi, đều là người làm trong ngành giải trí, có một lối sống giản dị và hạnh phúc, dù không có con. Có năm sinh nhật vợ, nam diễn viên tặng hai củ cà rốt anh tự trồng. Ảnh: Zhuanlan.
Châu Nhuận Phát và vợ Trần Hội Phi, đều là người làm trong ngành giải trí, có một lối sống giản dị và hạnh phúc, dù không có con. Có năm sinh nhật vợ, nam diễn viên tặng “hai củ cà rốt” tự trồng. Ảnh: Zhuanlan.

Tài tử 66 tuổi này sinh ra trong một gia đình nghèo trên đảo Nam Nha. Cha anh là một người đánh cá nghiện cờ bạc nên chỉ có người mẹ chèo chống nuôi các con. Từ nhỏ Châu Nhuận Phát đã nuôi gà, làm ruộng, dậy sớm bán rau quả phụ mẹ. Năm 10 tuổi, cậu bé tranh thủ mọi kỳ nghỉ hè để đi làm, kiếm tiền đóng học phí. Đêm trước ngày tốt nghiệp trung học, cha đổ bệnh qua đời. Cậu thiếu niên quyết định bỏ học đi làm nuôi gia đình và trải qua đủ các công việc như đánh giày, bồi bàn, bốc vác, bán hàng…

Một lần tình cờ thấy đài TVB tổ chức một khóa đào tạo nghệ sĩ, không yêu cầu về học vấn, chàng trai lúc này 18 tuổi đăng ký tham gia. Với anh, đây là một cơ hội hiếm có, không phải để trở thành ngôi sao hay nghệ sĩ, mà để có một “công việc ổn định”. Tham gia lớp diễn xuất, Châu Nhuận Phát bị nhận xét là “cứng đầu”, “ngu”, cùng bao lời chế giễu nhưng chàng trai nghèo cố gắng chịu đựng vì anh biết chỉ có một con đường để đi, đó là không lùi bước, từ từ tiến lên.

Bắt đầu từ những năm 1980 tới nay, Châu Nhuận Phát dần đưa tên tuổi mình vượt khỏi Hong Kong, đại lục và vươn tầm thế giới qua hàng loạt tác phẩm để đời như Bến Thượng Hải, Tiếu Ngạo Giang Hồ, Bản sắc anh hùng, Thần bài, Cướp biển vùng Caribbean… Tài năng diễn xuất đưa chàng trai nghèo và cả gia đình “một bước lên mây”, tuy nhiên, họ vẫn lựa chọn cuộc sống giản dị vốn có.

Nam diễn viên nổi tiếng đi dép lê 15 tệ và mặc những chiếc áo phông bình dân cả chục năm. Ra ngoài không cần vệ sĩ, mà đi xe bus, tàu điện như người bình thường. Mỗi sáng Châu Nhuận Phát ăn sáng ngoài chợ, mua rau củ về nhà, cười hào sảng với người bán cá, bán rau.

Nam diễn viên từng tiết lộ chỉ tiêu 800 HKD (khoảng 2,4 triệu đồng) mỗi tháng. Thậm chí, hai năm trước, anh mới từ bỏ chiếc điện thoại Nokia đời đầu đã gắn bó với suốt 17 năm để chuyển sang smartphone.

Châu Nhuận Phát (ngoài cùng phải), bên mẹ và các chị em. Đằng sau thành công của tài tử có công lớn của người mẹ Trần Lệ Phương. Năm 2008, bà được trao danh hiệu Người mẹ xuất sắc, tại Giải thưởng Người Hoa Nổi bật Thế giới. Ảnh: Zhuanlan.
Châu Nhuận Phát (ngoài cùng phải), bên mẹ và các chị em. Đằng sau thành công của tài tử có công lớn của người mẹ Trần Lệ Phương. Năm 2008, bà được trao danh hiệu “Người mẹ xuất sắc”, tại Giải thưởng Người Hoa Nổi bật Thế giới. Ảnh: Zhuanlan.

Đạo diễn nổi tiếng Ngô Vũ Sâm chia sẻ, khi ở đoàn phim “Bản sắc anh hùng”, có một nhân viên chê cơm hộp không ngon nên chỉ ăn vài miếng rồi bỏ. Châu Nhuận Phát thấy vậy liền cầm hộp cơm đó lên, ăn hết và khuyên mọi người không nên lãng phí lương thực.

Người dân xứ Cảng Thơm truyền tai nhau: “Nếu bạn muốn gặp một ngôi sao Hong Kong, bạn có thể đi mua sắm trong một cửa hàng sang trọng, nếu muốn gặp Châu Nhuận Phát, hãy đến tàu điện ngầm, bến xe bus và chợ rau”.

Chỉ cần tra Google với từ khóa “Chow Yun Fat selfie”, sẽ ra vô số những ảnh nam tài tử tự sướng với người hâm mộ. Có lần một người xin chụp ảnh cùng thần tượng nhưng điện thoại lại hết pin, anh không ngại chờ họ vài phút để sạc. Khi phóng viên hỏi sao lại làm như vậy, anh trả lời: “Nhiều người chưa bao giờ gặp tôi trước đây, nhưng đã âm thầm ủng hộ tôi trong suốt 30 năm. Bây giờ họ chỉ muốn gặp tôi trong 3 phút. Tại sao lại không đồng ý?”.

Trong một chuyến leo núi gần đây với bạn bè, Châu Nhuận Phát xuất hiện với mái tóc dài. Ai cũng bất ngờ khi anh nói lý do không cắt tóc thường xuyên, là vì mỗi lần làm việc đó phải tốn vài trăm đôla. Nếu cắt mỗi tháng, sẽ tốn hàng nghìn HKD mỗi năm.

Khi mẹ mất tháng 3/2020, ở tuổi 98, nam diễn viên – vốn nổi tiếng là người con hiếu thảo – chỉ tổ chức một đám tang đơn giản bên gia đình và bạn bè thân. Sau đó, anh đưa tro cốt mẹ về quê nhà trên đảo Nam Nha, để những chiếc lá rụng về cội nguồn.

Nam diễn viên hay chụp ảnh tự sướng với người hâm mộ, thoải mái ăn vỉa hè hay ngủ gà gật trên tàu điện. Ảnh: Zhuanlan.
Châu Nhuận Phát thường xuyên chụp ảnh tự sướng với người hâm mộ, thoải mái ăn vỉa hè hay ngủ gà gật trên tàu điện. Ảnh: Zhuanlan.

Với bản thân thì giản dị, tiết kiệm, với người xung quanh Châu Nhuận Phát hào sảng, rộng rãi. Tài tử có sở trường chụp ảnh. Tại một liên hoan phim năm 1997, bức ảnh chụp chùm cà chua vợ mua ngoài chợ về của anh đoạt giải 3, số tiền giải thưởng đã được mang đi làm từ thiện. Bộ ảnh hóa trang cho Củng Lợi khi làm phim “Hoàng Kim Giáp” mà Châu Nhuận Phát chụp đã được đấu giá và thu về 3,18 triệu tệ. Như mọi lần, số tiền cũng tặng cho một quỹ từ thiện…

Cố diễn viên nổi tiếng Ngô Mạnh Đạt từng ôm hận Châu Nhuận Phát tròn 10 năm. Song khi biết sự thật, ông vô cùng hối hận. Cả hai là bạn thân từ thời còn học chung lớp diễn xuất. Sự nghiệp, tiền tài đến với Ngô Mạnh Đạt nhanh nhưng cũng đi nhanh vì đốt tiền vào ăn chơi trác táng. Những năm 1980 ông bị “phong sát”, các đài truyền hình, đạo diễn quay lưng, ngân hàng siết nợ. Lúc đó Ngô Mạnh Đạt đã hỏi vay Châu Nhuận Phát 300.000 HKD. Thật bất ngờ, người bạn thân phũ phàng: “Anh tự mình giải quyết”.

Ngô Mạnh Đạt hận và muốn tự tử. Giữa lúc tuyệt vọng, có một đạo diễn mời ông tham gia bộ phim “Thiên nhược hữu tình”. Tác phẩm giúp Châu Mạnh Đạt thoát khỏi nợ nần, từ đó rút cũng rút được kinh nghiệm xương máu, chăm chỉ làm việc trả hết nợ và đầu tư vào kỹ năng diễn xuất. Cũng nhờ bộ phim này, Ngô Mạnh Đạt giành được giải Nam diễn viên phụ xuất sắc nhất tại giải thưởng Kim Tượng.

Ngày trao giải, đích thân Châu Nhuận Phát đến chúc mừng. Nam diễn viên “Thiên nhược hữu tình” nói: “Không cần anh giúp đỡ, tôi vẫn không chết đói”. Lúc này đạo diễn mới tiết lộ, kỳ thực Châu Nhuận Phát là người đã nhờ vả ông giúp đỡ. Châu Mạnh Đạt đã ôm người bạn khóc. “Nếu lúc đó tôi cho anh vay tiền thì có lẽ đã hại anh. Bởi anh sẽ không bỏ cờ bạc, sẽ không thực sự đứng lên”, Châu Nhuận Phát nói.

Sau hơn 30 năm hoạt động nghệ thuật, một số phương tiện truyền thông ước tính tài sản của Châu Nhuận Phát là 1,3 tỷ HKD, cũng có báo ước tính 2,3 hay 3,4 tỷ. Nhưng tất cả đều sai, vì vào năm 2017 Châu Nhuận Phát, lúc đó 62 tuổi, và vợ Trần Hội Liên, 58 tuổi, đã quyên góp toàn bộ gia sản làm từ thiện, tổng số tiền là 5,6 tỷ HKD (hơn 722 triệu USD). Người hâm mộ càng thêm khâm phục lối sống giản dị, tiết kiệm đến mức tằn tiện của nam diễn viên “Thần bài”.

Tuy ít còn hoạt động giải trí, nhưng tin tức về Châu Nhuận Phát vẫn thường xuất hiện. Đó là tin một bà mẹ đơn thân cảm ơn Châu Nhuận Phát giúp chị vực dậy việc kinh doanh quán ăn. Diễn viên Lư Hải Bằng chia sẻ mấy tháng nay thường được Châu Nhuận Phát đến nhà chở đi leo núi, massage chân, giúp ông đi lại dễ dàng hơn vì mắc bệnh tiểu đường và tắc nghẽn mạch máu. Đầu tháng này, hai mẹ con ở Thượng Hải đã học theo tấm gương thần tượng, tặng ngôi nhà 1,5 triệu USD cho nhà nước…

“Tiền bạc không phải nguồn cội của hạnh phúc. Tài sản đều không phải của chúng tôi. Khi đến với thế giới, chúng tôi chẳng có gì thì khi đi cũng vậy”, nam diễn viên được triệu người yêu mến, nói.

Văn – 04/202108: câu chữ

Còn nhớ thuở đi học, môn đạo đức mà sau này chuyển thành môn giáo dục công dân là một trong những môn được đưa vào dạy trong chương trình tiểu học đầu tiên; môn học này đáng lẽ phải là khá thú vị, nhưng vào thời đó tôi chẳng hiểu gì, thành ra nhàm chán và sáo rỗng vô cùng…

Tuy nhiên, được nhắc đi nhắc lại qua các năm tiểu học dù chẳng thay đổi gì mấy, một số định nghĩa phổ quát nhờ vậy cũng ngấm dần vào tôi giúp định hình một số hành xử xã hội sau này vậy…

Có lẽ vì được đưa vào dạy từ rất sớm, nên dường như nó bị bào mòn theo năm tháng và trở nên nhàm chán, cá nhân tôi chỉ có thể ngấm được một số ý rất hữu hạn từ những định nghĩa cao siêu đó; nhưng nhanh chóng trở nên nhạt nhòa… bởi vậy,

tôi tin rằng cũng như tôi, một bộ phận xã hội dần trở nên lạnh lùng và trơ lỳ trước những sự kiện xã hội hay hoàn cảnh éo le. Chúng tôi chỉ theo đuổi những mục tiêu vật chất theo bản năng mà thôi; và, bởi vậy nhất thiết đều phải dựa vào bằng chứng hay từng câu từng chữ để làm cớ mà xét việc, đánh giá con người – nói cho sang, có khi nào chúng tôi đã gần tới tôn chỉ của phái “pháp trị” mà thời thượng cổ đã từng xuất hiện… tuy không mấy quan tâm tới kết cục của Hàn Phi Tử hay Thương Ưởng vốn là đại diện của “pháp trị”…

Với chúng tôi,

mọi chi tiết cần được thể hiện rõ ràng, tốt nhất phải được viết thành văn bản…

việc sử dụng định nghĩa phổ quát dù cho được xã hội thừa nhận thì không mang nhiều ý nghĩa với chúng tôi, nên

ba cái thứ, nhất là những cái thứ “ngoại lai” không phù hợp với “truyền thống ông bà để lại” như “bánh mỳ” – khi các cụ ăn cơm là chính, “băng vệ sinh phụ nữ” – khi các cụ bà dùng vải xếp, hay “sữa” và “đố uống đóng chai”  – trong khi các cụ uống trà, đáng bị đổ, bị cấm và đều là những thứ vớ vẩn và không thiết yếu… tại sao phải cần dùng nhỉ…

Và,

cho tới tận khi đọc văn bản từ Sở Tài Nguyên Môi Trường của một tỉnh nọ,

tôi như đã bừng tỉnh khi hiểu rằng chỉ vì một chữ “MIỄN” trong miễn 15 năm đầu thuế đất trong 50 năm mà doanh nghiệp nọ phải đóng nộp đã không được coi là tài sản và không được đăng ký giao dịch với ngân hàng cho dù với ngân hàng – là đơn vị sẽ chịu rủi ro trực tiếp công nhận. Bằng văn bản, Sở đề nghị doanh nghiệp phải trả lại 15 năm tiền đất đã miễn giảm…

Theo từ điển tiếng Việt, “miễn” là “cho khỏi phải chịu, khỏi phải làm việc gì”… “giảm” là “trở nên hoặc làm cho trở nên ít đi về số lượng, mức độ”; vây nên, dù là “miễn” hay “giảm” thì với 15 năm đầu thuế đất không phải nộp trong 50 năm sử dụng thì cũng chỉ là “làm cho trở nên ít đi về số lượng, mức độ” mà thôi, phải không?

Tuy đã được viết rất rõ trong từ điển tiếng Việt nhưng vì chữ “miễn” mà dù là toàn bộ 100% hay chỉ là một phần hay thế nào đi chăng nữa – như “giảm” mà nhiều người trở nên khốn đốn và vất vả; dẫu tôi vẫn đồng tình và cổ xúy cho việc phải “trong sáng tiếng Việt” nhưng,  

tôi nghĩ với cách tư duy đó những thành phần như chúng tôi nên sớm bị chôn vùi và gạch tên loại bỏ khỏi xã hội loài người…

Loài người chúng ta cần nhiều tình yêu và lòng trắc ẩn hơn là “đống ký tự xếp theo hàng”.

___

NPL

679 từ

Collection – Sau 10 năm tốt nghiệp, tôi nhận ra: Khoảng cách giữa đứa trẻ sinh ra trong gia đình giàu và nghèo không chỉ ở tài nguyên, tiền bạc, mà then chốt nằm ở tầm nhìn, cách lựa chọn

Theo Cẩm Thi – Doanh nghiệp và tiếp thị

Full link: https://cafef.vn/sau-10-nam-tot-nghiep-toi-nhan-ra-khoang-cach-giua-dua-tre-sinh-ra-trong-gia-dinh-giau-va-ngheo-khong-chi-o-tai-nguyen-tien-bac-ma-then-chot-nam-o-tam-nhin-cach-lua-chon-20210826075745507.chn

Tầm nhìn và suy nghĩ là thứ sẽ quyết định bạn có thể đi được bao xa. Chính vì vậy khi giáo dục con cái, hãy cho chúng một môi trường sống và tư tưởng phát triển đúng đắn, tích cực nhất!

Một người mẹ sinh năm 1985 từ nông thôn lên thành phố lập nghiệp chia sẻ:

“Từ một người con gái không có kinh nghiệm chăm lo con cái đến một người mẹ tất bật với công việc gia đình hằng ngày. Con tôi giờ đây đã vào lớp 1, trải qua bao sự lo lắng, cuối cùng tôi đã học được cách bình thản đối diện với mọi thứ. Có đôi lúc, thực tế mà hiện tại chúng ta nhìn nhận sẽ khác xa với những gì trước đây chúng ta từng nghĩ…”

Sau 10 năm tốt nghiệp, trải qua đủ loại thăng trầm của cuộc sống, người phụ nữ này nhận ra:

Những người giàu và nghèo có thể phát sinh khoảng cách từ khi họ còn là những đứa trẻ. Thông qua ảnh hưởng về nền giáo dục của cha mẹ mang lại, môi trường sống gia đình hòa thuận hay không,… sẽ liên quan rất lớn đến thành tựu của bọn trẻ và địa vị xã hội của chúng sau này.

Giữa đứa trẻ sinh ra trong gia đình giàu và nghèo, không chỉ có sự khác biệt về tài nguyên, tiền bạc, mà còn khác biệt lớn về tầm nhìn, cách lựa chọn…

Sau 10 năm tốt nghiệp, tôi nhận ra: Khoảng cách giữa đứa trẻ sinh ra trong gia đình giàu và nghèo không chỉ ở tài nguyên, tiền bạc, mà then chốt nằm ở tầm nhìn, cách lựa chọn - Ảnh 1.

 Tầm nhìn về một sự việc nào đó

Lấy bản thân mình làm ví dụ, người mẹ cho rằng bởi vì bản thân xuất thân từ nông thôn, nên dù là lúc đăng ký học chuyên ngành hay sau khi tốt nghiệp đi tìm việc làm, đều có xu hướng chạy theo những ngành nghề đang hot, kiếm ra nhiều tiền.

Lúc đó, cô ấy rõ ràng rất thích văn học, nhưng ai cũng bảo nhà văn kiếm được mấy đồng, vì vậy cô ấy đã đăng kí vào ngành tiếng Anh mà bản thân không hề thích.

Sau khi tốt nghiệp, cô ấy xin vào làm ngoại thương. Được vài năm thì cô ấy lại đổi công ty, tìm đối tượng để lập gia đình.

Tại sao lúc đó cô ấy không chọn công việc mà cô ấy thích để sau này không cần nhảy việc?

Bởi vì lúc đó cô ấy mãi đắn đo xem đi theo phương hướng nào sẽ kiếm được nhiều tiền hơn.

Lúc mới đầu, cô ấy cũng suy nghĩ rất nhiều về việc chọn nghề mình thích, hoặc chuyển ngành rồi tìm công việc liên quan đến văn học, nhưng cô ấy không dám, cô ấy sợ không được trả lương, không đủ tiền nuôi sống bản thân.

Nhiều người trong chúng ta cũng vậy, từ bỏ thứ mình thích, từ bỏ cơ hội lớn, chỉ vì không dám chấp nhận mạo hiểm, sợ rủi ro.

Sau 10 năm tốt nghiệp, tôi nhận ra: Khoảng cách giữa đứa trẻ sinh ra trong gia đình giàu và nghèo không chỉ ở tài nguyên, tiền bạc, mà then chốt nằm ở tầm nhìn, cách lựa chọn - Ảnh 2.

Nhưng đa số những đứa trẻ sinh ra trong nhà giàu lại có lựa chọn ngược lại. Chúng kế thừa được sự tự tin mà những đứa trẻ gia cảnh nghèo khó có được.

Lớp tôi có một bạn nữ như vậy, thích vẽ tranh nhưng bị chuyển sang khoa tiếng Anh, thế là ngày ngày trốn học đi xem triển lãm hoặc ở trong ký túc xá vẽ tranh.

Lúc đó, nhiều bạn bè cùng lớp đã giễu cợt bảo cô ấy tùy hứng, ỷ nhà có tiền, điều kiện gia đình tốt mà không cố gắng học, chắc chắn sau này không thể tốt nghiệp được. Nhưng sau này cô ấy lại rất thành công, trở thành một họa sĩ nổi tiếng trên mạng xã hội.

Những đứa trẻ nhà giàu mới có quyền ưu tiên sở thích lên hàng đầu, còn những đứa trẻ bình thường chỉ có thể lao đầu vào tìm việc kiếm ra nhiều tiền. Nhiều người vì nghĩ như thế, nên sau vài năm, mọi lý tưởng hay ước mơ ban đầu của họ theo nếp sống này mà dần bị xóa mờ…

Chúng ta không có quyền chê trách ai, bởi hoàn cảnh thực sự là thứ ảnh hưởng rất lớn đến cuộc đời của mỗi người.

Vì con nhà giàu có tài chính mạnh, nên họ dám can đảm tiếp tục thử sai, bỏ vốn ra làm lại từ đầu, học hỏi từ thất bại. Họ cũng sẽ không dễ dàng bị ảnh hưởng bởi yếu tố bên ngoài.

Nhưng con nhà nghèo cũng có quyền lựa chọn cho tương lai của mình. Chỉ là đường đi của chúng ta phải qua nhiều lối rẽ hơn, gặp nhiều chông gai hơn. Thế nên, mong bạn hãy luôn kiên định với ước mơ ban đầu của mình.

Sau 10 năm tốt nghiệp, tôi nhận ra: Khoảng cách giữa đứa trẻ sinh ra trong gia đình giàu và nghèo không chỉ ở tài nguyên, tiền bạc, mà then chốt nằm ở tầm nhìn, cách lựa chọn - Ảnh 3.

Cách đối mặt với nghịch cảnh

Nhiều người ngày nay vì bất mãn với đời sống thực tại mà lên mạng tỏ thái độ thù địch ở khắp mọi nơi. Họ nghĩ chỉ cần dùng một nick ảo là có quyền phát ngôn chê trách, lên án người khác.

Mỗi khi cuộc sống trở nên tồi tệ, thì họ lại dùng cách này để xả stress. Lâu dần, tự hình thành một thói quen xấu, chính là cảm thấy mình xui xẻo là do lỗi người khác. Tâm lý ghét người giàu có cũng xuất phát từ điểm này…

Đa phần những bạn trẻ tôi gặp qua đều có một sự khác biệt:

Phần lớn những bạn trẻ sinh ra trong gia đình giàu có, khi gặp nghịch cảnh sẽ không tập trung vào việc phàn nàn, mà thay vào đó là lý trí tìm cách giải quyết. Bọn họ biết rõ khó khăn chỉ là tạm thời, nên tập trung xử lý vấn đề còn hơn.

Đây cũng là lý do tại sao những người giàu có dù rơi vào nghịch cảnh vẫn có thể trở lại sau bao lần phá sản. Vì họ có một thái độ sống tích cực dù đối mặt với tình huống nào.

Ngược lại, nhiều bạn trẻ xuất thân trong gia đình nghèo khó, khi còn nhỏ lúc nào cũng phải đối diện với những lời chê trách, phàn nàn, không hài lòng về cuộc sống của các bậc phụ huynh. Dẫn đến khi trưởng thành, họ cũng như vậy, trở thành người chỉ biết trốn chạy về chê trách xã hội…

Tầm nhìn và suy nghĩ là thứ sẽ quyết định bạn có thể đi được bao xa. Chính vì vậy khi giáo dục con cái, hãy cho chúng một môi trường sống và tư tưởng phát triển đúng đắn, tích cực nhất!

Tuần – Week: 16 – 21/08/2021

<For English version, please scroll down…>

Từ lao đao tới xấu…

Các sự kiện chính – Main events:

Kinh tế lao đao, ngân hàng báo lãi lớn mãi sao được?” – Chuyên gia hàng đầu, TS. Nguyễn Trí Hiếu cho rằng, các ngân hàng không thể báo lãi lớn mãi trong bối cảnh dịch bệnh COVID-19 đã và đang gây ra những tác động nặng nề tới cả nền kinh tế…

Giá cám tăng cao do các nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi khan hiếm nguyên liệu đầu vào, trong khi giá lợn hơi xuất chuồng thấp hơn rất nhiều khiến người chăn nuôi lâm vào khó khăn, nợ nần chồng chất… “Đại gia” nuôi lợn bị ngân hàng siết nợ…

Việt Nam đã trở thành thị trường tiêu thụ mỳ ăn liền lớn thứ ba thế giới còn các doanh nghiệp sản xuất liên tục có kết quả kinh doanh tích cực, bội thu khi tính theo bình quân đầu người, Việt Nam đứng nhì thế giới khi mỗi người tiêu thụ hơn 72 gói mỳ một năm, chỉ xếp sau Hàn Quốc. Mức trung bình trên cao gấp rưỡi Thái Lan, Nhật Bản, Indonesia, Philippines và gấp đôi Trung Quốc, gấp ba so với Mỹ…

Tại sao nó ảnh hưởng – Why were it affected:

Theo số liệu của Tổng cục Thống kê, tính đến 30/6/2021, tăng trưởng tín dụng toàn nền kinh tế đạt 5,47% (cùng thời điểm năm 2020 tín dụng chỉ tăng 2,45%). Trong khi đó huy động vốn chỉ tăng 3,13% (cùng thời điểm năm 2020 tăng 4,35%). Như vậy, tăng trưởng tín dụng 6 tháng đầu đã gấp đôi tăng trưởng tín dụng cùng kỳ năm 2020 nhưng huy động lại tăng trưởng thấp, không tương xứng, chỉ bằng 2/3 cùng kỳ. Đây là một trong những thách thức, đặt ra cho các NHTM khi có thể phải tăng lãi suất huy động để hút tiền gửi trở lại, lấy vốn cho vay nhưng vẫn phải giảm lãi suất cho vay trước yêu cầu từ phía cơ quan quản lý để đồng hành với nền kinh tế. Không những vậy, đợt dịch COVID-19 bùng phát lần thứ 4 mang tới nhiều thách thức hơn cho ngành ngân hàng khi nhiều thành phố lớn áp dụng các biện pháp giãn cách theo Chỉ thị 16, doanh nghiệp tạm dừng hoạt động, giải thế tăng cao. TS. Võ Trí Thành, Viện trưởng Viện Nghiên cứu chiến lược thương hiệu và cạnh tranh đưa ra dự báo rằng, tăng trưởng GDP quý 3/2021 có thể rất thấp, thậm chí bằng 0% nếu Chính phủ không thể kiểm soát dịch trong tháng 8.

Giá lợn hơi ở các tỉnh miền Bắc đã giảm mạnh từ 83.000 – 86.000 đồng/kg hồi đầu năm 2021 xuống chỉ còn từ 50.000 – 54.000 đồng/kg trong hơn 1 tháng gần đây. Điều này khiến nhiều người chăn nuôi lâm vào cảnh điêu đứng, càng mở rộng quy mô chăn nuôi càng thua lỗ nặng. Thậm chí, nhiều người không những rơi vào cảnh trắng tay mà còn nợ nần chồng chất, bị ngân hàng siết nợ.

Theo số liệu của Hiệp hội mỳ ăn liền Thế giới (WINA), Việt Nam trở thành thị trường tiêu thụ mỳ gói lớn thứ ba toàn cầu với hơn 7 tỷ gói mỳ ăn liền trong năm 2020. Số lượng trên chỉ xếp sau Trung Quốc/Hong Kong và Indonesia. Tốc độ tăng tiêu thụ mỳ gói của Việt Nam là gần 30% trong năm ngoái. Tính chung giai đoạn 2016-2020, chỉ số này tăng trưởng trung bình 8,6% mỗi năm. Việt Nam hiện có khoảng 50 công ty sản xuất mỳ ăn liền, bao gồm các doanh nghiệp trong và ngoài nước. Hiện nay, phở ăn liền và mỳ ăn liền sản xuất tại Việt Nam có mặt tại hơn 40 thị trường.

Xu hướng chính – Key trends:

Tính đến tháng 6/2021, tăng trưởng tín dụng là 5,47% nên mục tiêu tăng trưởng tín dụng 10-12% cả năm là không quá khó. Tuy nhiên, điều đáng quan tâm hơn cả thời điểm hiện tại, không phải là con số chỉ tiêu tăng trưởng tín dụng là tín dụng thực sự, cần có những thống kê tổng quát và chính thống từ phía Ngân hàng Nhà nước (NHNN) về những doanh nghiệp đang có dư nợ ngân hàng chịu tác động bởi dịch bệnh. Cũng như cần những con số tổng hợp về số dư nợ bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh là bao nhiêu để từ đó dự liệu được những tác động lên toàn ngành cả năm 2021 và những năm tiếp tới. NHNN cũng nên xem xét lại về các cam kết giảm lãi suất hay đồng hành cùng doanh nghiệp của các ngân hàng. Có thể các ngân hàng không dám tăng lãi suất nhưng việc giảm lãi suất sẽ có sự khác biệt trong các nhóm ngân hàng. Nhóm các ngân hàng thương mại nhà nước sẽ buộc phải giảm lãi suất cho vay để thực hiện chủ trương của Chính phủ. Tuy nhiên, cũng không phải tất cả các đối tượng có dư nợ đều được thụ hưởng mà chỉ là một số nhóm. Còn về phía các NHTM tư nhân thì để giảm lãi suất không hề đơn giản vì còn phụ thuộc vào lãi suất huy động, cân đối vốn.

Tại 19 tỉnh phía Nam đang thực hiện giãn cách để phòng chống dịch bệnh, đã có một số nhà máy, cơ sở chế biến và giết mổ đang tạm dừng sản xuất do không đáp ứng yêu cầu “3 tại chỗ” hoặc không đủ nhân lực lao động do phải phong tỏa. Thực tế câu chuyện người chăn nuôi lợn rơi vào cảnh lao đao không phải là hiếm, nhưng tình trạng này trở nên trầm trọng hơn kể từ quý 2/2021.

Doanh số mỳ Omachi tăng 32% so với năm 2019, chiếm lĩnh phân khúc cao cấp với 45% thị phần. Dòng mỳ ăn liền này cũng trở thành nhãn hiệu bán chạy nhất tại kênh siêu thị và mỳ tô bán chạy nhất cả nước. Ở phân khúc trung cấp, mỳ Kokomi cũng có mức tăng trưởng 43% so với cùng kỳ năm 2019 và hiện là nhãn hiệu mỳ bán chạy nhất miền Bắc. Nhóm hàng thực phẩm tiện lợi có doanh thu tăng hơn 12% trong quý II so với cùng kỳ năm trước, kéo đà tăng trưởng cho doanh thu nửa đầu năm. Kết quả kinh doanh tích cực chủ yếu được thúc đẩy bởi nhu cầu cao hơn từ người tiêu dùng gia tăng dữ trự thực phẩm trước bối cảnh dịch bệnh trong tháng 6, kéo dài sang tháng 7. Dự kiến nhóm mỳ, cháo và bữa ăn liền của Masan sẽ tăng trưởng ở mức hai chữ số cho cả năm. Trong đó, phân khúc cao cấp đóng góp gần một nửa doanh thu toàn ngành hàng.

Cái gì tiếp theo – What comes next:

Trên thực tế, do tác động của đại dịch COVID-19, nhiều người dân buộc phải rút tiền tiết kiệm ra sinh sống, doanh nghiệp cũng phải rút tiền ra để duy trì hoạt động sản xuất, kinh doanh trong bối cảnh vay ngân hàng khó khăn hơn. Tính đến tháng 6/2021, huy động vốn ngân hàng chỉ tăng 3,13% (cùng thời điểm năm 2020 tăng 4,35%), trong khi tăng trưởng tín dụng là 5,47% cho thấy sự bất cân xứng. Không sớm thì muộn các ngân hàng sẽ phải tăng lãi suất huy động để hút tiền gửi trở lại. Tính tới cuối tháng 6, tổng số tiền 27 ngân hàng niêm yết tiền gửi của các ngân hàng tại NHNN đã giảm 10% so với đầu năm, xuống mức 308.662 tỷ đồng, tương đương khoảng 4% tổng số tiền gửi huy động khách hàng, cho thấy dòng tiền “nhàn rỗi” tại các nhà băng cũng đang cạn dần. Trên khía cạnh sổ sách, lợi nhuận ngân hàng vẫn sẽ tăng nhưng sẽ không tăng mạnh như 6 tháng đầu năm. Nguyên nhân phần lớn đến từ tín dụng vẫn tăng trưởng, cùng với đó là việc giãn thời gian trích lập dự phòng rủi ro theo Thông tư 03 và thông tư bổ sung Thông tư 03 đang được NHNN thiết kế. Ngân hàng kinh doanh, tìm kiếm lợi nhuận dựa trên sự tăng trưởng của nền kinh tế, sự phát triển của doanh nghiệp. Trong bối cảnh hiện nay, khi rất nhiều thành phố lớn “đóng băng” (những thành phố này đóng góp tỷ trọng đa số trong GDP), mà các ngân hàng vẫn có những con số đẹp trên báo cáo tài chính thì cần xem lại cách hạch toán nợ xấu, lãi dự thu trong khoảng 1 năm trở lại đây.

Liên tục trong các ngày gần đây, Ngân hàng Agribank Chi nhánh tỉnh Hòa Bình rao bán đấu giá khoản nợ 3,87 tỷ đồng của khách hàng tại địa chỉ xã Ngọc Lương, tỉnh Hòa Bình theo hai hợp đồng tín dụng được ký vào cuối năm 2017 và đầu năm 2018, trong đó, khoản nợ này bao gồm 2,92 tỷ đồng nợ gốc và 946 triệu đồng lãi. Cả hai hợp đồng tín dụng này đều được khách hàng vay với mục đích xây dựng trang trại nuôi lợn với tài sản đảm bảo cho khoản vay lần 1 là quyền sử dụng đất và tài sản gắn liền với đất có diện tích 43.058 m2 tại xã Ngọc Lương, tỉnh Hòa Bình. Giá trị tài sản bảo đảm được định giá 3 tỷ đồng. Cách đây ít ngày, Agribank chi nhánh này cũng thông báo bán đấu giá tài sản đảm bảo khác trị giá lên tới 32 tỷ đồng, gồm quyền khai thác các tiềm năng trên đất và các tài sản trên diện tích đất 438.376m2 tại cùng địa bàn tỉnh Hòa Bình.

Chia sẻ trên Asian Nikkei Review, đại diện nhà sản xuất mỳ ăn liền đến từ Nhật Bản – Acecook đặt mục tiêu tăng doanh số bán mỳ ly tại Việt Nam lên khoảng 350 triệu sản phẩm vào năm tới. Mức này tăng gấp đôi so với năm 2017. Kế hoạch của Acecook đề ra là có cơ sở khi tiêu thụ mỳ ăn liền nói chung của Việt Nam trong năm 2020 đã tăng gấp 1,4 lần so với 2017. Bên cạnh đó, tại công ty cổ phần Hàng tiêu dùng Masan (Masan Consumer – MCH) đang sở hữu các dòng mỳ ăn liền như Omachi, Kokomi, Komi… báo cáo thường niên năm 2020 cho thấy, doanh thu thuần của ngành hàng thực phẩm tiện lợi, trong đó có mỳ gói, đạt gần 6.900 tỷ đồng, tăng trưởng 38,5% so với năm 2019. Cũng có phần “lép vế” trong suốt thời gian dài nhưng Công ty cổ phần Thực phẩm Colusa – Miliket vẫn có thể bán được hơn 50 tấn “mỳ hai con tôm” mỗi ngày. Trong năm 2020, tổng sản lượng bán ra của Colusa – Miliket đạt hơn 18.500 tấn, đem về doanh thu hơn 620 tỷ đồng và lãi trước thuế hơn 28 tỷ đồng. Nếu không chịu khoản chi thu thuế đất gần 4 tỷ đồng thì công ty này có thể ghi nhận lợi nhuận hơn 32 tỷ đồng, tăng 28%.

Dấu hiệu rủi ro – Risk signals:

Covid-19 lần thứ 4 khiến doanh nghiệp và ngân hàng trong tình thế “tiến thoái lưỡng nan”. Doanh nghiệp kẹt không có tiền trả nợ khiến nhà băng dâng nợ xấu cao… Giãn cách xã hội khiến vận tải lưu thông hàng hóa khó khăn…

Chỉ còn lại mỳ ăn liền…

xxx – npl

<Week …>

From bad to worse…

Main events:

The economy is struggling, how can banks report big profits forever?” – Leading expert, Dr. Nguyen Tri Hieu said that banks could not report big profits continuously in the context of the COVID-19 epidemic which had been causing heavy impacts on the whole economy…

The price of bran had increased due to the scarcity of input materials by feed mills, while the price of live pigs for slaughter was much lower, causing farmers to fall into difficulties, incurring heavy debt … “Boss” pig farm was forced by the bank…

Vietnam had become the world’s third largest instant noodle consumption market, while production enterprises had continuously positive and bumper business results calculated per capita while each person consumed more than 72 packs of noodles a year, second only to Korea reaching the above average was one and a half times higher than Thailand, Japan, Indonesia, the Philippines and twice as much as China, three times higher than the US…

Why were it affected:

According to the General Statistics Office, as of June 30, 2021, credit growth of the whole economy reached 5.47% (compared to the same time in 2020, credit increased only 2.45%). Meanwhile, capital mobilization only increased by 3.13% (in the same period of 2020, it increased by 4.35%). Thus, credit growth in the first 6 months was twice the credit growth of the same period in 2020 but deposit growth was low and disproportionate, only 2/3 of the same period. This was one of the challenges posed to commercial banks when they may have to increase deposit rates to attract deposits back and get loan capital, but they still had to lower lending rates before requesting from regulators to be aligned with the economy. Not only that, the 4th outbreak of COVID-19 brought more challenges to the banking industry when many large cities apply distancing measures under Directive 16, businesses suspend operations, dissolve higher. Dr. Vo Tri Thanh, Director of the Institute for Brand Strategy and Competition, forecasted that GDP growth in the third quarter of 2021 could be very low, even 0% if the Government could not control the epidemic in August.

The price of live hog in the northern provinces had plummeted from VND 83,000 to 86,000 /kg in early 2021 to only VND 50,000 to 54,000 /kg in more than a month. This made many breeders fall into disrepair, the more they expanded the scale of their husbandry, the more they lost. Even many people not only feld into empty hands but also had a lot of debt, being squeezed by banks.

According to data from the World Instant Noodles Association (WINA), Vietnam had become the third largest market for instant noodles in the world with more than 7 billion packages of instant noodles in 2020. This number was only behind China/Hong Kong and Indonesia. The growth rate of Vietnam’s instant noodles consumption was nearly 30% last year. For the period 2016-2020, this index grows at an average of 8.6% per year. Vietnam currently had about 50 companies producing instant noodles, including domestic and foreign enterprises. Currently, instant pho and instant noodles made in Vietnam were present in more than 40 markets.

Key trends:

As of June 2021, credit growth was 5.47%, so the target of 10-12% credit growth for the whole year was not too difficult. However, what was more interesting than the present time was that the number of credit growth indicators was not real credit, it was necessary to have general and official statistics from the State Bank (SBV) about businesses with outstanding bank loans affected by the epidemic. As well as needing aggregate numbers on how much the debt balance was affected by the epidemic to predict the impact on the whole industry in 2021 and the following years. The SBV had also review the commitments of banks to reduce interest rates or accompany businesses. Banks may not dare to raise interest rates but reducing interest rates would be different among banking groups. The group of state-owned commercial banks would be forced to reduce lending rates to implement the Government’s policy. However, not all beneficiaries with outstanding loans were beneficiaries, but only some groups. As for private commercial banks, it was not easy to reduce interest rates because they still depended on deposit interest rates and capital balance.

In 19 southern provinces that were implementing social distancing to prevent epidemics, there had been a number of factories, processing and slaughtering facilities that were suspending production due to not meeting the “3 on-site” requirement or not having enough labor force due to blockade. In fact, the story of pig farmers falling into a difficult situation was not uncommon, but this situation had become worse since the second quarter of 2021.

Omachi noodle sales increased by 32% compared to 2019, occupying the high-end segment with 45% market share. This line of instant noodles also became the best-selling brand in supermarkets and the best-selling bowl of noodles in the country. In the mid-end segment, Kokomi noodles also had a growth rate of 43% over the same period in 2019 and was currently the best-selling noodle brand in the North. Convenience food group saw a revenue increase of more than 12% in the second quarter compared to the same period last year, dragging the growth momentum for the first half of the year. The positive business results were mainly driven by higher demand from consumers and increased food stocks in the face of the epidemic in June, extending into July. Noodles, porridge, and meals of Masan were expected to grow at double digits for the whole year. In which, the high-end segment contributed nearly half of the whole industry’s revenue.

What comes next:

In fact, due to the impact of the COVID-19 pandemic, many people were forced to withdraw their savings to live, and businesses also had to withdraw money to maintain production and business activities in the context of being more difficult bank loan application. As of June 2021, bank deposits increased by only 3.13% (in the same period of 2020 it increased by 4.35%), while credit growth of 5.47% showed an asymmetry. Sooner or later banks would have to raise deposit rates to attract deposits back. As of the end of June, the total amount of 27 listed banks’ deposits at the SBV decreased by 10% compared to the beginning of the year, to VND 308.662 billion, equivalent to about 4% of total customer deposits, showing that the “free” cash flow at banks was also drying up. In terms of books, bank profits would still increase but would not increase as strongly as in the first 6 months of the year. The main reason comes from credit still growing, along with the extension of time for risk provisioning according to Circular 03 and the supplementary circular to Circular 03 being designed by the SBV. Business banking, seeking profit based on the growth of the economy, the development of the business. In the current context, when many large cities were “frozen” (these cities contribute the majority of GDP), but banks still had good numbers on their financial statements, it was necessary to reconsider how to account for bad debt, accrued interest in the past 1 year.

In recent days, Agribank, Hoa Binh province branch, had auctioned the debt of VND 3.87 billion of customers at Ngoc Luong commune, Hoa Binh province under two credit contracts signed at the end of the day in 2017 and early 2018, in which, this debt included 2.92 billion dong of principal and 946 million dong of interest. Both of these credit contracts were borrowed by the customer for the purpose of building a pig farm with the collateral for the first loan being the land use right and assets attached to the land with an area of ​​43,058 m2 in the commune Ngoc Luong, Hoa Binh province. The value of collateral assets was valued at VND 3 billion. A few days ago, this branch of Agribank also announced the auction of other collaterals worth up to VND 32 billion, including the right to exploit the potentials on land and properties on the land area of ​​438,376m2 in the same location of Hoa Binh province.

Share on Asian Nikkei Review, representative of instant noodle manufacturer from Japan – Acecook aimed to increase sales of cup noodles in Vietnam to about 350 million products next year. This level was doubled compared to 2017. Acecook’s plan was reasonable when the consumption of instant noodles in general in Vietnam in 2020 had increased by 1.4 times compared to 2017. Besides, in Masan Consumer Joint Stock Company (Masan Consumer – MCH) owned instant noodle lines such as Omachi, Kokomi, Komi… the annual report in 2020 showed that the net revenue of the convenience food industry was, including instant noodles, reached nearly VND 6,900 billion, an increase of 38.5% compared to 2019. It was also somewhat “underdog” for a long time, but Colusa – Miliket Food Joint Stock Company could still sell more than 50 tons of “two shrimp noodles” per day. In 2020, the total sales volume of Colusa – Miliket reached more than 18,500 tons, bringing in more than VND 620 billion in revenue and more than 28 billion VND in pre-tax profit. If not paying land tax of nearly 4 billion dong, this company could have recorded a profit of more than 32 billion dong, up 28%.

Risk signals:

Covid-19 of the 4th wave had put businesses and banks in a “dilemma“. Businesses were stuck without money to pay debts, resulting banks to raise bad debts… Social distancing drove it difficult to transport goods…

Only instant noodles left…

xxx – npl

Ẩm thực – 6 kiểu bún riêu ở Sài Gòn nghĩ đến là thèm

Huỳnh Nhi tổng hợp

Full link: https://vnexpress.net/6-kieu-bun-rieu-o-sai-gon-nghi-den-la-them-4340488.html

Ngoài bún riêu cua, thực khách còn có thể thưởng thức bún riêu bạch tuộc, tôm khô, thịt vịt… lạ miệng.

Bún riêu tôm khô tóp mỡ có thành phần chính là tôm khô, cà chua, tóp mỡ. Thoạt nghe nguyên liệu rất đơn giản nhưng với công thức gia truyền hơn 50 năm, món bún mang đặc trưng riêng và được nhiều người Sài Gòn yêu thích
Bún riêu tôm khô tóp mỡ gồm thành phần chính là tôm khô, cà chua, tóp mỡ, có thể thêm chả chiên, chả lụa, chả quế theo ý thích của thực khách. Thoạt nghe nguyên liệu rất đơn giản nhưng phải với công thức gia truyền hơn 50 năm, món bún mang đặc trưng riêng và được nhiều người Sài Gòn yêu thích. Nước dùng nấu từ tôm khô vo rửa sạch rồi đem nấu mềm, được nhận xét là thanh ngọt, thơm, không có mùi hăng. Tô bún ăn kèm với rau muống bào sợi, bắp chuối, giá cùng các loại rau thơm. Thực khách có thể thêm mắm tôm, chanh hoặc ớt tươi để vừa miệng hơn. Ảnh: @foodholicvn/Instagram
Bún riêu không ốc, không gạch cua ở chợ Bến ThànhTô bún của bà Liên thoạt nhìn đơn giản gồm phần bún sợi nhỏ, vỏn vẹn miếng huyết, viên chả cua thịt, đậu hũ cắt góc và cà chua, thêm hành trụng bên trên. Từng thành phần của tô bún đều có kích cỡ lớn, phải cắn vài miếng mới hết chả cua thịt chắc nịch và phần huyết vịt dai mềm, đậu hủ nóng chấm cùng nước me sệt pha mắm ớt. Nước dùng trong, đậm đà, có sắc vàng tươi tự nhiên không phải màu đỏ của cà chua thường thấy trong bún riêu. Phần rau ăn kèm gồm rau muống, bắp chuối bào sợi, giá, ngò gai và húng cây.
Bún riêu không ốc, không cua ở chợ Bến Thành hút khách với nước dùng trong, đậm đà, có sắc vàng tươi tự nhiên. Theo chủ quán, bún riêu tại đây không giò, không cua, không ốc, điểm nhấn là viên chả thịt chắc nịch được nêm nếm vừa miệng, miếng huyết vịt dai nềm, đậu hũ nóng chấm cùng nước me pha sệt mắm ớt. Món bún được thực khách đánh giá vừa miệng, mộc mạc không cần cho thêm nhiều gia vị khi thưởng thức. Ảnh: Huỳnh Nhi
Bún riêu bạch tuộc
Bún riêu bạch tuộc lạ miệng với phần thịt bạch tuộc hai da nấu chín, có độ giòn, dai vừa, kết hợp với các nguyên liệu khác như chả, huyết, riêu cua, giò, đậu hũ chiên hòa quyện trong nước dùng thơm ngọt. Khi thưởng thức bún riêu bạch tuộc, thực khách thường cho thêm mắm tôm, món ăn sẽ đậm đà và vừa miệng hơn. Món bún riêu cũng được bán cùng với canh bún, cũng với các nguyên liệu trên. Ảnh: @fyuichi/Instagram
Bún riêu cua biển, ốc xào
Bún riêu cua biển, ốc xào được chủ quán dùng cua biển để nấu thay vì cua đồng. Tô bún không huyết, không đậu hũ, chỉ có riêu cua biển, chả riêu cua, chả lụa, ốc và cà chua cắt miếng, thêm hành lá bên trên. Phần thịt cua biển béo ngậy kết hợp với ốc xào sa tế được coi là điểm nhấn của món ăn, ngoài ra miếng chả riêu cua được cắt vuông vức, thơm mùi tôm khô, có vị béo, giòn của nấm bên trong càng làm món ăn ngon miệng. Thực khách đánh giá cao phần nước dùng thơm ngọt hòa quyện trong vị cay của ốc xào sa tế càng ăn càng cuốn. Ảnh: @karla.foodblog/Instagram
Bún riêu hột vịt lộn được thực khách nhận xét là chuẩn vị Bắc, phần vịt lộn
Bún riêu trứng vịt lộn đầy ắp tóp mỡ, đậu hũ chiên giòn vàng ruộm, mọc, chả và nước dùng nêm nếm hợp khẩu vị, thơm dậy mùi hành lá và hành phi vàng. Trứng lộn luộc chín được lột vỏ cho vào tô ăn cùng, vị béo bùi của trứng khiến món ăn lạ miệng hơn, tuy nhiên món có thể khiến khách e dè nếu ngại ăn con non trong trứng. Rau sống ăn kèm có xà lách, bắp chuối cùng rau thơm, thực khách có thể thêm tắc, ớt tươi và mắm tôm tùy thích hoặc pha chén riêng để chấm topping. Ảnh: Vi Yến
Bún riêu vịt trông đầy đặn với phần thịt vịt luộc vàng, huyết và rau thơm phủ đầy. Gọi bún riêu nhưng thành phần món ăn không có riêu cua, nước dùng nấu từ thịt vịt, ruốc khô, cà chua nêm nếm vừa miệng, mộc mạc. Thịt vịt được thực khách nhận xét nhiều nạc, luộc nềm, làm kỹ không có mùi hôi, chấm cùng nước mắm gừng càng thêm đậm đà. Tô bún có 2 loại huyết ăn kèm, riêng huyết nếp nóng hổi, giòn bên ngoài, dẻo bên trong ăn lạ miệng. Thực khách có thể gọi thêm chân vịt, đầu hoặc cánh tùy theo sở thích. Ảnh: PM FOOD TRAVEL/YouTube
Bún riêu vịt trông đầy đặn với phần thịt vịt luộc vàng, huyết và rau thơm phủ đầy. Gọi bún riêu nhưng thành phần món ăn không có riêu cua, nước dùng nấu từ thịt vịt, ruốc khô, cà chua nêm nếm vừa miệng, mộc mạc. Thịt vịt được thực khách nhận xét nhiều nạc, luộc nềm, làm kỹ không có mùi hôi, chấm cùng nước mắm gừng càng thêm đậm đà. Tô bún có 2 loại huyết ăn kèm, riêng huyết nếp nóng hổi, giòn bên ngoài, dẻo bên trong ăn lạ miệng. Thực khách có thể gọi thêm chân vịt, đầu hoặc cánh tùy theo sở thích. Ảnh: PM FOOD TRAVEL/YouTube

Share – Cuộc đời sẽ dạy ta một bài học cho đến khi nào ta học được nó — Triết Học Đường Phố 2.0

(570 chữ, 2 phút đọc) Cuối cùng cái “thất bại” đó cũng chỉ là một phép thử sai mà thôi. Một dấu hiệu là chúng ta cần học hỏi và cần thay đổi.

Cuộc đời sẽ dạy ta một bài học cho đến khi nào ta học được nó — Triết Học Đường Phố 2.0

Cuộc sống cũng như một trò chơi. Nếu muốn giỏi hơn, chúng ta phải rút ra bài học, để màn tiếp ta không lặp lại lỗi đó nữa.

Hồi còn bé, chúng ta chơi trò chơi đi màn như Mario. Nếu không qua được màn và còn đủ thời gian thì chúng ta luôn làm gì?

Nhấn nút start game và cố gắng thử lại đúng không?

Vì sao chúng ta thử lại? Vì chúng ta nhận ra được lần trước mình chết hoặc sai lầm ở chỗ nào (rút ra bài học), để ván này không lặp lại nữa và ta tin mình có thể vượt qua và chiến thắng! (À quên và vì nó vui nữa.)

Không một ai chơi một màn đầu tiên, bị chết liền bỏ cuộc và gọi đó là thất bại cả. Chúng ta thử lại hết lần này đến lần khác. Nhiều lúc chúng ta còn đổ lỗi vui là “ầy xui thôi”.

Chúng ta không xem chết (“thất bại”) trong game là một sự kiện gì quá đáng sợ. Vậy tại sao lại nghĩ thất bại trong cuộc sống đáng sợ đến thế? Cuối cùng cái “thất bại” đó cũng chỉ là một phép thử sai mà thôi. Một dấu hiệu là chúng ta cần học hỏi và cần thay đổi.

Trong game nhân vật chết thì có thể sống lại, còn trong đời sống, chúng ta chết thì có phải là hết không? Mình không biết. Vì có thể rộng hơn một đời người có lẽ là kiếp sống của ta.

Nếu bạn tin vào kiếp sống và luân hồi, thì kiếp này của bạn nhiệm vụ chính là cố gắng học và rút kinh nghiệm nhiều nhất có thể, để kiếp tới đầu thai không phải học lại bài học đó một lần nữa. Trở thành một người có trí tuệ và sáng suốt hơn vì đã tích góp được nhiều bài học.

Mỗi người sẽ có một bài học khác nhau. Người thì học buông bỏ cái tôi, người thì học bớt lười nhác, người thì học phải sống cho đi nhiều hơn và bớt ích kỉ, người thì học mở cái đầu hơn để khai minh.

Ai cũng trong quá trình học hỏi cho đến khi chết, mình cũng vậy.

Không phải học chỉ từ sách vở mà là từ mọi thứ xung quanh. Cái cây trước nhà cũng dạy cho mình được một điều là, cho dù nó đứng yên một chỗ, không thể di chuyển đi chăng nữa, thì nó luôn vươn lên!

Vươn tới mức nào?

Hết mức có thể thì thôi!

Một câu mình chiêm nghiệm được từ bản thân sau nhiều lần phải học đi học lại một bài học là:

“Cuộc đời sẽ dạy ta một bài học (lặp đi lặp lại) cho đến khi nào ta học được nó!”

Tác giả: Minh Van Le

Ẩm thực – Những món bún miền Trung làm say lòng thực khách

Huỳnh Nhi tổng hợp

Full link: https://vnexpress.net/nhung-mon-bun-mien-trung-lam-say-long-thuc-khach-4343603.html

Ngoài bún bò Huế trứ danh, bún cá thu ở Đà Nẵng hay bún mắm nêm tại Quảng Nam cũng được thực khách ưa thích.

Ảnh: Di Vỹ
Bún bò từng được cố đầu bếp lừng danh Anthony Bourdain công nhận là một trong những món ăn ngon nhất thế giới. Người địa phương khác quen gọi là bún bò Huế để chỉ nơi xuất xứ của món ăn, trong khi ở Huế dân địa phương gọi là bún bò hoặc bún bò giò heo. Người Huế cho rằng, nồi bún bò theo chuẩn cần có “Nước dùng trong, mang vị ngọt của xương hầm và mùi thơm dịu của sả cùng một vị rất đặc trưng của mắm ruốc”. Trong tô bún bò ngoài phần thịt bò, giò lợn, tiết lợn còn có thêm chả cua, một số nơi thay bằng bò viên hoặc chả lụa theo ý thích của thực khách. Món ăn kèm với bắp chuối sống, giá và rau thơm. Ảnh: Di Vỹ
Ảnh: @cukhoaiiiiiiii/Instagram
Mắm nêm là loại gia vị phổ biến ở các tỉnh thành miền Trung. Tại Đà Nẵng, Quảng Nam, bún mắm nêm như một đặc sản hút khách có giá bình dân với nhiều hàng quán chất lượng. Tô bún có thành phần phong phú với bún tươi ăn cùng thịt heo luộc, chả, nem và rau sống. Ngoài ra, món ăn còn là sự kết hợp giữa thịt heo quay giòn rụm với mít non thái nhỏ dai ngọt, rau sống ngon mát, vị béo ngậy thơm của đậu phộng rang, tương ớt cay nồng và vị mặn mà của mắm nêm. Thực khách còn được phục vụ thêm đĩa đu đủ bào sợi chua ngọt cho món ăn thêm ngon. Ảnh: @cukhoaiiiiiiii/Instagram
7 món bún gợi nhớ miền Trung - 1
Với người Huế, bún nghệ xào lòng không chỉ là món ăn chữa bệnh mà còn là thức quà chiều phổ biến, món có vị cay nồng, thích hợp ăn vào các ngày se lạnh. Món ăn không nhiều nguyên liệu nhưng phải được làm kỹ. Lòng lợn chọn loại tươi ngon, làm sạch rồi thái nhỏ ướp gia vị đem xào chín, còn bún xào chung với nước nghệ giã cho có màu vàng óng. Món ăn đựng trong tô nhỏ có lòng lợn béo dai, sợi bún mềm, thơm của rau răm và vị cay của ớt, tiêu… Ảnh: Visit Hue
7 món bún gợi nhớ miền Trung - 3
Sứa có nhiều ở các vùng biển miền Trung như Khánh Hòa, Bình Định, Ninh Thuận và được chế biến thành nhiều món ăn ngon, trong đó có món bún sứa đậm đà vị biển. Sứa sau khi đánh bắt được làm sạch nhớt, sơ chế theo kỹ thuật và kinh nghiệm riêng, sứa dùng làm món ăn này thường nhỏ, màu trắng đục, mình dày. Tô bún sứa hấp dẫn với những miếng sứa giòn mát, có thêm chả cá biển dai, đậm đà, chan nước dùng nóng được nấu từ cá biển thanh ngọt. Ảnh: @phillipnguyen2811/Instagram
7 món bún gợi nhớ miền Trung - 4
Bún cá cũng là món ăn được lòng thực khách thập phương khi đến miền Trung, nhất là ở Đà Nẵng, Khánh Hòa, Ninh Thuận. Nguyên liệu chính của món ăn là cá thu, cá ngừ có thịt ngọt, nấu chín rồi xé thịt từng phần nhỏ hoặc cắt thành khoanh mỏng. Nước dùng bún nấu từ xương cá hoặc các loại cá nhỏ để có vị ngọt, một số nơi cho thêm dứa, cà chua để tăng hương vị. Bún có sợi nhỏ mềm, chan nước lèo, thêm thịt cá, chả cá và ăn cùng các loại rau thơm, rau sống. Ảnh: @Trungbuii/Instagram.
7 món bún miền Trung làm say lòng thực khách - 5
Tương tự bún cá, bún chả cá ở Quy Nhơn, Bình Định có nước dùng được nấu từ cá biển thanh ngọt, không béo. Điểm nhấn của món ăn chính là phần chả làm từ đủ loại cá biển như cá nhồng, cá rựa, cá mối, cá thu… Thịt cá được xay nhuyễn, tẩm ướp gia vị theo công thức riêng rồi đem hấp chín hoặc chiên vàng ươm, ăn đậm vị, mỗi tô bún có ba loại chả cá khác nhau. Bún chả cá thường được ăn kèm hành tím ngâm chua, ăn giòn và không có mùi hăng. Ngoài Quy Nhơn, thương hiệu bún chả cá cũng được biết đến ở Nha Trang, Đà Nẵng. Ảnh: Tâm Linh
7 món bún miền Trung làm say lòng thực khách - 6
Ở Phù Mỹ, Bình Định có món bún rạm hấp dẫn thực khách với vị rạm béo, nhiều thịt và thơm ngon. Rạm là loài thuộc họ cua, vỏ cứng, có thịt ngọt, người nấu xay nhuyễn, lọc thịt nấu thành từng váng dậy mùi thơm. Bún rạm có thêm rau sống, bánh tráng nướng để trong tô bún tươi, khi ăn, thực khách múc thịt rạm vào tô từng chút, nước rạm béo thơm hòa quyện trong từng sợi bún thơm ngon. Ảnh: @trangpinkyy/Instagram
7 món bún miền Trung làm say lòng thực khách - 7
Bún tôm Bình Định là khởi nguồn của món bún quậy nổi tiếng ở Phú Quốc, nguyên liệu tươi ngon là điểm nhấn cho món ăn độc đáo này. Bún không làm sẵn mà khi có khách gọi thì chủ mới lấy bột ép thành cọng chạy thẳng vào nồi nước sôi luộc chín. Tôm tươi bỏ cối giã nhuyễn với ít muối, ớt… sau đó cho vào tô, thêm gia vị như bột ngọt, nước mắm. Lúc này người bán chan nước luộc bún sôi vào tô cho thịt tôm tái đi rồi thêm bún, bỏ ngò, hành, tiêu cho thơm. Thực khách thích ăn trứng có thể thêm trứng gà vào tô đánh tái. Món dọn kèm với bánh tráng nướng giòn thơm. Ảnh: @bgz.pomade/Instagram

Collection – Quy tắc đầu tư Warren Buffett: Không mua cổ phiếu chỉ vì dự đoán biến động giá có lợi trong ngắn hạn

Theo Phương Linh – Doanh nghiệp và Tiếp thị

Full link: https://cafef.vn/quy-tac-dau-tu-warren-buffett-khong-mua-co-phieu-chi-vi-du-doan-bien-dong-gia-co-loi-trong-ngan-han-20210821004525558.chn

Theo Buffett, để lựa chọn ra doanh nghiệp phù hợp để mua cổ phiếu, ban đầu nhà đầu tư cần hiểu biết về chính doanh nghiệp và lĩnh vực hoạt động của doanh nghiệp đó. Phải đảm bảo, doanh nghiệp lựa chọn có triển vọng về tăng trưởng lợi nhuận trong dài hạn; đội ngũ ban lãnh đạo có đầy đủ kiến thức, kỹ năng và đặc biệt là sự trung thực.

Quy tắc đầu tư Warren Buffett: Không mua cổ phiếu chỉ vì dự đoán biến động giá có lợi trong ngắn hạn

Những lá thư Warren Buffett gửi cho cổ đông của Berkshire Hathaway hằng năm trở thành một tài liệu đáng giá đối với giới đầu tư. Trong bức thư gửi cổ đông năm 1977, vị tỷ phú đã đề cập lại cách chọn lựa cổ phiếu để đầu tư.

Không mua cổ phiếu chỉ vì dự đoán biến động giá có lợi trong ngắn hạn

Theo Buffett, để lựa chọn ra doanh nghiệp phù hợp để mua cổ phiếu, ban đầu nhà đầu tư cần hiểu biết về chính doanh nghiệp và lĩnh vực hoạt động của doanh nghiệp đó. Phải đảm bảo, doanh nghiệp lựa chọn có triển vọng về tăng trưởng lợi nhuận trong dài hạn; đội ngũ ban lãnh đạo có đầy đủ kiến thức, kỹ năng và đặc biệt là sự trung thực. Cuối cùng, Buffett nhắc tới việc giá cổ phiếu tại thời điểm quyết định “xuống tiền” cần là mức giá ở vùng hấp dẫn.

Bên cạnh đó, Buffett tiết lộ thêm về phương thức đầu tư của mình cũng như Tập đoàn là luôn ưu tiên yếu tố logic, tính hợp lý, kể cả khi chỉ nắm giữ một phần nhỏ của một công ty thay vì sở hữu toàn phần.

“Thông thường, chúng tôi không mua cổ phiếu chỉ vì dự đoán giá cổ phiếu đó có lợi trong ngắn hạn. Tuy nhiên, nếu kết quả kinh doanh của các doanh nghiệp đó duy trì với kỳ vọng tốt trong dài hạn, chúng tôi sẽ tiếp tục mua vào thêm cổ phiếu ở mức giá thấp hơn, mục tiêu là gia tăng cơ hội sở hữu các công ty có chất lượng”, Buffett chia sẻ.

Kinh nghiệm đầu tư đã cho thấy, đôi khi một phần của doanh nghiệp nổi trội cũng có thể được giao dịch với mức giá chiết khấu lớn hơn nhiều so với mức giá mua toàn bộ doanh nghiệp thông qua đàm phán. Tương tự với đó, việc nắm giữ một lượng cổ phiếu là cách gián tiếp để sở hữu một phần công ty đó mà không phải thông qua việc thâu tóm.

Khi giá cổ phiếu thích hợp, Buffett cho biết sẽ sẵn lòng mua vào thêm cổ phiếu và tăng sở hữu lên đáng kể tại một vài công ty chọn lọc. Ông nhấn mạnh, điều này không phải xuất phát từ ý định muốn kiểm soát, thâu tóm, mua bán các công ty đó, mà là với kỳ vọng về kết quả kinh doanh có lợi trong dài hạn của công ty đó; điều này sẽ đưa giá trị thị trường lên mức tương xứng. Kết quả cuối cùng mong muốn nhận về đó là phần cổ tức được trả cho nhà đầu tư, dù là nhóm thiểu số hay đa số.

Sử dụng chỉ số ROE thay vì chỉ nhìn vào EPS của doanh nghiệp

Bức thư viết năm 1977 còn nói tới phương pháp để đánh giá chính xác hiệu quả hoạt động của công ty cũng như ban lãnh đạo. “Hầu hết các công ty đều cho rằng họ đã lập kỷ lục về lợi nhuận nếu năm đó công ty ghi nhận mức cao mới về chỉ số lợi nhuận trên một cổ phiếu (EPS)”, tuy vậy, Buffett phủ định điều này.

Vị tỷ phú cho rằng, thông thường các công ty sẽ luôn tăng thêm vốn chủ sở hữu qua các năm, do vậy thành tích của ban lãnh đạo sẽ là không đáng kể nếu vốn chủ sở hữu qua mỗi năm ghi nhận mức tăng 10% còn EPS tăng tương ứng chỉ 5%. Thực tế, đến cả các tài khoản tiết kiệm cũng sẽ cho mức sinh lời lãi suất tăng dần mỗi năm nhờ vào lãi kép.

Theo vị tỷ phú, ngoại trừ một vài trường hợp đặc biệt như công ty có chỉ số nợ trên vốn chủ sở hữu cao bất thường hoặc tài sản trọng yếu của công ty có giá trị cao bất thường về giá trị sổ sách, một thang đo hợp lí hơn về mặt kinh tế để đánh giá kết quả hoạt động của ban lãnh đạo là chỉ số ROE.

Tại tập đoàn Berkshire Hathaway của Buffett, việc sử dụng đòn bẩy vay nợ khá hạn chế, do vậy chỉ số ROE được xem là hợp lí để đánh giá hiệu quả hoạt động của Tập đoàn. Đặc biệt, cách tính ROE cần căn cứ trên vốn chủ sở hữu ghi nhận đầu năm (tương đương giả thuyết tập đoàn không phát hành thêm vốn chủ sở hữu).

Khi bàn về hoạt động bảo hiểm, Warren Buffett coi đây là lợi thế cạnh tranh nổi trội mang lại cho Tập đoàn Berkshire. Các nguồn phí bảo hiểm thu được có thể được sử dụng cho việc đầu tư sinh lời, trong khi các trách nhiệm phát sinh kèm bảo hiểm có thể phải mất nhiều năm về sau mới xảy ra, đồng thời cũng có thể kiểm soát được.

Trong khi tại thời điểm đó, hoạt động kinh doanh dệt may về bản chất là ngành không có lợi thế cạnh tranh ở Mỹ, dù ban lãnh đạo có khả năng hơn nữa. Các lý do Buffett đưa ra là (1) người lao động có độ tuổi trung bình cao, các kỹ năng khó/không thể chuyển giao nhanh chóng. Bên cạnh đó (2) người quản lý cần đầy nghị lực và trung thực; đồng thời (3) công việc dệt may khá vất vả.

Thông qua điều này, Buffett đã ghi trong thư để truyền đạt về tầm quan trọng của lĩnh vực hay ngành nghề hoạt động của một doanh nghiệp, ông cho biết “thuận gió” sẽ hơn là “nghịch gió”.

Collection – Học được gì từ câu chuyện cuộc đời của Tào Phi: Không ngừng tìm cách vươn lên, cho dù phải sống dưới ánh hào quang của người khác

Theo Tào Phi – Doanh nghiệp và tiếp thị

Full link: https://cafef.vn/hoc-duoc-gi-tu-cau-chuyen-cuoc-doi-cua-tao-phi-khong-ngung-tim-cach-vuon-len-cho-du-phai-song-duoi-anh-hao-quang-cua-nguoi-khac-20210820082049007.chn

“Cuộc sống luôn để lại cho những vết thương bầm dập. Nhưng đến sau này, những vết thương đó nhất định sẽ trở thành những nơi mạnh mẽ kiên cường nhất của chúng ta.”

Học được gì từ câu chuyện cuộc đời của Tào Phi: Không ngừng tìm cách vươn lên, cho dù phải sống dưới ánh hào quang của người khác

Vào năm 226 sau Công Nguyên, Hoàng đế Đại Ngụy Tào Phi trút hơi thở cuối cùng lìa xa trần thế. Nhìn lại bốn mươi năm cuộc đời ngắn ngủi của ông, Tào Phi không giỏi thao lược như người cha Tào Tháo, cũng không có tài năng kiệt xuất như người em Tào Thực.

Câu chuyện “Bảy bước thành thơ” đã phơi bày bộ mặt nham hiểm độc ác của Tào Phi ra trước nhân thế, khiến ông luôn bị người đời chỉ trích suốt ngàn năm nay. Nhưng mặt cương nghị, mạnh mẽ, tinh tế và đa tài của Tào Phi đã bị che đi bởi bức màn lịch sử.

Nhiều năm sau, khi chúng ta nhìn lại Tào Phi bằng một thái độ công bằng hơn, chúng ta sẽ thấy cuộc đời của ông giống như một bộ phim truyền cảm hứng.

Càng không được người khác yêu thích thì càng phải nhẫn nại

Tào Phi, tự là Tử Hoàn, là con đầu lòng của Tào Tháo và Biện phu nhân. Ông là người có tư chất thông minh, học rộng hiểu nhiều. Thuở thiếu thời, Tào Phi có thuộc làu các tác phẩm kinh điển cổ xưa của hàng trăm nhà tư tưởng truyền thống.

Vì được sinh ra trong thời đại chiến tranh loạn lạc, ngay từ khi còn nhỏ, Tào Phi đã được Tào Tháo đưa ra tiền tuyến đánh trận, Ông đã biết bắn tên từ năm sáu tuổi và biết cưỡi ngựa từ năm tám tuổi. Đến năm mười tuổi, Tào Thi đã có thể tòng quân đi nam chinh bắc chiến.

Tào Tháo tổng cộng có 25 người con trai. trong đó Tào Ngang vừa là con trưởng, vừa nổi tiếng nhân hiếu. Tào Ngang là ứng cử viên hoàn hảo để trở thành người kế vị Tào Tháo. Nhưng số phận vẫn luôn ẩn chứa những bất trắc không ai ngờ đến. Vào những năm đầu Kiến An, Tào Tháo đi chinh phạt Trương Tú ở phía Nam. Tào Ngang đã không may tử nạn trong trận chiến này.

Sau cái chết của Tào Ngang, mẹ nuôi của ông Đinh Thị đã đau buồn quá độ mà đoạn tuyệt quan hệ với Tào Tháo. Biện phu nhân vì thế mà trở thành chính thất của Tào Tháo, còn Tào Phi thì nghiễm nhiên trở thành con trưởng. Đây đã trở thành bước ngoặt đầu tiên trong cuộc của ông.

Nhưng sự thay đổi thân phận này không giúp Tào Phi có được sự sủng ái của cha mình. Sau khi Tào Ngang qua đời, Tào Tháo lại hết mực yêu thương một người con trai khác tên là Tào Xung. “Tam quốc chí” ghi lại rằng, khi mới lên năm lên sáu, Tào Xung đã có trí tuệ của một người trưởng thành. Nhiều lần Tào Tháo cũng khen ngợi tài năng và trí tuệ nở sớm của Tào Xung trước mặt các quần thần. Vào năm 208 sau Công Nguyên, Tào Xung đã mắc phải một căn bệnh lạ khi mới có mười ba tuổi. Tào Tháo đã thử rất nhiều phương thuốc nhưng cũng không sao cứu được mạng sống của cậu con trai yêu quý.

Tào Phi đến an ủi cha nhưng lại chỉ nhận lại một câu nói lạnh lùng – “Đây là nỗi bất hạnh của ta, nhưng lại là niềm vui của các ngươi.”

Sau Tào Ngang và Tào Xung, thì Tào Tháo lại tiếp tục giành sự sủng ái đặc biệt cho người em trai Tào Thực của ông. Tào Thực sở hữu tài năng xuất chúng nên được Tào Tháo đặc biệt yêu quý. Do đó, Tào Thực lại trở thành ứng cử viên tiềm năng nhất cho ngôi vị thế tử.

Tào Phi dường như sinh ra đã luôn đóng vai phụ. Dù ông có cố gắng đến đâu, thì ông cũng không có được sự yêu thích của cha mình. Tào Phi giống như một học sinh luôn chăm chỉ học hành nhưng lại không bao giờ được thầy cô quý mến. Ông là một đứa trẻ cô độc lớn lên trong góc tối và bị mọi người lãng quên.

Tào Phi đã cảm nhận được sự lạnh nhạt của cha đối với mình. Nhưng nếu đã không được sủng ái, không được yêu quý thì bản thân có nên từ bỏ không? Dĩ nhiên là không!

Tào Phi hiểu, một người càng không được người khác yêu quý thì càng phải bình tĩnh và nhẫn nại. Chỉ cần bản thân không nhận thua thì sẽ không có ai có thể làm cho mình gục ngã.

Khi Tào Thực được đi theo Tào Tháo chinh chiến khắp bốn phương, Tào Phi phải ở lại Nghiệp Thành để giải quyết công chuyện hàng ngày. Bất cứ nơi nào có nổi loạn, Tào Phi đều nhanh chóng dẫn quân đi trấn áp. Những lần trải nghiệm như này đã rèn giũa nên năng lực ứng phó với những tình huống khẩn cấp của Tào Phi.

Ngoài ra, Tào Phi cũng đối xử cung kính tôn trọng với các lão thần và học sỹ trong triều đình để tích cực mở rộng các mối quan hệ đồng minh. Chẳng mấy chốc, Tào Phi đã xây dựng được một đội ngũ mưu sỹ cố vấn hậu thuẫn sau lưng.

Dù không được cha quân tâm và yêu thương, nhưng Tào Phi lại biết âm thầm xoay chuyển tình thế và tích lũy sức mạnh, để nhẫn nhịn chờ thời.

Một ngày nọ vào năm 217 sau Công nguyên, Tào Thực đã bất chấp luật lệ, vì say rượu mà đã tự ý sử dụng xe ngựa của vương thất, mở cửa Tư Mã, cho ngựa phi nước đại trên cấm đạo.

Trong cơn thịnh nộ, Tào Tháo đã hạ lệnh xử tử người trông giữ xe ngựa của vương thất. Lúc này, cán cân trong lòng Tào Tháo bắt đầu lung lay. Tào Tháo tự hỏi liệu một người có tính cách bộc trực phóng khoáng như Tào Thực có thích hợp với ngôi vị đế vương hay không.

Vào năm Kiến An thứ 22, giữa Tào Phi và Tào Thực, Tào Tháo cuối cùng đã đưa ra lựa chọn của mình: lập Tào Phi làm Ngụy thế tử.

Đây chính là thời khắc huy hoàng nhất trong cuộc đời của Tào Phi. Tào Phi cười như một đứa trẻ, ôm cổ đại thần Tân Tì đầy phấn khích nói: “Tân đại nhân, ngài không biết ta vui thế nào đâu?”

Học được gì từ câu chuyện cuộc đời của Tào Phi: Không ngừng tìm cách vươn lên, cho dù phải sống dưới ánh hào quang của người khác - Ảnh 1.

Sau khi nhìn thấu sự sống và cái chết, mà vẫn luôn tin vào ý nghĩa của sự chăm chỉ

Cuộc sống luôn đi kèm với được và mất. Vào năm Tào Phi được phong làm thế tử, bệnh dịch hoành hành ở Nghiệp Thành, gây nên nỗi đau cho biết bao nhiêu gia đình, ở đâu cũng vang lên tiếng khóc thương buồn thảm tha thiết.  Những người bạn tâm giao của Tào Phi là Từ Can, Trần Lâm, Ứng Dạng và Lưu Trinh lần lượt từ giã cõi đời trong đại dịch.,

Tất cả họ đều là những người tài hoa xuất chúng, là thành viên của nhóm Kiến An thất tử nổi tiếng. Họ cũng là những người bạn văn chương mà Tào Phi luôn trân trọng suốt cả đời. Trong những tháng ngày chán nản, chính họ là người cùng Tào Phi viết nên những vần thơ, để vứt bỏ hết những ưu tư cuộc sống ra xa thân mình. Nhưng bây giờ, họ đã không còn ở đây nữa. Đây thực sự là một đòn đả kích lớn đối với Tào Phi. Tào Phi đã viết thư cho Vương Lăng rằng: “Sinh ra với thân hình bảy thước, thế mà chết đi cũng là một cỗ quan tài chôn vùi trong đất.” Lời nói của ông tràn ngập nỗi thê lương và cô đơn.

Vào thời Ngụy Tấn, thuật giả kim phát triển mạnh mẽ. Nhiều hoàng đế luôn nuôi mộng được trường sinh bất lão. Nhưng Tào Phi lại không hề bị cuốn vào cuộc theo đuổi hão huyền này, mà chỉ tập trung làm tốt việc của mình.

Tào Phi biết rõ, con người sau khi chết sẽ không còn bất cứ thứ gì ngoại trừ một nắm đất. Cho nên, Tào Phi không bao giờ ôm những vọng tưởng hão huyền về cái chết.

Trong một thời đại ai ai cũng khao khát được tu luyện thành tiên, Tào Phi chỉ đơn giản là người tỉnh táo giữa chốn nhân gian u mê này.

Thậm chí, Tào Phi còn tỉnh táo nhận ra rằng chắc chắn sẽ có một ngày hoàng triều Tào Ngụy đi vào suy vong. Vào năm thứ ba nhà Ngụy, Tào Phi đã viết: “Từ xưa đến nay, không có quốc gia nào là không bị diệt vong, cũng không có ngôi mộ là không bị đào lên.”

Các bậc quân vương ngày xưa rất coi trọng việc chôn cất thi thể và xây dựng lăng mộ. Cho nên, họ thường được chôn theo cùng với những ngọc ngà châu báu trên thế gian. Nhưng Tào Phi lại không cho đó là việc nên làm.

Ông phản đối việc hậu táng và dặn dò các đại thần rằng: “Đừng bỏ than sậy, đừng bỏ vàng bạc châu báu vào quan tài của ta. Cũng đừng bắt chước những tục lệ ngu xuẩn của thế gian. Bởi vì việc giữ cho xác chết còn nguyên vẹn là một việc làm vô ích.”

Điều đáng quý là Tào Phi đã không hề phủ nhận ý nghĩa của sự nỗ lực chăm chỉ sau khi nhìn thấu sự thật rằng rồi ai cũng sẽ phải chết. Ông hiểu rằng: Dù kết thúc của mỗi người đều giống nhau, nhưng trải nghiệm cuộc sống của mỗi người là hoàn toàn khác nhau. Chính vì có cái chết mà sinh mạng thực sự rất quý giá. Trong cuộc đời này, ai cũng chỉ có một lần để sống mà thôi. Cho nên nhất định chúng ta phải làm được một điều gì đó, để không phí hoài cuộc đời này.

Năm Kiến An thứ 25, Tào Tháo từ trần. Sau một thời gian dài tranh đấu để giành lấy ngôi vị thế tử, Tào Phi chính thức lên ngôi hoàng đế vào năm 34 tuổi. Tào Phi của năm ấy đang ở vào độ tuổi sung mãn nhưng do đã phải trải qua những thăng trầm của cuộc đời mà mang nỗi than thở của người đầu bạc.

Sau khi lên ngôi, ông đã ban hành một loạt chiếu thư vì lợi ích của nhân dân như nghỉ binh, giảm sưu thuế, giảm nhẹ hình phạt, … Trong thời kỳ trị vì của ông, sự ổn định và thịnh vượng đã xuất hiện trở lại ở khu vực phía Bắc để củng cố hơn nữa sức mạnh của Ngụy quốc.

Từ góc độ của người thứ ba, có lẽ Tào Phi đã thực hiện được ước mơ cao nhất của đời người. Nhưng chỉ có mình ông mới hiểu: chính trị cũng chỉ là một phần trong cuộc đời của ông. Vì ngoài chính trị ra, ông vẫn còn nhiều sứ mệnh quan trọng hơn đang chờ ông hoàn thành.

Học được gì từ câu chuyện cuộc đời của Tào Phi: Không ngừng tìm cách vươn lên, cho dù phải sống dưới ánh hào quang của người khác - Ảnh 2.

Ngay cả khi phải sống dưới cái bóng của người khác, thì bạn cũng cần phải nỗ lực phấn đấu không ngừng

Khi còn là thế tử, trong lòng Tào Phi đã luôn mang trong mình ước mộng văn chương và mong một ngày nào đó có thể viết ra một tác phẩm kinh điển để đời.

Vì lý do này, ông luôn chăm chỉ viết văn làm thơ. Nhưng thiên phú luôn là một điều rất kỳ diệu. Người em trai Tào Thực lại có thể viết ra tuyệt tác Đăng Đài Phú ngay trên Khổng Tước đài do chính tay cha ông xây dựng. Điều này thực sự vượt xa khả năng của Tào Phi.

Người đời luôn so sánh Tào Phi với Tào Thực và rồi chỉ ra một kết luận rằng Tào Phi không bằng Tào Thực. Nhà phê bình văn học Chung Vinh của Nam triều đánh giá những bài thơ của Tào Phi trong tập “Thi phẩm” bằng những ngôn từ mang nặng tính phê bình chỉ trích. Trong khi đó, Chung Vinh hết lời khen ngợi thơ ca của Tào Thực, nào là ngôn từ phong phú nào là khí khái ngút trời nào là vừa giữ được nét xưa nhưng lại thể hiện được cá tính. Những dòng chữ ấy dường như vẫn không đủ để mô tả sự kinh ngạc của người đời trước thiên phú văn chương của Tào Thực.

Về phần Tào Phi, điều người ta nhớ rõ nhất về ông chưa bao giờ là những vần thơ áng văn hay, mà là sự nham hiểm thâm độc. Tào Phi vì tranh đoạt ngôi báu mà không ngần ngại ra tay tàn sát anh em ruột thịt, ép chính người em trai ruột phải sáng tác bài thơ Bảy bước.

Nhưng ít ai biết, bài thơ Bảy bước chỉ được ghi lại trong “Thế thuyết tân ngữ”, chứ không hề xuất hiện trong tuyển tập “Tào Tử Kiến”.

Dưới sự chê trách dè bỉu của người đời, Tào Phi vẫn âm thầm tiến bước trên con đường văn chương. Tào Phi có một tình yêu mãnh liệt với thơ ca. Cho dù ai đó có giỏi hơn ông gấp trăm lần thì điều đó cũng không thành vấn đề với ông.

Khi cảm thấy thất vọng về cuộc đời, Tào Phi coi thơ ca như một hốc cây chứa đựng cảm xúc – “Núi cao có vách, cây rừng có cành. Lo lắng từ đâu nào có ai biết.”

Ông đã dành rất nhiều tâm sức để biên soạn bộ sưu tập các tác phẩm của các nhà văn lớn thời Kiến An. Ông cũng đưa ra đánh giá khách quan và công bằng về các tác phẩm của họ: Từ Can vừa nho nhã lại vừa giữ lễ, thanh tịnh tránh xa dục vọng; Nguyễn Vũ phong cách nho nhã, ngôn từ đẹp đẽ …

Trong lịch sử phê bình văn học, Tào Phi đã đi tiên phong trong việc thực hiện phê bình đánh giá các tác phẩm của nhà văn khác đương thời khác với tư cách là một nhà văn.

Cuốn Điển luận của Tào Phi là tác phẩm phê bình văn học nổi tiếng đầu tiên của Trung Quốc và có ảnh hưởng sâu sắc với hậu thể. Bài Yến ca hành do chính tay ông viết uyển chuyển và lưu luyến. Đây cũng là bài thơ bảy chữ đầu tiên trong lịch sử văn học Trung Quốc.

Vì không muốn trở nên tầm thường nên hãy để bản thân được tìm thấy ý nghĩa cuộc đời trong những điều bạn yêu thích. Suy cho cùng, Tào Phi vẫn thích một cuộc đời sôi động hết mình hơn một cuộc đời nhàm chán được chăng hay chớ.

Sau hàng ngàn năm trôi qua, cuối cùng cũng có người đời cũng dần hiểu cho ông. Vương Phu Chi có viết: “Giữa Tào Tử Kiến và Tào Tử Hoàn là khoảng cách giữa thần tiên và người phàm. Người đời chỉ gọi Tử Kiến, chứ không biết có Tử Hoàn vì lưu truyền là vậy.”

Diệp Gia Bảo Tiên ca ngợi ông là một “nhà thơ của thiên nhiên”. Những vần thơ của ông không cần hoa mỹ mà vẫn làm rung động lòng người.

Nếu Tào Phi ở trên trời biết được, chắc chắn sẽ cảm thấy rất vui sướng. Dù gì thì cả đời này, ông cũng nhận được sự chê bài dè bỉu nhiều hơn là những lời công nhận và khen ngợi. Tào Phi sinh ra vốn không phải là người nổi bật nhất cùng với sự tự ty khắc sâu trong xương tủy khiến ông luôn thấy tủi thân. Nhưng điều này cũng khiến Tào Phi nhận ra rằng sớm hiểu ra: cách duy nhất để có được thứ mình muốn chính là tự mình đứng lên tranh đấu.

Tào Phi cũng giống như một người bình thường đang chật vật trong vũng lầy của cuộc đời, thường xuyên bị người khác đè bẹp, vận may cũng không tốt lắm. Nhưng Tào Phi lại có một ưu điểm lớn nhất, đó là không bao giờ chịu khuất phục trước số phận.

Chính sự cứng cỏi khi dám thách thức số phận đã giúp ông kiểm soát được bản thân khi rơi vào tăm tối. Từ đó, ông không ngừng tích lũy thêm sức mạnh từ những nỗi đau và nuôi dưỡng sự kiên cường bằng tính nhẫn nại.

Giống như câu nói mà Hemingway đã viết trong cuốn Ông già và biển cả: “Cuộc sống luôn để lại cho những vết thương bầm dập. Nhưng đến sau này, những vết thương đó nhất định sẽ trở thành những nơi mạnh mẽ kiên cường nhất của chúng ta.”

Khi đối mặt với khó khăn trong cuộc sống, chúng ta không cần phải hoảng sợ, càng không cần phải tuyệt vọng. Khi vượt qua được những ngày tháng này, chúng ta tìm được những khoảnh khắc tươi sáng cho riêng mình. Vào ngày đó, bạn sẽ nhận ra những sự thay đổi mà bạn đang cố gắng từng ngày sẽ dần trở thành hiện thực dưới sự nuôi dưỡng của thời gian.

Văn – 03/202108: công việc mới

Tôi có dịp được quen với anh và chị trong một dịp đi du lịch đầu năm. Tuy tuổi cũng đã ngoại ngũ tuần, nhưng anh chị vẫn gắn với nhau như “đôi sam”, luôn “tay trong tay” như thời son rỗi.

Lúc đó tôi cũng không biết anh là một nhà báo nổi tiếng, đã đạt được rất nhiều giải thưởng, và là đàn anh của vô số các thế hệ nhà báo trẻ có tiếng sau này…

Ấy vậy,

từ một nhà báo anh đã trở thành shipper (người giao hàng)…

Vẫn như mọi ngày, không rời ra khỏi người vợ yêu thương; ngay cả khi đi giao hàng, anh và chị (họ luôn dính với nhau) cùng nhau chở hàng chồng những thùng mỳ và trứng tới cho những nơi hẻo lánh, khu vực khó khăn, vùng cách ly do dịch bệnh trên chiếc xe máy đã cùng anh bươn chải hàng ngày trên mọi nẻo đường lấy tin viết bài…

Kể từ đầu mùa dịch tới giờ, không biết anh và chị đã mang tới tay những hoàn cảnh khó khăn cơ cực được bao nhiêu thùng mỳ, bao ký gạo, quả trứng… cũng có những chuyến, đợi ở điểm lấy hàng mà phải về tay không vì những khó khăn trên đường vận tải mà hàng không về tới được…

Anh chị đã vừa phải tự đi vận động, vừa phải tự vận chuyển, nhưng dù thế nào đi chăng nữa, không kể nắng hay mưa, anh và chị vẫn như đôi ong chăm chỉ mang tới tận tay những người đang phải chịu cảnh đời bất hạnh, trong vùng dịch chịu nhiều thiếu thốn…

Những lúc xem hình anh chị ngồi thảnh thơi nhấm nháp café hay dùng nhanh những ổ bánh mỳ mua tạm bên vệ đường sau những chuyến chở hàng từ thiện, nu cười của anh chị tuy thấm đầy mệt mỏi nhưng luôn toát lên vẻ thanh thản đầy thánh thiện …

Xã hội này vẫn còn những người tốt…

___

NPL

340 từ

Ẩm thực – Lạ đời VĂN HÓA ĂN LẨU của người miền Tây: “rau rác” mọc dại kiểu gì cũng ngon, nhưng khi đãi khách nhìn cách bày biện là thấy ngay “cái nết nhiệt tình, hào sảng”

Theo Bảo Trân – Trí thức trẻ

Full link: https://cafef.vn/la-doi-van-hoa-an-lau-cua-nguoi-mien-tay-rau-rac-moc-dai-kieu-gi-cung-ngon-nhung-khi-dai-khach-nhin-cach-bay-bien-la-thay-ngay-cai-net-nhiet-tinh-hao-sang-20210817113542992.chn

Người miền Tây rất hay ăn lẩu! Khi có cơ hội sum họp, họ luôn chọn lẩu làm món chính mang tính gắn kết các thành viên trong nhà. Thậm chí họ có thể ăn lẩu hằng ngày mà chẳng cần chờ đến một dịp đặc biệt nào.

“Đặc trưng lớn nhất trong bữa ăn của người miền Tây là sự đơn giản và dân dã. Người miền Tây chỉ cần một món chính ví dụ như một con cá kho, một chảo kho quẹt, một thố mắm kho, rồi đứng dậy ra sau hè (sau vườn) hái thêm ít rau ghém mọc dại là đủ”, chị Đào Thị Mai Thuông (ĐH Văn hoá TP.HCM) chia sẻ chút thông tin về thói ăn uống của người miền Tây Nam Bộ.

Cũng từ ý này, có người bàn với tôi rằng: “Người miền Tây ăn đơn giản, nhiều khi một bữa ăn chỉ cần 1 nồi lẩu, nhưng khác những nơi khác ở chỗ họ cho tất cả vào trong lẩu, kể cả mớ rau dại ngoài đồng. Có thể một lúc cho hết vào nồi lẩu đang sôi chứ không ăn từng món, từng đợt như những nơi khác?!”.

Điều này quả thật rất khó để giải thích. Nhưng nguyên căn của nó là một thứ chuyện có thể mang ra làm quà, bàn từ năm này qua tháng nọ. Đấy là cái ngữ văn hoá, không thể nói suông!

 Lạ đời VĂN HÓA ĂN LẨU của người miền Tây: rau rác mọc dại kiểu gì cũng ngon, nhưng khi đãi khách nhìn cách bày biện là thấy ngay cái nết nhiệt tình, hào sảng  - Ảnh 1.

PHẢI CÓ “RAU RÁC” ĐỂ ĂN GHÉM MỚI CHUẨN NỒI LẨU MIỀN TÂY

Bàn về ngữ ăn lẩu của người miền Tây có thể bắt đầu bằng việc ăn rau ghém. Mặc dù chỉ là thức ăn kèm nhưng với họ, rau ghém quyết định 30% độ ngon của nồi lẩu và cách ăn rau ghém của người miền Tây cũng riêng biệt. Cái riêng ấy vừa hay lại là một thể thức khác của cái chung.

Rau ghém ở miền Tây ngoài mồng tơi, rau muống, cải ngọt, cải bẹ xanh, cải cúc, cải ngồng, đọt bí,… còn có các loại rau mọc dại ngoài vườn, ngoài bờ sông, bờ kè,…

Nào là đắng đất, nhãn lồng, rau càng cua, rau trai, rau dừa, rau ngổ, rau dệu, hay kể cả bông súng, bông điên điển, đọt lang, đọt choại, năn, kèo nèo, bồn bồn,… đều được người miền Tây dùng để nhúng lẩu. Vậy, điều gì đã khiến họ tin vào những thứ “rau rác” dại mọc ven bờ mà không nhờ vào sự phát hiện của ai đi trước?

 Lạ đời VĂN HÓA ĂN LẨU của người miền Tây: rau rác mọc dại kiểu gì cũng ngon, nhưng khi đãi khách nhìn cách bày biện là thấy ngay cái nết nhiệt tình, hào sảng  - Ảnh 2.

Đối với người miền Tây rau là thứ hoàn toàn dễ tìm thấy ở ngoài bờ sông, dọc đường hay sau nhà và giá thành cũng rất rẻ thậm chí có khi chẳng tốn đồng nào để mua, nên “rau rác” cũng từ đó được áp dụng vào cách nói chuyện đời thường.

Không phải bàn cãi khi nó dựa trên tinh thần của vùng đất trù phú “trên cơm dưới cá”. Nhờ nguồn lương thực dồi dào từ nền văn minh sông nước, thực phẩm chính của người miền Tây ngoài lúa, gạo còn có “rau rác” mọc men theo những nhánh sông. Sự “dư dật” ấy giúp cho họ tạo dựng đủ các phương thức ăn, cho dù trong hoàn cảnh nào, vẫn có thể kết hợp những sản vật của địa phương một cách bài bản.

Những thức rau ghém mọc dại này coi vậy mà đang từng bước mang phong vị của riêng nó để hoàn thiện nền văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng đồng bằng châu thổ. Mặc dù phóng khoáng nhưng không phải cứ loại rau dại nào người miền Tây cũng cho vào trong lẩu, giống như chị Đào Thị Mai Thuông (ĐH Văn hoá TP.HCM) vắng tắt dưới đây về các loại rau dại để ăn lẩu:

“Đối với các loại như đọt choại, bông điên điển, rau nhút nhúng lẩu, thường chỉ hái được buổi sáng hừng đông, buổi chiều rau héo, không còn chất dinh dưỡng, ăn vào mất ngon mà dai. Bởi vậy các bà trong quê chỉ thường hái rau bán vào buổi sáng. Người miền Tây cũng hay xem con nước để lựa rau rừng, mùa nào nước lên rau xanh mơn mởn, ngược lại ngắt ngang đọt cũng thấy rau già khú đế”.

Lại thêm, phải bàn về ngữ nghĩa “rau rác” của người miền Tây, đó là một cách nói của người dân địa phương. Hay có thể hiểu đơn giản là rau ở miền Tây “mọc nhiều như rác”, sự so sánh khuếch đại này mang hàm ý mô tả cho cách mọc đại trà của các loại rau rừng ở miền Tây: mọc tá lả, ở đâu cũng có!

 Lạ đời VĂN HÓA ĂN LẨU của người miền Tây: rau rác mọc dại kiểu gì cũng ngon, nhưng khi đãi khách nhìn cách bày biện là thấy ngay cái nết nhiệt tình, hào sảng  - Ảnh 3.

NHÀ NÀO CŨNG KHOÁI ĂN LẨU, CÓ THỂ ĂN SUỐT 7 NGÀY TRONG TUẦN!

Người miền Tây rất hay ăn lẩu! Khi có cơ hội sum họp, họ luôn chọn lẩu làm món chính mang tính gắn kết các thành viên trong nhà. Thậm chí họ có thể ăn lẩu hằng ngày mà chẳng cần chờ đến một dịp đặc biệt nào.

Nồi lẩu cộng thêm một chiếc bếp gas cỡ nhỏ, người trong một nhà ngồi bệt xuống nền gạch, bày ra nào cá, tôm, rau sống, không thể thiếu chén nước mắm cá linh huyền thoại. Nếu là quyến thuộc thì trải chiếu dưới gốc cây sau nhà, chụm 3 chụm 5 rôm rả chuyện trên trời dưới đất. Dân dã là thế nhưng khi nhà có đám tiệc, dù vẫn nồi lẩu ấy nhưng cách bày biện lại chỉn chu, như một đãi đằng lịch sự.

Khi khách vào bàn thì người nhà xởi lởi, người trên tay vá múc canh liên tục trụng rau vào trong nồi lẩu đang sôi ùng ục. Bên kia bàn chắc chắn một người khác cũng nhanh nhảu đứng lên, lấy đĩa cá nghiêng nhẹ vào trong nồi lẩu rồi dùng chiếc vá nhấn cá xuống bên dưới tầng nước lẩu vừa sôi.

 Lạ đời VĂN HÓA ĂN LẨU của người miền Tây: rau rác mọc dại kiểu gì cũng ngon, nhưng khi đãi khách nhìn cách bày biện là thấy ngay cái nết nhiệt tình, hào sảng  - Ảnh 4.
 Lạ đời VĂN HÓA ĂN LẨU của người miền Tây: rau rác mọc dại kiểu gì cũng ngon, nhưng khi đãi khách nhìn cách bày biện là thấy ngay cái nết nhiệt tình, hào sảng  - Ảnh 5.

Nói về việc người miền Tây yêu thích việc ăn lẩu, ở một góc khác họ còn xem lẩu như món xả “xà bần” trong tủ lạnh. Chẳng hạn như cuối tuần, trong tủ còn mỗi một đoạn đầu cá hú, họ chỉ cần bắt nồi nước lẩu, hái thêm trái dừa, vặt thêm chút rau rừng sau vườn, cuối cùng sấy chút ít tỏi phi để lên trên, thế là thành ra một nồi lẩu cá.

“NÈ HE, AI CHƯA THỬ MỘT TRONG MẤY MÓN LẨU NÀY THÌ CHƯA ĐI MIỀN TÂY”!

1. Lẩu cù lao

Có mặt trong hầu hết mâm cỗ của người dân vùng châu thổ, lẩu cù lao (hay còn gọi là lẩu ngọt) ngoài làm nhiệm vụ tập trung sự đặc trưng của vùng sông nước, nó còn gần như là bao hàm cả sự đủ đầy, khuôn phép,… Và, người miền Tây thể hiện sự mến khách thông qua cách đãi đằng một nồi lẩu ngọt.

 Lạ đời VĂN HÓA ĂN LẨU của người miền Tây: rau rác mọc dại kiểu gì cũng ngon, nhưng khi đãi khách nhìn cách bày biện là thấy ngay cái nết nhiệt tình, hào sảng  - Ảnh 6.

Đất đai màu mỡ ra sao, cơ man “trên cơm dưới cá” thế nào,… thì chiếc lẩu cù lao của người miền Tây cũng thể hiện y hệt vậy.

Tuỳ theo sản vật địa phương mà mỗi nơi sẽ có một phong vị của lẩu ngọt. Chẳng hạn như lẩu ngọt ở xứ Cà Mau, thể nào cũng có tôm, cua, mực còn lẩu ngọt vùng An Giang thế nào cũng có cá linh non, cá hú, thịt gà, vịt… Nước lẩu cũng tuỳ nơi, có nơi nấu ngọt có nơi nấu chua cay.

Nhưng dù là theo cách biến tấu nào thì những món bất biến trong nồi lẩu ngọt như tim – gan – thịt – phèo lợn, chả cá, cà rốt, hành tây, hành lá tỉa… ốp lên trên bề mặt lẩu là không được thiếu.

Chỉ có người miền Tây mới biết, điểm khiến lẩu cù lao khác biệt với những nồi lẩu bình thường ngoài hương vị còn là nhờ vào cách dùng than. Than dùng ở giữa nồi phải là than cây đước loại đầm, ít trọ, được “khè” hồng 70%. Nhớ đám tiệc, mâm 10 người quây quần bên chiếc lẩu cù lao, thi thoảng nó “thở” ra những tia lửa hồng, bập bùng theo từng đầu đũa.

2. Lẩu cá kèo

Có câu: “Ai ơi nhớ ghé miền Tây.

Cá kèo nấu lẩu hây hây má hồng”.

Cá kèo là thuỷ sản đặc trưng của dọc kênh rạch vùng Nam Bộ. So với các món ăn nổi bật đất Nam, lẩu cá kèo được xếp vào dạng khiến bao thực khách vấn vương lần đầu thưởng thức.

 Lạ đời VĂN HÓA ĂN LẨU của người miền Tây: rau rác mọc dại kiểu gì cũng ngon, nhưng khi đãi khách nhìn cách bày biện là thấy ngay cái nết nhiệt tình, hào sảng  - Ảnh 7.

Nhớ mùa mưa, nhà nào xổ vuông bắt được con cá kèo bóng loáng, đem “rọng” cả đám cá trong một cái xô nước lưng, tay chân nhanh nhẹn cắt thêm ít ớt hiểm để cá nhả mồi. Độ 10 – 20 phút sau thì đưa tay bắt con cái thấy nó tê tê, đoạn này chỉ cần rửa sạch, không cần mổ, bởi cá kèo ngon nhất phần bụng.

Nước lẩu cá kèo tuỳ nhà mà có một phong vị khác nhau. Nhưng cơ bản nhất, nước dùng phải đệm chút vị cay để một phần khử mùi tanh của cá, một phần kích thích vị giác. Có nhà tận dụng me pha nên một nồi nước dùng chua, cay. Một thứ mà nồi nước lẩu cá kèo tuyệt đối cũng không thể thiếu là tỏi phi. Trụng cá kèo vào nước lẩu đang sôi ùng ục, cho thêm chút chuối ghém thái sợi, kèo nèo, bông súng,…

3. Lẩu mắm

Tuy qua rồi thời buổi nguy nan nhưng những bữa ăn ghi đậm dấu ấn thời khẩn hoang vẫn được người miền Tây lưu truyền, tiêu biểu ngoài mắm kho, mắm sống, họ còn làm ra món lẩu mắm từ việc “ninh cốt mắm”.

 Lạ đời VĂN HÓA ĂN LẨU của người miền Tây: rau rác mọc dại kiểu gì cũng ngon, nhưng khi đãi khách nhìn cách bày biện là thấy ngay cái nết nhiệt tình, hào sảng  - Ảnh 8.

Phải là cốt mắm cá sặc, mắm cá linh và mắm cá trèn thì mới ra nồi lẩu mắm miền Tây. Đồ tươi bỏ lẩu ngoài cá hú, cá basa hoặc cá phi còn có ba rọi tỉ lệ nạc 6 mỡ 4, tôm, mực… Nồi lẩu cũng phải buộc bỏ thêm cà tím, và sả băm phi cháy kèm chút tỏi để đệm thêm dư vị. Thứ rau ăn kèm là bông súng, cù nèo, rau nhút,… Đặc biệt, không thể bỏ qua rau đắng, sự xuất hiện của rau đắng trong nồi lẩu mắm miền Tây chính là lời khẳng định họ sành ăn như thế nào.

Rau đắng trấn vị mằn mặn của nước cốt mắm, để lại hậu ngọt dai dẳng trong họng. Lấy một ít bún tươi cho vào trong chén, thêm nước lẩu, vài miếng thịt, cá kèm rau đắng vừa trụng còn nóng, ăn đúng bài bản một lần là nhớ cả đời.

4. Lẩu vịt nấu chao

Ở miền Tây, vịt nấu chao Cần Thơ là nổi danh nhất. Để vịt nấu chao ngon đúng điệu người miền Tây thường ưu tiên chọn vịt xiêm thay vì vịt cỏ.

 Lạ đời VĂN HÓA ĂN LẨU của người miền Tây: rau rác mọc dại kiểu gì cũng ngon, nhưng khi đãi khách nhìn cách bày biện là thấy ngay cái nết nhiệt tình, hào sảng  - Ảnh 9.

Vịt được chà gừng với rượu, làm sạch và chặt nhỏ trước khi ướp với chao. Khoai môn người ta chọn loại dẻo, thêm nấm rơm cắt đôi, chỉn chu hơn nữa thì chuẩn bị thêm ít huyết lợn. Quan trọng không kém thịt vịt là chao, theo người miền Tây, chao càng lâu càng đậm vị (tất nhiên còn hạn sử dụng), nấu lẩu càng ngon.

Người miền Tây ăn lẩu vịt nấu chao như thế nào là ngon nhất?

Là nồi lẩu nóng hổi, thịt vịt săn lại, thơm ngậy mùi chao. Nhúng thêm ít rau muống, cải xanh, hẹ… vào trong nồi lẩu, vớt ra chan lên chén bún cùng với nước lẩu.

Một số gia đình sành ăn hơn, bỏ thêm hột vịt lộn vào trong nồi lẩu. Tuỳ cách thưởng thức của từng người mà để nguyên trứng hoặc đập vào trong nồi.

5. Lẩu cá linh bông điên điển

 Lạ đời VĂN HÓA ĂN LẨU của người miền Tây: rau rác mọc dại kiểu gì cũng ngon, nhưng khi đãi khách nhìn cách bày biện là thấy ngay cái nết nhiệt tình, hào sảng  - Ảnh 10.

Cá linh và bông điên điển là “cặp bài trùng”, là đơn cử xuất sắc trong việc kết hợp đặc sản địa phương lại với nhau của người miền Tây.

Lẩu cá linh bông điên điển có vị hao hao canh chua. Nhiều gia đình dùng cơm mẻ hoặc dấm làm nước lẩu nhưng một số khác lại chọn me. Thật ra, cách nấu nào cũng đúng, tuỳ theo sở thích của mỗi nhà.

Nồi lẩu cá sôi ùng ục nhưng dại gì mà cho bông điên điển vào ngay, phải đợi khi cả nhà túm tụm lại ăn, ngồi quây quầng bên nhau. Vừa ăn, vừa nhúng bông điên điển vào nước dùng để giữ độ giòn và thơm của bông. Tất nhiên một thứ rau đêm không thể thiếu trong món lẩu này là ngò gai, tỏi sấy. Nước chấm phải là nước mắm nguyên chất, có thêm chút ớt hoặc tiêu để điều vị.

6. Lẩu cháo cá lóc

 Lạ đời VĂN HÓA ĂN LẨU của người miền Tây: rau rác mọc dại kiểu gì cũng ngon, nhưng khi đãi khách nhìn cách bày biện là thấy ngay cái nết nhiệt tình, hào sảng  - Ảnh 11.

Lẩu cháo cá lóc là biến tấu của món cháo cá lóc ở xứ Mỹ Tho, Tiền Giang.

Thay vì đơn giản là ăn cháo cá lóc, người miền Tây cho đun cháo liu riu trên bếp để nước lẩu luôn ấm nóng. Mục đích của sự sáng tạo này là để… người ta ăn được nhiều rau đắng đất trụng.

Có thể nói rằng, món lẩu cháo này mất đi 50% hương vị nếu thiếu rau đắng đất. Đĩa rau đắng đất trụng lẩu cháo đắng đất tuy đắng đến tê đầu lưỡi nhưng hậu lại ngọt và thơm vô tận.

Ngoài ra, phải thêm tiêu vào nước lẩu để thấy dư vị đệm của tiêu khi kết hợp với lẩu cháo tinh tế đến mức nào. Theo một số người sành ăn, tiêu còn giúp vị lẩu cháo có hậu ngọt, giải cảm cực kỳ hữu hiệu.

Collection – Japan sours as premium grape widely copied in China, South Korea

By DAISHI CHIBA, Nikkei staff

Full link: https://asia.nikkei.com/Business/Agriculture/Japan-sours-as-premium-grape-widely-copied-in-China-South-Korea?utm_campaign=IC_asia_daily_free&utm_medium=email&utm_source=NA_newsletter&utm_content=article_link&del_type=1&pub_date=20210816123000&seq_num=2&si=01100059

Two neighbors beat Tokyo in Shine Muscat production volume

Japan’s sweet and fragrant Shine Muscat grapes fetch high prices at grocery stores.

TOKYO — High-end grape variety “Shine Muscat” is a bona fide Japanese brand, certified by the nation’s agricultural ministry.

Sweet and fragrant, the grapes can fetch $60 or more per branch at groceries. But this prized breed has been widely copied by farmers in South Korea and China, who now beat Japanese counterparts in production volume.

South Korea exports five times more Shine Muscat grapes by value than Japan, while Chinese farmland devoted to the grape is more than 40 times larger than the Japanese figure.

New Japanese legislation took effect in April, barring the seeds and seedlings of registered plants and fruits from being taken out of the country, but its implementation remains a challenge.

The agricultural ministry recognized in 2016 that Shine Muscat seedlings are being copied and grown outside the country. But without adequate legislation to block such action, production and exports from foreign sources continued to expand.

South Korea surpassed Japan in grape exports by volume in 2019. The South Korean exports reached roughly 800 million yen ($7.27 million) for January-April 2020, up 50% from a year earlier, with Shine Muscats accounting for 90%.

Japan’s grape exports generated 147 million yen during the same period, trailing Seoul’s export volume by a factor of seven.

China and South Korea are the main destinations for seeds and seedlings smuggled out of Japan, according to the Japan Association for Techno-innovation in Agriculture, Forestry and Fisheries.

Japan devotes 1,200 hectares to farming Shine Muscat grapes, compared with 1,800 hectares in South Korea and 53,000 in China.

A 2020 probe by the association also discovered that more than 30 Japanese farm products have been copied and cultivated overseas, including premium strawberries and citrus grown in Shizuoka Prefecture.

The law that took effect in April imposes fines and prison terms for violators. But the transgressions have not subsided. Once seeds or seedlings are taken outside the country, it becomes impossible to track them down.

Japan aims to raise agricultural exports to 2 trillion yen in 2025, followed by 5 trillion yen in 2030. But the current level of 921.7 billion yen failed to meet the initial target of 1 trillion yen by 2019.

Collection – 2 thứ cần ở đời…

CHỈ CÓ 2 THỨ Ở TRÊN ĐỜI CẦN PHẢI NHỚ:

1. Có 2 thứ bạn nên tiết kiệm, đó là sức khỏe và lời hứa.
2. Có 2 thứ bạn phải cho đi, đó là tri thức và lòng tốt.
3. Có 2 thứ bạn phải thay đổi, đó là bản thân và nhận thức.
4. Có 2 thứ bạn phải giữ gìn, đó là niềm tin và nhân cách.
5. Có 2 thứ bạn phải trân trọng, đó là gia đình và hiện tại.
6. Có 2 thứ bạn phải tự mình thực hiện, đó là lao động và chịu trách nhiệm với việc mình làm.
7. Có 2 thứ bạn phải lãng quên, đó là đau thương và hận thù.
8. Có 2 thứ bạn phải khắc ghi, là công ơn Mẹ Cha và sự giúp đỡ của người khác.
9. Có 2 thứ bạn buộc phải có để là người thành công, đó là đam mê và lòng kiên trì.
10. Có 2 thứ bạn không được làm, đó là hãm hại người khác và phản bội lòng tin.
11. Có 2 thứ bạn phải bảo vệ, đó là danh tín và lẽ phải.
12. Có 2 thứ bạn phải chấp nhận, là cái chết và sự khác biệt.
13. Có 2 thứ bạn phải kiểm soát, đó là bản năng và cảm xúc.
14. Có 2 thứ bạn phải tránh xa, đó là cám dỗ và sự ích kỷ.
15. Có 2 thứ bạn luôn phải sử dụng mà đừng hà tiện, là tiền bạc và kinh nghiệm.
16. Có 2 thứ bạn không được sợ sệt, là cái ác và sống thật.
17. Có 2 thứ bạn phải nuôi dưỡng, là tình yêu và sự bao dung.
18. Có 2 thứ mà bạn cần phải đạt được trong cuộc sống, đó là thành đạt và hạnh phúc.
19. Có 2 thứ bạn phải luôn sẵn sàng, đó là khó khăn và ngày mai.
20. Có 2 thứ bạn phải luôn ghi nhớ, đó là thực hiện những điều trên và làm thật tốt chúng trong cuộc sống hàng ngày.

  • Sưu tầm –

Tuần – Week: 09 – 14/08/2021

<For English version, please scroll down…>

Kéo dài thời gian giãn cách…

Các sự kiện chính – Main events:

Theo ông Phan Văn Mãi, Phó bí thư TP HCM, dự kiến hai ngày nữa TP HCM công bố kế hoạch phòng chống Covid trong 30 ngày tới, tinh thần sẽ tiếp tục giãn cách theo Chỉ thị 16.

Bộ Y tế cho phép dùng thuốc kháng virus remdesivir cho F0 điều trị nội trú, ưu tiên nhóm nguy cơ cao gồm người trên 65 tuổi, có bệnh nền, béo phì (BMI >25). Các cơ sở y tế chỉ được sử dụng thuốc sau khi có sự đồng ý của bệnh nhân hoặc người nhà, theo Hướng dẫn triển khai sử dụng remdesivir trong điều trị Covid-19 Bộ Y tế ban hành ngày 12/8.

Mô hình “2 tại chỗ” (ăn uống và làm việc tại chỗ) đang được đề xuất mô hình sản xuất mới thay thế “3 tại chỗ” và tiến tới tạo lập “doanh nghiệp xanh” được các doanh nghiệp kỳ vọng thay thế “3 tại chỗ“.

Tại sao nó ảnh hưởng – Why were it affected:

Có thể kéo dài giãn cách đến 15/9” – Thông tin được Phó bí thư thường trực Thành ủy TP HCM Phan Văn Mãi nói tại cuộc họp báo cung cấp thông tin công tác phòng, chống Covid-19 trên địa bàn trưa 13/8. Cuộc họp diễn ra trong bối cảnh thành phố ghi nhận hơn 137.000 ca nhiễm trong đợt dịch thứ tư, bước qua ngày thứ 36 giãn cách xã hội theo Chỉ thị 16 và 16 tăng cường.

Remdesivir là thuốc kháng virus, được FDA phê duyệt khẩn cấp tháng 10/2020 để điều trị bệnh nhân Covid-19. Remdesivir có tác dụng rút ngắn thời gian hồi phục và giảm tỷ lệ tử vong ở bệnh nhân diễn tiến nặng. Thuốc đã được 50 quốc gia như Mỹ, EU, Australia, Nhật Bản, Singapore, Ấn Độ… đưa vào phác đồ điều trị từ tháng 5/2020, là một trong những loại thuốc đặc trị khó tiếp cận hàng đầu thế giới. Theo hướng dẫn của Bộ Y tế, remdesivir được chỉ định với người mắc Covid-19 điều trị nội trú tại bệnh viện có suy hô hấp, thở oxy, thở oxy dòng cao (HFNC) hoặc thở máy không xâm nhập. Thời điểm dùng thuốc là trong vòng 10 ngày đầu từ khi khởi phát bệnh. Remdesivir hiện chưa được Bộ Y tế cấp phép sử dụng điều trị Covid-19. Hướng dẫn tạm thời sử dụng thuốc remdesivir 100 mg (5 mg/ml) của Bộ Y tế căn cứ hướng dẫn của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA), Cơ quan quản lý Dược phẩm châu Âu. Bộ Y tế lưu ý không bắt đầu sử dụng thuốc cho người bệnh Covid-19 cần thở máy xâm nhập, ECMO. Trường hợp được điều trị bằng remdesivir trước khi thở máy xâm nhập hoặc ECMO, tiếp tục dùng cho đủ liệu trình.

Sau quá trình duy trì “3 tại chỗ” với hàng loạt chi phí gia tăng, nhiều doanh nghiệp đang lo nguy cơ đứt gãy chuỗi cung ứng do không thể tiếp tục phương án này. Họ cho rằng, khó có thể quy định một mô hình sản xuất “cứng” với tất cả lĩnh vực, ngành hàng và cần một mô hình sản xuất thay thế, linh hoạt hơn để doanh nghiệp dễ thích ứng. Áp dụng “3 tại chỗ” hơn một tháng qua, bà Phan Thị Thanh Xuân – Phó chủ tịch kiêm Tổng thư ký Hiệp hội Da giày, túi xách Việt Nam (Lefaso) cho biết, nhiều doanh nghiệp ngành da giày không thể duy trì được sản xuất. Ngoài chi phí tăng cao, doanh nghiệp còn đối diện rủi ro bất ổn tâm lý người lao động khi sản xuất “3 tại chỗ” trong thời gian dài. Mô hình sản xuất linh hoạt, phù hợp trong bối cảnh này, theo bà Phan Thị Thanh Xuân là “2 tại chỗ” kết hợp với test nhanh cho người lao động. Tức là người lao động ăn uống và làm việc tại chỗ, và tạo một cung đường, cho phép họ được về nhà trên cơ sở đảm bảo tuyệt đối kiểm soát dịch bệnh. Doanh nghiệp sàng lọc bằng cách tăng tần suất test nhanh cho người lao động và cam kết với chính quyền, còn người lao động cam kết với doanh nghiệp về di chuyển bằng phương tiện cá nhân giữa nơi ở của gia đình và cơ sở sản xuất, kinh doanh. Mô hình này cũng cần y tế địa phương xem xét, phê duyệt và có sự kết hợp chặt chẽ giữa doanh nghiệp và y tế địa phương.

Xu hướng chính – Key trends:

Dịch trên địa bàn HCM vẫn phức tạp, số ca dương còn cao, số ca cần điều trị, ca tử vong còn nhiều. Nhu cầu chữa trị quá tải so với năng lực tiếp nhận của các cơ sở y tế. Vì vậy, nhiệm vụ của thành phố trong thời gian tới phải cố gắng tập trung, ngăn chặn nguồn lây, giảm ca dương, giảm số ca chuyển nặng để điều trị thật tốt, giảm tử vong. “Vùng đỏ trên bản đồ Covid-19 thành phố vẫn còn nhiều nên cần phải nỗ lực nhiều để xanh hóa bản đồ. Chúng ta đã cố gắng nhiều tháng qua nhưng tình hình thực tế vừa qua như thế“, ông Phó Bí Thư Mãi nói và cho biết từ đây đến ngày 15/9, thành phố sẽ cố gắng chuyển biến tình hình thêm một bước, chứ không phải đến ngày 30/8 hay 15/9 có thể giải quyết hết dịch.

Bộ Y tế đề nghị các cơ sở điều trị theo dõi, đánh giá hiệu quả điều trị và an toàn của thuốc, báo cáo vào ngày 30 hàng tháng để tổng hợp và đề xuất bổ sung hướng dẫn chẩn đoán điều trị Covid-19. Thứ trưởng Y tế Nguyễn Trường Sơn nhiều lần nhấn mạnh “remdesivir được dùng điều trị bệnh nhân Covid-19 theo đúng khuyến cáo của Bộ Y tế, do các bác sĩ chỉ định tại cơ sở y tế, người dân tuyệt đối không tự ý sử dụng“.

Nới lỏng các quy định “3 tại chỗ” cũng nhận được đồng tình từ phía các doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài (FDI). Đại diện Amcham tại Hà Nội đề nghị cho phép người lao động về nhà và doanh nghiệp chịu trách nhiệm đưa đón họ, đảm bảo quy trình sản xuất an toàn. Tổ công tác Covid-19 nên được thành lập với đại diện các doanh nghiệp, để đáp ứng nhanh với các thủ tục, hỗ trợ, đồng thời cung cấp những dịch vụ liên quan. Doanh nghiệp cũng đề xuất được tự tổ chức test Covid-19 cho người lao động tại doanh nghiệp một tuần một lần và yêu cầu doanh nghiệp chịu trách nhiệm tổ chức sản xuất an toàn với phương châm “vaccine + 5K“. Phương án “3 tại chỗ” vẫn duy trì với doanh nghiệp có đủ điều kiện và kiểm soát được an toàn dịch bệnh. Còn doanh nghiệp ở vùng an toàn, có mức độ công nhân ở tập trung cao, Bộ Công Thường đề nghị có thể điều chỉnh, cho phép người lao động về nhà. Ở đây, các biện pháp đảm bảo an toàn phòng dịch được đưa ra tương tự trường hợp F1 tự cách ly tại gia đình và di chuyển theo tuyến cố định, không dừng đỗ dọc đường.

Cái gì tiếp theo – What comes next:

Chính phủ đã có Nghị quyết 86 đánh giá rõ tình hình, có chủ trương và nhiệm vụ cụ thể đến ngày 15/9, TP HCM kiểm soát được tình hình. Chính phủ đã giao Bộ Y tế xác định tiêu chí và cũng là mục tiêu, nhiệm vụ thành phố phải phấn đấu trong 30 ngày sắp tới. Thành phố đang khẩn trương cùng Bộ Y tế xây dựng mục tiêu của Nghị quyết 86 đến ngày 15/9 và cả sau đó. Trước đó, đánh giá về công tác phòng chống Covid-19 trên địa bàn thời gian qua, Phó chủ tịch UBND thành phố Dương Anh Đức cho biết bình quân trong 7 ngày, từ 5/8 đến nay, mỗi ngày thành phố ghi nhận thêm là 3.687 ca nhiễm mới và chủ yếu vẫn trong các khu phong tỏa. Cụ thể, 78,6% ca nhiễm trong khu phong tỏa, 2,3% trong khu cách ly, 17,7% qua sàng lọc tại các bệnh viện. 62.986 trường hợp điều trị khỏi, 32.629 trường hợp đang điều trị, 1.158 bệnh nhân nặng, 16 người đang nguy kịch, phải dùng ECMO; 10.421 F0 đang điều trị tại nhà, 12.290 F0 đã điều trị hơn 7 ngày có nồng độ virus thấp được theo dõi tại nhà theo quy định của Bộ Y tế.

10.000 lọ thuốc remdesivir phân bổ cho TP HCM nằm trong số 50.000 lọ về Việt Nam đêm 5/8. Dự kiến trong tháng 8 sẽ có tổng cộng 500.000 lọ. Đây là số thuốc do tập đoàn Vingroup tặng Bộ Y tế để phục vụ điều trị khẩn cấp Covid-19.

Giải pháp tháo gỡ cho “3 tại chỗ” đã được Bộ Công Thương gửi ngành y tế tuần trước. Bộ này đề nghị, các địa phương xây dựng kịch bản, lộ trình phục hồi sản xuất tương ứng với diễn biến của dịch bệnh, để các doanh nghiệp có kế hoạch bố trí sản xuất phù hợp. Theo đó, doanh nghiệp lập cơ sở dữ liệu theo dõi sức khoẻ người lao động, gồm các thông số như lịch xét nghiệm Covid-19, tiêm chủng, địa chỉ nơi ở… Dữ liệu này sẽ liên thông với chính quyền tỉnh, thành phố, thậm chí là liên tỉnh và ở cấp quốc gia, được chính quyền công nhận. Việc này giúp doanh nghiệp, chính quyền đánh giá, quản trị rủi ro và đưa ra giải pháp xử lý tình huống theo tình hình dịch bệnh từng địa phương.

Dấu hiệu rủi ro – Risk signals:

Lãnh đạo UBND thành phố HCM nói rằng, dù biểu đồ số ca nhiễm mới đi ngang nhưng số ca tử vong vẫn rất cao, nên thành phố vẫn phải tập trung các biện pháp mạnh để giảm F0 nguy cơ trở nặng. Trong đó, quan trọng nhất biện pháp giãn cách xã hội, cách ly nghiêm giữa nhà với nhà, đặc biệt là trong các khu phong tỏa – khu vực chiếm gần 80% các ca F0 mới. Đợt dịch thứ tư bùng phát với diễn biến và hình thái phức tạp hơn nhiều so với các đợt dịch trước đây. Vì thế, ngoài việc ứng xử linh hoạt tránh đổ vỡ chuỗi cung ứng, thì cũng cần kịch bản sống chung dài hạn với dịch, cũng như tính đến khả năng chịu đựng của doanh nghiệp.

Chưa có điểm dừng…

xxx – npl

<Week …>

Extending the social isolation interval…

Main events:

According to Mr. Phan Van Mai, Deputy Party Secretary of Ho Chi Minh City, it was expected that in two days Ho Chi Minh City would announce its Covid prevention plan in the next 30 days with the spirit of continueing to distance according to Directive 16.

The Ministry of Health allowed the application of antiviral drug remdesivir for F0 inpatient treatment, with priority given to high-risk groups including people over 65 years old, with underlying medical conditions, and obese (BMI >25). Medical facilities could only use the drug after having the consent of the patient or family member, according to the Guidelines for the implementation of the use of remdesivir in the treatment of Covid-19 issued by the Ministry of Health on August 12.

The “2 on-site” model (eating and working on the spot) was proposed as a new production model to replace the “3 on-site” and move towards creating a “green business” that businesses expect to replace “3 on-site” model.

Why were it affected:

It is possible to extend the distance until September 15” – Information was said by In-Acting Deputy Secretary of the Ho Chi Minh City Party Committee Phan Van Mai at a press conference providing information on Covid-19 prevention and control in the area at noon 13/8. The meeting took place in the context that the city recorded more than 137,000 infections in the fourth wave of the epidemic, entering the 36th day of social distancing under the enhanced Directives 16 and 16 plus.

Remdesivir was an anti-virus drug, which had been urgently approved by the FDA in October 2020 for the treatment of Covid-19 patients. Remdesivir had been shown to shorten recovery time and reduce mortality in critically ill patients. The drug had been included in the treatment regimen by 50 countries such as the US, EU, Australia, Japan, Singapore, and India since May 2020. According to the guidelines of the Ministry of Health, remdesivir was indicated for people with Covid-19 who were hospitalized inpatients with respiratory failure, oxygen, high-flow oxygen (HFNC) or non-invasive mechanical ventilation. The time to take the drug was within the first 10 days from the onset of the disease. Remdesivir had not been licensed by the Ministry of Health to treat Covid-19. The temporary guidance on using remdesivir 100 mg (5 mg/ml) of the Ministry of Health was based on the guidance of the US Food and Drug Administration (FDA), the European Medicines Agency. The Ministry of Health noted not to start using the drug for Covid-19 patients requiring invasive ventilation, ECMO. In case of being treated with remdesivir before invasive mechanical ventilation or ECMO, continue taking for the full course.

After the process of maintaining “3 on-site” with a series of increased costs, many businesses were worried about the risk of supply chain disruption due to the inability to continue this option. They said that it was difficult to prescribe a “hard” production model for all fields and industries and needed an alternative and more flexible production model for businesses to adapt. Applying “3 on-site” for more than a month, Ms. Phan Thi Thanh Xuan – Vice President and General Secretary of the Vietnam Leather, Footwear and Handbag Association (Lefaso) said that many businesses in the leather and footwear industry could not maintain production. In addition to rising costs, businesses also faced the risk of psychological instability of employees while producing “3 on-site” for a long time. The flexible and suitable production model in this context, according to Ms. Phan Thi Thanh Xuan, was “2 on-site” combined with quick testing for employees. That was, workers could eat and work on the spot, and create a road allowing them to go home on the basis of absolutely ensuring disease control. Enterprises screened by increasing the frequency of rapid testing for employees and committing to the government, while employees commited to businesses about traveling by personal vehicle between family residence and production facility, businesses. This model also needed local health review and approval, and there was a close combination of business and local health.

Key trends:

The epidemic in Ho Chi Minh City was still complicated, the number of positive cases was still high, the number of cases that needed treatment, and the number of deaths were still high. The demand for treatment was overloaded compared to the receiving capacity of medical facilities. Therefore, the city’s task in the coming time had had to try to focus, prevent the source of infection, reduce positive cases, reduce the number of severe cases to get good treatment and reduce deaths. “The red zone on the Covid-19 map of the city is still very much, so it takes a lot of effort to green the map. We have been trying for many months, but the actual situation has been like that,” said Deputy Secretary Mai said and shared that from now until September 15, the city would try to change the situation one step further, not until August 30 or September 15 could solve the epidemic.

The Ministry of Health recommended that treatment facilities monitored and evaluated the treatment effectiveness and safety of drugs, reported on the 30th of every month to summarize and propose additional guidelines for diagnosis and treatment of Covid-19. Deputy Health Minister Nguyen Truong Son repeatedly emphasized that “remdesivir is used to treat Covid-19 patients in accordance with the recommendations of the Ministry of Health, appointed by doctors at medical facilities, people absolutely do not arbitrarily use“.

Loosening the “3 on-site” regulations were also received agreements from foreign-invested enterprises (FDI). Amcham representative in Hanoi proposed to allow workers to go home and the business was responsible for transporting them, ensuring a safe production process. A Covid-19 task force should be established with representatives of businesses to quickly respond to procedures, support, and provide related services. The enterprise also proposed to organize a Covid-19 test for employees at the enterprise once a week and requires the enterprise to be responsible for organizing safe production with the motto “vaccine + 5K“. The “3 on-spot” option was still maintained for businesses that were eligible and could control the disease safely. As for enterprises in safe areas, with a high concentration of workers, the Ministry of Industry and Trade suggested that they could adjust and allow workers to go home. Here, measures to ensure safety against the epidemic was given similar to the case where F1 was self-isolated at home and moved along a fixed route, without stopping along the road.

What comes next:

The Government had issued Resolution 86 to clearly assess the situation, with specific guidelines and tasks by September 15, Ho Chi Minh City has controlled the situation. The Government had assigned the Ministry of Health to determine the criteria and also the goals and tasks the city had to strive for in the next 30 days. The city was urgently working with the Ministry of Health to develop the goals of Resolution 86 to September 15 and beyond. Previously, assessing the prevention of Covid-19 in the area over the past time, Vice Chairman of the City People’s Committee Duong Anh Duc said that on average in 7 days, from August 5 to now, every day the city recorded an additional 3,687 new infections and mainly still in the blockade areas. Specifically, 78.6% of infections were in the blockade area, 2.3% in the isolation area, and 17.7% were screened at hospitals, 62,986 cases were cured, 32,629 cases were under treatment, 1,158 severe patients, 16 were in critical condition, had to use ECMO; 10,421 F0 were being treated at home, 12,290 F0 had been treated for more than 7 days with low virus levels being monitored at home according to the regulations of the Ministry of Health.

10,000 vials of remdesivir distributed to Ho Chi Minh City were among 50,000 vials returning to Vietnam on the night of August 5. It was expected that in August there would be a total of 500,000 jars. This was the number of drugs donated by Vingroup to the Ministry of Health for emergency treatment of Covid-19.

The solution for “3 on-spot” was sent to the health sector by the Ministry of Industry and Trade last week. The ministry suggested that localities develop production recovery scenarios and roadmaps corresponding to the development of the epidemic, so that businesses could have appropriate production layout plans. Accordingly, enterprises set up a database to monitor workers’ health, including parameters such as Covid-19 testing schedule, vaccinations, residential address… This data would be linked to the provincial government, municipal, even inter-cities, and national level, recognized by the government. This helped businesses and authorities assess and manage risks and offer solutions to handle situations according to the epidemic situation in each locality.

Dấu hiệu rủi ro – Risk signals:

The leader of Ho Chi Minh City People’s Committee said that although the chart of the number of new infections was flat, the number of deaths was still very high, so the city still had to focus on strong measures to reduce the risk of severe F0. In particular, the most important measure of social distancing, strict isolation between home and house, especially in the blockade areas – the area that accounted for nearly 80% of new F0 cases. The fourth wave of epidemics broke out with much more complicated development and morphology than previous epidemics. Therefore, in addition to flexible behavior to avoid supply chain disruption, it was also necessary to have a long-term coexistence scenario with the epidemic, as well as take into account the resilience of businesses.

There were no stops…

xxx – npl

Văn – 02/202108: thuế… má

Giãn cách khắp nơi…

Doanh nghiệp gần như không thể làm gì ngoài việc đóng cửa và cho công nhân của mình về quê. Người dân gần như tự cách ly ở nhà, không còn ra đường nữa…

Ấy vậy,

người ta vẫn đạt hơn 600 nghìn tỷ đồng tổng thu thuế, tăng tới 14% so với năng ngoái, đạt gần 59% dự toán mà chỉ trong 6 tháng 2021 mà thôi. Bên cạnh đó, cho dù kinh tế tăng thấp nhất thập kỷ, số doanh nghiệp buộc phải ngừng hoặc tạm ngưng kinh doanh tăng gần 70% nhưng các ngân hàng thương mại vẫn lãi cao nhờ biết cách “xoay xở“…

Giấy thông hành”…

là giấy kết quả xét nghiệm âm tính Covid-19 mà giới tài xế và doanh nghiệp hay quen gọi, cái mà không có thì không thể ra – vào địa giới hành chính của các địa phương; khiến việc tổ chức hậu cần của nhiều doanh nghiệp sản xuất tại Saigon và các tỉnh lân cận có lưu thông nguyên vật liệu, thành phẩm với thành phố khá “chật vật” và chậm trễ… có lẽ, người ta chưa ý thức đầy đủ mỗi mệnh lệnh hành chính sẽ có ảnh hưởng sâu và rộng thế nào;

vẫn nhớ cảm giác “toát mồ hôi” chiều 8/7, khi biết Saigon cấm cả bán dịch vụ ăn uống mang về; đinh ninh sẽ được bán mang về như đợt giãn cách hồi tháng 4/2020 nên thậm chí nhiều người còn nhập thêm nguyên liệu về chuẩn bị kinh doanh cho những ngày tiếp theo như thường lệ…

Nhưng các ngày tiếp theo mới là vấn đề…

Khi bị cấm cả hàng bán mang về – phần lớn doanh thu sụt giảm, hàng tồn trong kho, lãi và các loại thuế phí không thay đổi, tiểu thương, doanh nghiệp nói chung thực sự hoang mang. “Sẵn sàng tuân thủ quy định nhưng tôi nghĩ giờ ai cũng khó khăn, người ta sợ chết đói hơn cả sợ dịch“, người dân chia sẻ…

Vẫn biết nợ thì phải trả, nhưng ở thời điểm mà cả xã hội đang oằn người gánh dịch, gần như mọi hoạt động đang đi vào tê liệt; việc trả đầy đủ gốc và lãi ngân hàng cũng như các thuế và phí chi phí khác đã trở thành gánh nặng “kép”…

Họ cố xoay xở bằng cách vay mượn người thân, bạn bè, bán bớt tài sản, có lúc tìm đến vay nặng lãi để kịp trả nợ ngân hàng đúng hạn, ai cũng sợ bị “nhảy nhóm”. Cơ cấu nợ theo hướng dẫn của nhà nước chưa phù hợp với doanh nghiệp; bởi, theo quy định của Thông tư 03 do Ngân hàng Nhà nước ban hành, thời gian cơ cấu nợ tối đa chỉ 12 tháng; nên, dù được hoãn trả tiền gốc và lãi trong 4 tháng dịch bệnh, số tiền gốc và lãi của 4 tháng này sẽ cộng dồn và chia đều, phải trả trong tối đa 8 tháng tiếp theo; như vậy “gánh bùn tát từ ao này sang ao kia” xem ra còn trở nên nặng hơn nhiều…

Lần này,

khi đợt dịch lần 4 bùng phát mạnh và chưa biết lúc nào tới hồi kết cho dù đã có nhiều nỗ lực nhập vaccine cho dân, với thời gian dịch bệnh sẽ còn kéo dài, dẫn tới những hệ lụy xã hội đặc biệt khi giãn cách quá lâu… Doanh nghiệp còn cố ở lại trên thị trường với quy mô chủ yếu là vừa và nhỏ, không có tích lũy nên khó có thể đáp ứng được thời gian được phép cơ cấu.

Thông tư 03 vừa ban hành được vài tháng nhưng quy định cơ cấu nợ lại trở nên “” trước kịch bản dịch bệnh không lường tới.

Lỗi thời…

___

NPL

645 từ

Collection – How Murphy’s Law Works

By: Josh Clark

Full link: https://people.howstuffworks.com/murphys-law.htm

Etorre’s Observation of Murphy’s Law dictates that the other line will always move faster.
Etorre’s Observation of Murphy’s Law dictates that the other line will always move faster.
PHOTO LIU JIN/AFP/GETTY IMAGES

You’re sitting in eight lanes of bumper-to-bumper traffic. You’re more than ready to get home, but you notice, to your great dismay, that all of the other lanes seem to be moving. You change lanes. But once you do, the cars in your new lane come to a dead halt. At a standstill, you notice every lane on the highway (including the one you just left) is moving — except yours.

Welcome to the aggravating world of Murphy’s Law. This idiom says that whatever can go wrong will go wrong. And it may just be right. This isn’t because of some mysterious power the law possesses. In reality, it’s us who give Murphy’s Law relevance. When life goes well, little is made of it. After all, we expect that things should work out in our favor. But when things go badly, we look for reasons.

Think about walking. How many times have you reached a destination and thought, “Wow, I walk really well”? But when you trip over a curb and skin your knee, it’s a pretty good bet you’ll wonder why this had to happen to you.

Murphy’s Law taps into our tendency to dwell on the negative and overlook the positive. It seems to poke fun at us for being such hotheads, and it uses the rules of probability — the mathematical likeliness that something will occur — to support itself.

The law captures our imagination. Murphy’s Law and its offshoots have been collected in books and Web sites. Several bands are named after Murphy’s Law, and it’s also a popular name for Irish pubs and taverns around the world. It was also used as the title of an action movie.

But Murphy’s Law is a relatively new concept, dating back to the middle of the last century. Magician Adam Hull Shirk wrote in the 1928 essay, “On Getting Out of Things,” that in a magic act, nine out of 10 things that can go wrong usually will [source: American Dialect Society]. Even before this, it was called Sod’s Law, which states that any bad thing that can happen to some poor sod will. In fact, Murphy’s Law is still referred to as Sod’s Law in England [source: Murphy’s Laws].

In this article, we’ll explore Murphy’s Law, its consequences and the impact it’s had on our world. In the next section, we’ll look at the story behind Murphy’s Law.

Col. John Paul Stapp aboard the “Gee Whiz” rocket sled at Edwards Air Force Base.
Col. John Paul Stapp aboard the “Gee Whiz” rocket sled atEdwards Air Force Base.
PHOTO COURTESY EDWARDS AIR FORCE BASE

Believe it or not, there really was a Murphy, and he lived in the United States until his death in 1990. Captain Edward A. Murphy Jr. was an engineer in the Air Force. Although he took part in other engineering design tests throughout both his military and civilian careers, it was one test that he attended — almost as a fluke — that gave rise to Murphy’s Law.

In 1949, at Edwards Air Force Base in California, officers were conducting project MX981 tests to determine once and for all how many Gs — the force of gravity — a human being could withstand. They hoped that their findings could be applied to future airplane designs.

The project team used a rocket sled dubbed the “Gee Whiz” to simulate the force of an airplane crash. The sled traveled more than 200 miles per hour down a half-mile track, coming to an abrupt stop in less than a second. The problem was that, in order to find out just how much force a person could take, the team needed an actual person to experience it. Enter Colonel John Paul Stapp. Stapp was a career physician for the Air Force, and he volunteered to ride the rocket sled. Over the course of several months, Stapp took ride after physically grueling ride. He was subjected to broken bones, concussions and broken blood vessels in his eyes, all in the name of science [source: Spark].

Murphy attended one of the tests, bearing a gift: a set of sensors that could be applied to the harness that held Dr. Stapp to the rocket sled. These sensors were capable of measuring the exact amount of G-force applied when the rocket sled came to a sudden stop, making the data more reliable.

There are several stories about what happened that day, and about who exactly contributed what to the creation of Murphy’s Law, but what follows is a good approximation of what happened.

The first test after Murphy hooked up his sensors to the harness produced a reading of zero — all of the sensors had been connected incorrectly. For each sensor, there were two ways of connecting them, and each one was installed the wrong way.

When Murphy discovered the mistake, he grumbled something about the technician, who was allegedly blamed for the foul-up. Murphy said something along the lines of, “If there are two ways to do something, and one of those ways will result in disaster, he’ll do it that way” [source: Improbable Research].

Shortly thereafter, Murphy headed back to Wright Airfield where he was stationed. But Stapp, a man who was known for his sense of humor and quick wit, recognized the universality of what Murphy had said, and in a press conference he mentioned that the rocket sled team’s good safety record had been due to its awareness of Murphy’s Law. He told the press that it meant “Whatever can go wrong, will go wrong” [source: The Jargon File].

That was all it took. Murphy’s Law turned up in aerospace publications and shortly thereafter made its way into popular culture, including being made into a book in the 1970s.

Since then, the law has been added to and expanded upon. In the next section, we’ll look at some of Murphy’s Laws interpretations and consequences.

Luis Enrique Ascui/Getty Images The science fiction author Arthur C. Clarke came up with his own “unnatural law," Clarke's Third Law.
Luis Enrique Ascui/Getty ImagesThe science fiction author Arthur C. Clarke came up with his own “unnatural law,” Clarke’s Third Law.

Although Murphy’s Law captures the jaded, pessimistic view of the world very well, it doesn’t stand alone. Since its popularization following the rocket sled tests at Edwards Air Force Base, shrewd observers have come up with some of their own laws.

Some have become famous in their own right, like the Peter Principle, which states that all people will eventually be promoted to their level of incompetence, or O’Toole’s Commentary on Murphy’s Law, which argues that Murphy was an optimist. There are literally thousands of rules, laws, principles and observations that have been created since Murphy’s Law. Some are funny, some are wise and some are just plain cool. Others are old, tried-and-true observations:

  • Etorre’s Observation – The other line moves faster.
  • Barth’s Distinction – There are two types of people in the world: those who divide people into types and those who don’t.
  • Acton‘s Law – Power corrupts, absolute power corrupts absolutely
  • Boob’s Law – You always find something in the last place you look.
  • Clarke’s Third Law – Any sufficiently advanced society is indistinguishable from magic.
  • Franklin‘s Rule – Blessed is he who expects nothing, for he will not be disappointed.
  • Issawi’s Law of the Path of Progress – A shortcut is the longest distance between two points.
  • Mencken’s Law – Those who can, do. Those who cannot, teach.
  • Patton’s Law – A good plan today is better than a perfect plan tomorrow.

Each of these sayings explains some aspect of the universe and puts it into an easily understood (and often funny) form. Even so, Murphy’s Law remains the granddaddy of all maxims. What is it about this law that we find so perfectly captures life? In the next section, we’ll look at why Murphy’s Law is such a universal concept.

Fatalism? An untouched swimming pool is all that remains after a house was destroyed by a tornado in Laguna Beach, Ca.
Fatalism? An untouched swimmingpool is all that remains after ahouse was destroyed by a tornadoin Laguna Beach, Ca.
VINCE BUCCI/AFP/GETTY IMAGES

So why is Murphy’s Law such a sound universal concept? After all, when approaching an electrical socket with a two-pronged plug engineered to only fit one way, we have a 50-percent chance of getting it right. Then again, we have a 50-percent chance of getting it wrong, too. Perhaps the best explanation for our attraction to Murphy’s Law is an underlying sense of fatalism.

Fatalism is the idea that we’re all powerless to the whims of fate. This notion says that the things that happen to us are unavoidable, for example, that skinned knee. It’s the idea that there’s some kind of universal law at work that takes a certain glee at toying with us.

Fatalism contradicts another concept — free will. This is the idea that humans possess free will and that all of our choices, along with the consequences that come with those choices, are our own.

Perhaps our connection to Murphy’s Law is the result of the collision between free will and fatalism. On the one hand, Murphy’s Law reveals to us our own undeniable stupidity. If given a chance to do something wrong, we’ll do so around half of the time. But that comes from our own choices. On the other hand, Murphy’s Law also reveals to us our lack of control, as in the case of always seeming to be stuck in the slowest lane of traffic.

Murphy’s Law doesn’t prove anything. It doesn’t even explain anything. It simply states a maxim: that things will go wrong. But we forget that there are other forces at work when we consider Murphy’s Law. Allegedly, It was the author Rudyard Kipling who said that no matter how many times you drop a slice of bread, it always seems to land on the floor butter-side down. Kipling, the author of “The Jungle Book,” among others, was making an observation that most of us can relate to: Life is hard, almost to a laughable degree.

But with a buttered slice of bread, you must take into account the fact that one side is heavier than another. This means that on the way to the ground, the heavy side will flip toward the ground thanks to gravity, but it will not flip all the way around back to the top for the same reason. It is, after all, heavier than the side without the butter. So Kipling was right — a piece of buttered bread will always land butter-side down.

In the next section, we’ll look at Murphy’s Law in math and science, and how the law can make the things we create safer and more reliable. ­

Murphy’s Law and the Law of Entropy

Murphy’s Law is actually supported by an accepted natural law: entropy. This law is used most often in the study of thermodynamics — how energy changes from one form to another — and says that, in our universe, systems tend to end up in disorder and disarray. Entropy, also called the second law of thermodynamics, supports Murphy’s Law’s claim that whatever can go wrong, will.

While most of us appreciate Murphy’s Law for its ability to explain our sense of helplessness during certain events, others see it as a tool. At least one person sees it as a mathematical equation that can predict the chances of processes going awry. Joel Pel, a biological engineer at the University of British Columbia created a formula that predicts the occurrence of Murphy’s Law.

The formula uses a constant equal to one, a factor that is unconstant, and a few variables. In this formula, Pel uses the importance of the event (I), the complexity of the system involved (C), the urgency of the need for the system to work (U) and the frequency the­ system is used (F).

In an essay he wrote for Science Creative Quarterly, Pel uses the example of predicting the occurrence of Murphy’s Law when a driver needs to drive his Toyota Tercel a distance of about 60 miles to his home in a rainstorm without the clutch going out. Using Murphy’s Equation, Pel comes up with an answer of 1, meaning the clutch on the Tercel will definitely go out in a rainstorm. While anyone familiar with a Tercel might’ve seen that coming, it’s somehow comforting to know that it can also be predicted mathematically [source: Science Creative Quarterly].

Murphy’s Law reminds engineers, computer programmers and scientists of a simple truth: systems fail. In some cases, a system’s failure means that the experiment must be repeated. In other cases, the results of a failure can be much more costly.

NASA has learned this over and over again. The space agency has had numerous failures, and although the number is proportionately small to its successes, the failures are often very costly. Ironically, in the case of one unmanned orbiting vessel, a set of sensors had two ways of being connected and — just as with Murphy’s original Gee Whiz test– the sensors were all connected incorrectly. When the sensors failed to operate the way they were designed, the parachutes that were meant to slow the spacecraft down didn’t open, and the orbiter crashed into the desert [source: MSNBC].

It’s an instance like this, in conjunction with an awareness of Murphy’s Law that has caused designers to install fail-safes. There are examples of fail-safes all around us. Some are systems that use limited choices to reduce errors, like the mismatched prong sizes on an electrical plug. Others are mechanisms that prevent matters from going from bad to worse, like lawnmowers that have levers that must be held down in order for the mower to operate. If the person operating the mower lets go of the lever, the lawnmower stops running.

Fail-safes are also referred to as “idiot-proof.” But Murphy’s Law still has a tendency to strike, even when care has been taken to ensure against failure or catastrophe. This leads us to the last law we’ll relate to Murphy’s: Grave’s Law, which states, “If you make something idiot-proof, the world will create a better idiot.”

For lots more information on Murphy’s Law, including related articles and links, check out the next page.

Originally Published: Sep 26, 2007

Murphy’s Law FAQ

What is Murphy’s Law?

Murphy’s Law is the belief that anything that can go wrong will go wrong. It is a simple statement that reflects life’s truth in the form of an epigram.

Is Murphy’s Law true?

Murphy’s Law is neither proven nor disproven. It’s really just a satirical statement with only qualitative evidence in support of it.

What is the opposite of Murphy’s Law?

It wasn’t very difficult for Richard Zeckhauser to come up with the opposite of Murphy’s Law, known as Yhprum’s Law (Murphy spelled backwards). It says “everything that can work, will work”.

Does Murphy’s Law predict something bad will happen?

No, it only claims that whatever is destined to happen, be it good or bad, will eventually happen. It is not a prediction that something bad will happen or that a person can prevent something from happening.

Can you avoid Murphy’s Law?

Generally speaking, Murphy’s Law simply defines the natural fact that what is to occur, will occur. While it can’t be avoided, you can always prepare for the worst.

Collection – 10 nhà đầu tư “thông minh nhất thế giới” mách nước cách xây dựng danh mục hoàn hảo

Tham khảo Marketwatch

Full link: https://cafef.vn/10-nha-dau-tu-thong-minh-nhat-the-gioi-mach-nuoc-cach-xay-dung-danh-muc-hoan-hao-20210809130204949.chn

Điểm mấu chốt là nhà đầu tư cần tìm được tài sản có độ tương quan thấp so với tài sản khác, để khi 1 tài sản biến động không nhất thiết kéo theo tài sản khác cũng biến động mạnh.

10 nhà đầu tư "thông minh nhất thế giới" mách nước cách xây dựng danh mục hoàn hảo

Liệu có tồn tại thứ gọi là “danh mục hoàn hảo” cho nhà đầu tư?

Tờ MarketWatch đã đặt ra câu hỏi này cho 10 nhân vật nổi tiếng có thể nói là được kính trọng nhất trong cộng đồng đầu tư hiện nay. 6 người đã từng đạt giải Nobel Kinh tế: Harry Markowitz, cha đẻ của Lý thuyết danh mục hiện đại; William Sharrpe, người tạo ra mô hình định giá tài sản CAPM và chỉ số beta đã làm thay đổi cách chúng ta suy nghĩ về rủi ro và phần thưởng trên thị trường tài chính; Eugene Fama, người đã phát triển Lý thuyết thị trường hiệu quả; Myron Scholes và Robert Merton, 2 nhân vật đồng sáng tạo ra mô hình định giá quyền chọn Black-Scholes/Merton và Robert Shiller, nhà kinh tế học hành vi đã thay đổi quan điểm của chúng ta về thị trường hiệu quả.

4 nhân vật còn lại là các nhà quản lý, nhà đầu tư nổi tiếng và tác giả những cuốn sách đã bán được hàng triệu bản. Đó là Jack Bogle, nhà sáng lập quỹ Vanguard; huyền thoại trái phiếu Marty Leibowizt; “người đàn ông thông thái nhất phố Wall” Charles Ellis và “phù thủy Wharton” Jeremy Siegel.

Không có gì đáng ngạc nhiên, câu trả lời của họ không hề đồng thuận. Dựa trên nền tảng và kinh nghiệm khác nhau của mỗi người, góc nhìn của họ cũng khác nhau và điều đó cũng phản ánh sự phức tạp của công việc quản lý danh mục đầu tư. Không có hình mẫu nào vừa vặn với tất cả mọi người.

Theo Markowitz, điều đầu tiên và quan trọng nhất là cần đa dạng hóa danh mục. Chỉ tập trung vào danh mục gồm những tài sản được dự đoán sẽ đem lại mức lợi suất cao nhất trên một mức rủi ro đã xác định trước. Tôn chỉ này cũng áp dụng với các tài sản khác như trái phiếu, bất động sản và hàng hóa.

Điểm mấu chốt là nhà đầu tư cần tìm được tài sản có độ tương quan thấp so với tài sản khác, để khi 1 tài sản biến động không nhất thiết kéo theo tài sản khác cũng biến động mạnh.

Trong khi đó danh mục hoàn hảo của Sharpe giống như những gì ông đã đưa ra trong mô hình CAPM: hãy đầu tư vào những thứ như quỹ chỉ số để cover toàn bộ thị trường.

Fama đã phát triển 1 mô hình lấy CAPM làm cơ sở và thêm vào 2 yếu tố. Thứ nhất là sự khác biệt về lợi suất giữa cổ phiếu giá trị và cổ phiếu tăng trưởng, thứ hai là sự khác biệt giữa nhóm vốn hóa nhỏ và các cổ phiếu có giá trị vốn hóa lớn. Theo Fama, 1 danh mục đầu tư đa dạng nên hướng về các cổ phiếu giá trị và các công ty có giá trị vốn hóa nhỏ. Cả 2 loại này đều có xu hướng diễn biến tốt trong dài hạn.

Trên cương vị là người tạo ra quỹ tương hỗ chỉ số đầu tiên trên thế giới, đương nhiên danh mục hoàn hảo của Bogle tập trung vào các quỹ chỉ số, ví dụ như quỹ ETF theo dõi chỉ số S&P 500 của Vanguard. Tôn chỉ của ông là hãy hạ thấp chi phí bằng cách sử dụng quỹ chỉ số và không thực hiện những hành động có thể phá hủy giá trị. Đôi lúc tất cả những gì bạn cần làm là “Không làm gì cả, đứng yên ở đó!”.

Còn đối với Scholes, 1 danh mục hoàn hảo cần chú trọng đến việc quản lý rủi ro. Thành công sẽ phụ thuộc nhiều nhất vào việc bạn tránh được “rủi ro đuôi” (tail risk) – là những sự kiện hiếm khi xảy ra nhưng sẽ khiến thị trường sụt giảm nghiêm trọng như khủng hoảng tài chính 2008 hay đại dịch Covid-19.javascript:if(typeof(admSspPageRg)!=’undefined’){admSspPageRg.draw(201018);}else{parent.admSspPageRg.draw(201018);}

Để làm được điều này, cần chú ý đến các chỉ số đo lường mức độ biến động của thị trường như chỉ số VIX. Ví dụ, khi VIX ở dưới mức trung bình lịch sử, bạn sẽ cảm thấy thoải mái hơn khi tăng tỷ trọng đầu tư vào những cổ phiếu rủi ro.

Merton cho rằng trước tiên 1 danh mục hoàn hảo phải bao gồm những tài sản phi rủi ro, ví dụ như trái phiếu chính phủ được bảo vệ trước lạm phát. Đối với mục tiêu kiếm tiền cho thời kỳ hưu trí, lý tưởng nhất là bạn nên tiết kiệm dần dần và mua những loại như bảo hiểm để có dòng thu nhập đều đặn hàng năm.

Đối với Leibowitz, danh mục hoàn hảo chính là mức độ rủi ro mà bản thân bạn có thể chịu đựng. Hãy xem xét đến mọi trường hợp có thể xảy ra (bao gồm cả những sự kiện quan trọng trong đời) và cả các khoản thuế. Ngoài cổ phiếu, nên đầu tư cả trái phiếu để giảm mức độ biến động của danh mục. Cần có 1 kế hoạch dự phòng khẩn cấp để đối phó với những sự kiện bất ngờ nhưng nghiêm trọng và có thể đảo ngược tất cả.

Shiller đặc biệt coi trọng tính đa dạng của danh mục, không chỉ đa dạng bằng nhiều loại tài sản khác nhau mà còn đa dạng về địa lý, có cả tài sản trong nước và tài sản quốc tế.

Ellis, một trong những người đi tiên phong của trường phái đầu tư bị động, cho rằng danh mục hoàn hảo tất nhiên phải có quỹ chỉ số, đặc biệt nếu bạn muốn có cơ hội lọt top 20% quỹ có hiệu suất cao nhất trong 20 năm tới. Bạn nên đầu tư vào các quỹ chỉ số trái phiếu và quỹ chỉ số quốc tế có chi phí thấp, ví dụ như MSCI EAFE (châu Âu, Australia và viễn Đông). Ngoài ra cần chú ý đến số thuế cần phải nộp.

Siegel khuyến khích nhà đầu tư đưa ra mức kỳ vọng hợp lý dựa trên lịch sử tài chính của bản thân. Càng đầu tư dài hạn thì tỷ trọng cổ phiếu trong danh mục sẽ càng lớn. Nên xem xét đến cổ phiếu ở các nước đang phát triển. Đối với trái phiếu, trái phiếu chính phủ có bảo vệ trước lạm phát là lựa chọn hợp lý.

Cuối cùng, hãy chú ý tới mức độ chấp nhận rủi ro, thu nhập hiện tại, mong ước của bản thân về tài sản trong tương lai và dự kiến những nhu cầu tài chính của bản thân ở cả hiện tại và tương lai.

Tuần – Week: 02 – 07/08/2021

<For English version, please scroll down…>

Nơi thiếu, nơi thừa, nơi đổ bỏ…

Các sự kiện chính – Main events:

Bộ trưởng Công Thương cho biết, 5 triệu tấn lúa, gần 4 triệu tấn rau củ, 400 triệu quả trứng… của 26 tỉnh Nam Bộ, Tây Nguyên đang tìm cửa tiêu thụ.

Nghịch lý là trong khi thực phẩm tươi sống bán online ở TP HCM tăng mạnh, tại các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long giá cá, gà lại rớt thảm do không có người thu mua.

Các đơn vị bán lẻ, nền tảng giao hàng xác nhận việc thiếu hụt shipper tạm qua đỉnh nhưng còn vất vả và có nơi vẫn ùn tới cả nghìn đơn hàng. Trong tuần qua, Vua Cua bị ùn trên 3.000 đơn hàng phải giao chậm hơn dự kiến vì đội ngũ tài xế giao hàng (shipper) quá tải. CEO Vua Cua cho biết phải liên tục đăng tuyển shipper. Từ đầu tuần, công ty tuyển được thêm 22 tài xế. Lực lượng này có thể vận chuyển hơn 600 đơn hàng mỗi ngày, giải tỏa bớt căng thẳng nhưng vẫn chưa đủ…

Tại sao nó ảnh hưởng – Why were it affected:

Thông tin trên được Bộ trưởng Nguyễn Hồng Diên chia sẻ tại hội nghị trực tuyến về kết nối tiêu thụ, xúc tiến xuất khẩu nông, thủy sản khu vực Nam Bộ và Tây Nguyên chiều 6/8. Theo ông, các tỉnh phía Nam, Tây Nguyên cũng đang vào mùa thu hoạch trái cây (thanh long, bưởi, nhãn, bơ, sầu riêng…) nên số lượng cần tiêu thụ lên tới 4 triệu tấn. Ngoài ra còn 600.000 tấn thịt gà, 400 triệu quả trứng, 120.000 tấn hải sản, 80.000 tấn thịt heo hơi… đang cần tìm đầu ra, thị trường. Với hàng triệu tấn nông sản cần tiêu thụ, nhất là lúa gạo, Bộ trưởng Diên nói sẽ kiến nghị Chính phủ mua tạm trữ 4 triệu tấn lúa (tương đương 2,5 triệu tấn gạo) để tiêu thụ cho bà con nông dân vùng đồng bằng sông Cửu Long, đồng thời dự trữ trong bối cảnh “cả thế giới chắc chắn thiếu ăn hậu Covid-19“. Bộ trưởng đề nghị các địa phương trong khi trung ương chưa kịp hỗ trợ thì cần tích cực giúp doanh nghiệp và người dân, hợp tác xã… có thể tạm trữ, thu mua lượng lương thực lúa gạo. Việc này trước hết để dự trữ, vừa giúp người dân có nguồn thu nhập và khi cần có thể tung ra thị trường.

Cá diêu hồng, cá lóc, trứng gà ta đang được dân buôn online bán với giá cao gấp đôi (chưa tính phí giao hàng) so với lúc chưa giãn cách xã hội. Nguyên nhân là nhiều doanh nghiệp ngưng sản xuất theo yêu cầu của tỉnh, còn thương lái cũng ít đặt hàng do đi lại, vận chuyển khó khăn. “Hiện cá vẫn nằm tại ao, nếu tiếp tục duy trì thì sẽ càng tăng chi phí và càng lỗ“, anh chủ trang trại cá diêu hồng ở Tiền Giang cho biết, hiện nay loại cá này tại ao nuôi của nhà anh chỉ 27.000-35.000 đồng một kg nhưng không có ai hỏi mua; hay như, Chủ tịch HĐQT Công ty TNHH Chế biến Thực phẩm Xuất khẩu Vạn Đức, Tiền Giang cho biết, với quy định ngưng sản xuất đột ngột của UBND tỉnh đã khiến cá tra, cá diêu hồng tại đây bị ùn ứ ở các ao nuôi.

Theo ông Nguyễn Tuấn Khởi, Trưởng ban tổ chức dự án FoodShare cho hay, việc ùn ứ đơn hàng là không thể tránh khỏi vì nhu cầu phân phối thực phẩm tận nơi vẫn rất lớn. “Mỗi ngày, chúng tôi nợ 800-1.000 đơn hàng là bình thường“, ông Khởi cho biết. FoodShare đang có 10 tài xế giao hàng hai bánh, dự án đang tập trung giải tỏa áp lực bằng cách tăng đội xe tải giao hàng để an toàn và năng suất hơn. “Chúng tôi khuyến khích mọi người đặt mua cho nhu cầu sử dụng từ 3 ngày. Vì nhân lực có giới hạn nên chúng tôi đang bán và giao trực tiếp chứ chưa thể mở thêm kênh trên các nền tảng khác“, ông Khởi cho biết thêm.

Xu hướng chính – Key trends:

Lượng hàng cung ứng dồi dào, nhưng việc 19 tỉnh, thành phố phía Nam đang thực hiện giãn cách xã hội khiến lưu thông hàng hoá gặp khó. Lãnh đạo Chính phủ đã chỉ đạo, ưu tiên cho xe luồng xanh vận chuyển hàng hóa, song thực tế mỗi địa phương vẫn đưa ra quy định riêng trong phòng, chống dịch, khiến lưu thông hàng vô cùng khó khăn. Đây cũng là vướng mắc lớn nhất được nhiều đại diện địa phương nêu. Sản lượng nhiều, nhưng điều các nhà nhập khẩu hay doanh nghiệp phân phối thu mua bán trong nước quan tâm là chất lượng nông sản Việt. Hay như với quả nhãn xuất khẩu sang châu Âu vừa rồi, ông Hiển nói, tỷ lệ hao hụt vẫn nhiều. Muốn cạnh tranh và trụ vững tại thị trường châu Âu thì khâu xử lý sau thu hoạch của loại quả này cần tốt hơn.

Ngoài Tiền Giang, tại Tây Ninh và nhiều tỉnh thành phía Nam khác, các sản phẩm tươi sống cũng đang ùn ứ khi TP HCM, TP Cần Thơ giãn cách. Hiện Tây Ninh có một triệu con gà giá chỉ 7.000 đồng một kg nhưng không tiêu thụ được. Hay như Đồng Nai giá gà lông trắng xuống chỉ còn 5.000 đồng một kg…. Cũng thừa nhận khó khăn trong nhập hàng, một thương lái chuyên vận chuyển hàng tươi sống từ các tỉnh miền Tây lên TP HCM cho biết, chi phí để di chuyển cá lên tới thành phố còn sống đang tăng gấp đôi. Ngoài oxy để cá thở, chi phí xăng, tài xế cũng tăng mạnh. Mặt khác, hoạt động giao nhận tại TP HCM khá khó khăn, nếu thuê shipper riêng có những đơn họ chào giá tới 200.000 đồng một thùng hàng, tăng gấp 3 lần trước đó.

Nhìn chung, sau khi TP HCM tích cực mở rộng tiêm chủng cho tài xế và cho phép giao hàng liên quận, một số đơn vị kinh doanh nhỏ lẻ và người tiêu dùng khác cũng xác nhận, tình hình thiếu hụt tài xế đã qua mức đỉnh điểm nhưng vẫn ở mức khan hiếm. “Trên Shopee có tính năng cho phép người mua chọn đơn vị giao hàng. Những ngày gần đây, một số đơn vị tôi chọn lựa đã giao nhanh hơn trước. Nhưng giờ vẫn chưa phải lúc mua hàng chọn phương án giao rẻ nhất mà vẫn phải dựa vào kinh nghiệm để chọn nhà phát hàng nào nhanh nhất có thể“, một khách hàng ở Phú Nhuận cho biết. Việc shipper gặp các chốt kiểm tra và có được cho qua hay không rất phụ thuộc vào quyết định riêng của từng chốt. Ngoài ra, mặc dù vấn đề giao liên quận thông qua phương tiện đại chúng thì được cho phép, nhưng sự áp dụng tại các chốt kiểm dịch lại không đồng nhất dẫn đến tâm lý sợ sệt của shipper.

Cái gì tiếp theo – What comes next:

Không những thế, địa phương nơi doanh nghiệp đặt nhà máy yêu cầu đội ngũ thu hoạch trái cây làm việc trễ hơn và kết thúc công việc trong ngày sớm hơn, nên năng suất lao động giảm. “Thời gian làm việc của chúng tôi chỉ còn từ 6h đến 18h, thay vì khoảng 3h sáng tới 22h khuya. Sản lượng nông sản sụt 20-30% công suất“, ông nói. Hỗ trợ các địa phương khu vực Nam Bộ và Tây nguyên kết nối tiêu thụ, xúc tiến xuất khẩu, ông Nguyễn Hồng Diên lưu ý, cần đa dạng thị trường xuất khẩu để không lệ thuộc quá nhiều vào một hay một số thị trường truyền thống. Bộ này sẽ huy động hệ thống các tham tán thương mại ngoài nước để đẩy mạnh quảng bá, tiêu thụ sản phẩm. Việc này vừa tăng tiêu thụ ở thị trường truyền thống, vừa mở thị trường mới nhiều tiềm năng như Nam Á, Pakistan… cho nông, thuỷ sản Việt Nam. Ngoài thị trường xuất khẩu, ông cũng nhấn mạnh, các địa phương, ngành hàng cần đẩy mạnh phát triển thị trường nội địa và xác định kênh bán nội địa với 100 triệu dân là thị trường quan trọng nhất để gỡ khó cho nông sản, thuỷ sản lúc này.

Theo thông tin Ban Chỉ đạo cung ứng hàng hóa, dịch vụ thiết yếu cho TP HCM và các tỉnh phía nam (Bộ Công Thương), tính đến sáng 4/8, cả 3 chợ đầu mối và 204/234 chợ truyền thống, 7 siêu thị và 127 cửa hàng tiện lợi hiện phải tạm ngưng hoạt động do ảnh hưởng của dịch. Để tăng cường nguồn cung, kênh mua sắm hàng hóa cho người dân, thành phố đã bổ sung thêm điểm 108 điểm bán cố định, 509 điểm bán lưu động với 773 lượt xe. Sáu sàn thương mại điện tử gồ Sendo, Voso, Tiki, Postmart, Shopee, Lazada đều đang tích cực triển khai cung ứng hàng hóa. Điều này cũng đồng nghĩa, nhu cầu shipper vẫn ngày một tăng. Trước đó, việc vận hành hệ thống kho trung chuyển, bưu cục trải khắp TP HCM gặp nhiều thách thức. Nhiều tuyến giao bị cắt vì nằm ở khu phong tỏa. Doanh nghiệp phải “căng não” đảm bảo an toàn tại kho trung chuyển hàng hóa, vốn là trái tim trong hệ thống. Hiện tại, Giao hàng Nhanh dồn lực để đảm bảo hàng hoá lưu thông ổn định và an toàn, đặc biệt là các hàng hoá thiết yếu từ các tỉnh đổ về cung cấp cho TP HCM. Tuy nhiên, về dài hạn, doanh nghiệp này kỳ vọng Chính phủ có những biện pháp hỗ trợ ngành logistics. Trong đó, nhân viên và tài xế giao hàng được nằm trong danh sách ưu tiên tiêm vaccine Covid-19 sẽ là biện pháp giúp ổn định hoạt động cho toàn ngành, đảm bảo không đứt gãy chuỗi cung ứng hàng hóa.

Dấu hiệu rủi ro – Risk signals:

Nhiều thực phẩm online tăng giá gấp đôi…

Khi giãn cách thể hiện sự thiếu đồng bộ trong kế hoạch và cách hiểu…

xxx – npl

<Week …>

Where there was a shortage, a place of excess, a place to throw away…

Main events:

The Minister of Industry and Trade said that 5 million tons of rice, nearly 4 million tons of vegetables, 400 million eggs … of 26 southern provinces, the Central Highlands were looking for consumption.

The paradox was that while fresh food sold online in Ho Chi Minh City had increased sharply, in the Mekong Delta provinces, the price of fish and chicken had dropped dramatically because there were no buyers.

Retailers and delivery platforms confirmed that the shortage of shippers had temporarily passed the peak, but it was still hard, and in some places, there were still thousands of orders. In the past week, King Cua had been stuck with over 3,000 orders that had to be delivered later than expected because the team of delivery drivers (shipper) was overloaded. CEO of King Cua said that she had had to constantly post for recruitment of shippers. Since the beginning of the week, the company had recruited 22 more drivers. This force could transport more than 600 orders per day, relieving stress but still not enough…

Why were it affected:

The above information was shared by Minister Nguyen Hong Dien at an online conference on connecting consumption and promoting the export of agricultural and aquatic products in the South and Central Highlands on the afternoon of August 6. According to him, the southern provinces and the Central Highlands were also in the fruit-harvesting season (dragon fruit, pomelo, longan, avocado, durian…) so the quantity to be consumed was up to 4 million tons. In addition, there were 600,000 tons of chicken, 400 million eggs, 120,000 tons of seafood, 80,000 tons of live pork… were looking for output and markets. With millions of tons of agricultural products to be consumed, especially rice, Minister Dien said he would propose to the Government to buy 4 million tons of rice for temporary storage (equivalent to 2.5 million tons of rice) for consumption by farmers in the region of Mekong Delta, and at the same time stockpiling in the context that “the whole world will surely lack food after Covid-19“. The minister suggested that localities, while the central government had not had time to support, should actively help businesses and people, cooperatives… could temporarily store and purchase rice food. This was first of all to reserve, both to help people have a source of income and to be able to launch it to the market when needed.

Red snapper, snakehead fish, and chicken eggs were being sold by online traders at twice the price (not including delivery fees) compared to before social distancing. The reason was that many businesses stopped production at the request of the province, and traders also placed few orders due to difficulties in travel and transportation. “The fish is still in the pond, if it continues to be kept, it will increase the cost and make the loss,” said the owner of a red catfish farm in Tien Giang, currently this fish in his family’s pond would price only VND 27,000 -35,000 per kg but no buyer; or like, Chairman of the Board of Directors of Van Duc Export Food Processing Co., Ltd, Tien Giang said that with the sudden production stoppage regulation of the Provincial People’s Committee, Pangasius and red tilapia here were stuck in ponds.

According to Mr. Nguyen Tuan Khoi, Head of the FoodShare project organizing committee, the backlog of orders was inevitable because the demand for food distribution was still very large. “Every day, we owe 800-1,000 orders is normal,” Mr. Khoi said. FoodShare currently has 10 two-wheeler delivery drivers, the project was focusing on relieving pressure by increasing its fleet of delivery trucks to make it safer and more productive. “We encourage people to order for their needs from 3 days. Because of limited human resources, we are selling and delivering directly, but cannot open more channels on other platforms,” said Mr. Khoi. further.

Key trends:

The supply of goods was abundant, but the fact that 19 southern provinces and cities were implementing social distancing made the circulation of goods difficult. Government leaders had directed and prioritized green channel vehicles to transport goods, but in fact, each locality still had its own regulations in epidemic prevention and control, making goods circulation extremely difficult. This was also the biggest problem raised by many local representatives. The output was high, but what the importers or domestic distributors were interested in is the quality of Vietnamese agricultural products. Or as with the longan exported to Europe recently, Mr. Hien said, the loss rate was still high. To compete and stand firm in the European market, the post-harvest handling of this fruit needed to be better.

In addition to Tien Giang, in Tay Ninh and many other southern provinces, fresh products were also congested when Ho Chi Minh City and Can Tho were separated. Currently, Tay Ninh had one million chickens priced at only VND 7,000 per kilogram but could not be sold. Or like Dong Nai, the price of white feathered chicken is only VND 5,000 per kg…. Also admitting difficulties in importing goods, a trader specializing in transporting fresh goods from the western provinces to Ho Chi Minh City said the cost to move the fish up to the city alive was doubling. In addition to oxygen for fish to breathe, the cost of gasoline and drivers also increased sharply. On the other hand, delivery in Ho Chi Minh City was quite difficult, if people hired a private shipper with orders they would offer up to 200,000 VND per box, an increase of 3 times before.

In general, after Ho Chi Minh City actively expanded vaccination for drivers and allowed inter-district delivery, a number of other small businesses and consumers also confirmed that the driver shortage situation had passed its peak, but still in short supply. “On Shopee, there is a feature that allows buyers to choose a delivery unit. In recent days, some of the units I have chosen, have delivered faster than before. But now is not the time to buy and choose the cheapest delivery option and still must rely on experience to choose the fastest possible delivery,” a customer in Phu Nhuan said. Whether the shipper met the checkpoints and was allowed to pass or not depended on the individual decision of each station. In addition, although the issue of inter-district delivery via mass media was allowed, the application at quarantine points was not uniform, leading to fear of shippers.

What comes next:

Besides, the localities where the enterprise located the factory had required the fruit harvesting team to work later and finish the work in the day earlier, so labor productivity decreased. “Our working time is only from 6 a.m. to 6 p.m., instead of around 3 a.m. to 10 p.m. The output of agricultural products is down 20-30% of capacity,” he said. Supporting localities in the South and Central Highlands to connect consumption and promote exports, Mr. Nguyen Hong Dien noted, it was necessary to diversify export markets so as not to depend too much on one or several traditional markets. This ministry would mobilize a system of foreign trade counselors to promote and sell products. This had both increased consumption in the traditional market and opened up new potential markets such as South Asia, Pakistan… for Vietnamese agricultural and aquatic products. In addition to the export market, he also emphasized that localities and industries needed to promote the development of the domestic market and identify the domestic sales channel with 100 million people as the most important market to remove difficulties for agricultural and seafood products at this time.

According to information from the Steering Committee for the supply of essential goods and services for Ho Chi Minh City and the southern provinces (Ministry of Industry and Trade), as of the morning of August 4, all 3 wholesale markets and 204/234 traditional markets, 7 Supermarkets and 127 convenience stores were currently closed due to the impact of the epidemic. In order to increase the supply and shopping channel for people, the city had added 108 fixed selling points, 509 mobile selling points with 773 turns of vehicles. Six e-commerce platforms including Sendo, Voso, Tiki, Postmart, Shopee, and Lazada were all actively implementing the supply of goods. This also meaned that the demand for shippers was still increasing. Previously, the operation of the system of transit warehouses and post offices throughout Ho Chi Minh City faced many challenges. Many intersections were cut because they were located in the blockade area. Enterprises had had to “squiz the brain” to ensure safety at the goods transshipment warehouse, which was the heart of the system. Currently, Fast Delivery put all efforts to ensure stable and safe circulation of goods, especially essential goods from provinces to Ho Chi Minh City. However, in the long term, this business expected the Government to take measures to support the logistics industry. In particular, staff and delivery drivers who were on the priority list for Covid-19 vaccination would be a measure to help stabilize operations for the entire industry, ensuring no disruption of the goods supply chain.

Risk signals:

Many online foods had doubled their prices…

As the distance showed a lack of synchronization in planning and understanding…

xxx – npl